家常炖羊排怎么做好吃「炖羊排怎样做好吃」

大家好！小编今天给大家解答一下有关家常炖羊排怎么做好吃，以及分享几个炖羊排怎样做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎样做羊排

1、羊排的制作方法如下：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

2、做炖羊排需要的食材： 羊排500克、大葱20克、生姜20克、花椒10克、枸杞10克、盐2勺、料酒2勺、白醋2勺、白胡椒粉2勺、清水500毫升、香菜20克、鸡精2勺、小葱10克。

3、先将整蒜放入油内煮熟，蒜肉用水煮透，10克做泥，另10克流着待用。把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒状芥末，包上酥皮入烤箱约10分钟左右。

如何炖羊排好吃又简单

1、胡萝卜炖羊肉 用料：羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。

2、将羊排切块，用清水浸泡30分钟去血水。 将羊排放入锅中，加入足够的水，加入姜片、大葱段和料酒，大火烧开后转中火煮30分钟。 撇去浮沫，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮10分钟即可。 捞出羊排撒上香菜即可食用。

3、食材准备 炖羊排所需的食材非常简单，仅需要羊排、姜片、大葱、料酒、盐、胡椒粉和清水即可。在选择羊排时，最好选用鲜嫩多汁的羊排，以此来确保炖制出的羊排口感更加鲜美。

4、准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。

5、热锅凉油，放入冰糖，小火慢慢炒出糖色后，下入焯好的羊排，翻炒均匀，使羊排上色炒香。步骤5加入酱油增色、提鲜，加料酒去膻，翻炒均匀。步骤6放入调料盒、葱姜干辣椒，加入适量的开水盖上盖子，烧开后转中小火。

家常炖羊排最正确做法

1、羊排的家常炖法有白萝卜炖羊排、清炖羊排、土豆炖羊排、莲藕炖羊排等，以白萝卜炖羊排为例，做法如下：用料：羊排500克、白萝卜500克、枸杞1小把、红枣适量、盐4克、大葱半根、生姜1块、料酒1大匙。

2、羊排的制作方法如下：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

3、家常炖羊肉的正确方法夏天炖羊肉的家常做法如下：羊排剁成小块，在清水里多浸泡几遍，去除血水。羊排凉水下锅，加入两勺料酒，大火烧开，再中小火煮5分钟。捞出羊肉，把表面的血沫用羊汤洗干净，沥净水分。

4、好吃家常的炖羊排做法如下：工具/材料：羊排，葱，姜，青蒜，香菜，盐，料酒，水，刀具，汤锅。羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。姜、葱和青蒜改刀备用。羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。

家常炖羊排的做法怎么做?

羊排的家常炖法有白萝卜炖羊排、清炖羊排、土豆炖羊排、莲藕炖羊排等，以白萝卜炖羊排为例，做法如下：用料：羊排500克、白萝卜500克、枸杞1小把、红枣适量、盐4克、大葱半根、生姜1块、料酒1大匙。

羊排洗净切块，用开水焯水去血水备用。热锅凉油，加入八角、桂皮、姜片和蒜头爆香。加入羊排翻炒至变色。加入料酒和盐继续翻炒。加入切好的胡萝卜和洋葱，再加水没过食材。

炖羊排的做法如下：主料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克。辅料：食盐适量、清水适量、萝卜适量。羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。

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