凉拌猪肝怎么做

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于凉拌猪肝怎么做的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

凉拌猪肝的家常做法

1、凉拌猪肝的做法 买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。

2、将猪肝洗净，切成薄片。经开水烫到断生，捞出控干水分。将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段。香菜择洗净，切成段。将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

3、提前将原材料准备好，放一旁备用，如下图所示。将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟，这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来。

4、猪肝洗净去筋，入清水中浸泡3小时，期间最好换1--2次水。锅内加适量清水，放入姜葱、适量盐，花椒粒，八角和适量料酒，下猪肝煮。大火煮滚转小火煮19分钟。

5、凉拌猪肝的做法一 主料：猪肝300g、米酒1大匙、老姜一块、葱末或葱段少许 调味料：麻油1大匙、香菇素蠔油1匙、砂糖少许 将买回来的猪肝冲水洗净血水，切片(约0.5公分)倒入米酒抓一下去腥。

凉拌猪肝怎么做

1、凉拌猪肝的做法 买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。

2、提前将原材料准备好。将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟。锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟。洋葱切成丝；小葱切成段；小米辣切成圈。将猪肝切成片。

3、猪肝洗净去筋，入清水中浸泡3小时，期间最好换1到2次水。锅内加适量清水，放入姜葱、适量盐，花椒粒，八角和适量料酒，下猪肝煮。大火煮滚转小火煮19分钟。

4、凉拌猪肝怎么做好吃又嫩又好吃 准备材料 首先我们需要准备500克猪肝、15克姜片、20克葱姜、3克盐、10毫升料酒、10毫升醋、适量的香油和蒜泥。猪肝选用新鲜的猪肝，质地柔软，没有气味。

5、凉拌猪肝的家常做法：用料：猪肝适量、小米辣3个、大蒜1瓣、小葱3根、香菜1根、油辣椒适量、醋适量、生抽适量。步骤：葱，蒜，小米辣剁碎，放调料碗里。油泼辣椒。把所有的调料拌在一起，醋稍多，味比较好吃。

凉拌猪肝怎样做才好吃

1、凉拌猪肝的做法 买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。

2、猪肝洗净去筋，入清水中浸泡3小时，期间最好换1到2次水。锅内加适量清水，放入姜葱、适量盐，花椒粒，八角和适量料酒，下猪肝煮。大火煮滚转小火煮19分钟。

3、在猪肝里加入姜片、葱姜、盐、料酒、醋，拌匀腌制半小时以上，让其充分入味。如果希望口感更嫩，也可以在腌制过程中加入少许泡打粉。

4、提前将原材料准备好。将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟。锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟。洋葱切成丝；小葱切成段；小米辣切成圈。将猪肝切成片。

5、步骤：葱，蒜，小米辣剁碎，放调料碗里。油泼辣椒。把所有的调料拌在一起，醋稍多，味比较好吃。调料。煮好的猪肝，切片摆盘。把拌好的调料倒入装猪肝的盘里，放香菜调味同时也起装饰作用。

凉拌猪肝的做法

凉拌猪肝的做法 买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。

提前将原材料准备好。将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟。锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟。洋葱切成丝；小葱切成段；小米辣切成圈。将猪肝切成片。

猪肝洗净去筋，入清水中浸泡3小时，期间最好换1到2次水。锅内加适量清水，放入姜葱、适量盐，花椒粒，八角和适量料酒，下猪肝煮。大火煮滚转小火煮19分钟。

一道凉拌猪肝的家常做法?

1、凉拌猪肝的做法 买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。

2、将猪肝洗净，切成薄片。经开水烫到断生，捞出控干水分。将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段。香菜择洗净，切成段。将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

3、提前将原材料准备好。将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟。锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟。洋葱切成丝；小葱切成段；小米辣切成圈。将猪肝切成片。

【凉拌猪肝的做法大全家常】凉拌猪肝的家常做法

凉拌猪肝的做法 买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。

猪肝洗净去筋，入清水中浸泡3小时，期间最好换1到2次水。锅内加适量清水，放入姜葱、适量盐，花椒粒，八角和适量料酒，下猪肝煮。大火煮滚转小火煮19分钟。

将猪肝洗净，切成薄片。经开水烫到断生，捞出控干水分。将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段。香菜择洗净，切成段。将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

提前将原材料准备好。将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟。锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟。洋葱切成丝；小葱切成段；小米辣切成圈。将猪肝切成片。

凉拌猪肝的家常做法：用料：猪肝适量、小米辣3个、大蒜1瓣、小葱3根、香菜1根、油辣椒适量、醋适量、生抽适量。步骤：葱，蒜，小米辣剁碎，放调料碗里。油泼辣椒。把所有的调料拌在一起，醋稍多，味比较好吃。

小伙伴们，上文介绍凉拌猪肝怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。