新鲜的元贝怎么做

接下来，给各位带来的是新鲜的元贝怎么做的相关解答，其中也会对新鲜的元贝怎么做才好吃进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

请问清蒸元贝要怎么做!

1、将买回来的元贝肉冲水几遍，洗净泥沙，然后沥干水备用，将一把龙口粉丝用清水浸泡。如果是新鲜的元贝，开壳即可，无需过水，过水了就会损失掉一些鲜甜的味道。

2、将元贝去壳、拔出软骨，然后切成小块，可以用来烤、蒸、煮汤、炖等等。烤元贝可以用烤箱或烧烤架，加少量油、盐和黑胡椒，烤10-15分钟左右即可。蒸元贝也很简单，放入蒸锅中蒸5-7分钟即可。

3、把用无盐黄油炒出清香的蒜碎粉、尖椒碎粉匀称铺放到每只扇贝上，放入不锈钢蒸锅蒸1－2min，上洒小香葱粒就可以上菜。小技巧：粉丝们吸水量大，因此先浸软再控干后相互配合上汤，才可以消化吸收扇贝和汁料的味儿。

4、首先清洗元贝，并用纸吸干元贝里的水分2元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感撕下的白块可以用来煮汤3用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上4将元贝裹一层面粉5将锅加热，放。

元贝蒸粉丝怎么做

1、将元贝冲洗干净，挖去肠和肚，然后用刷子将贝壳刷干净。将粉丝泡发备用。将蒜剁成蒜泥，加入适量盐和油，腌制15分钟，将蒜泥和粉丝拌匀。将拌匀好的蒜泥和粉丝均匀地铺在元贝上。

2、首先清洗元贝，并用纸吸干元贝里的水分2元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感撕下的白块可以用来煮汤3用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上4将元贝裹一层面粉5将锅加热，放。

3、热鑊加1汤匙油，爆蒜蓉和蒜蓉豆豉酱，灒酒放糖，滚後加入扇贝上然後滚水下鑊蒸8-10分钟，撤葱花和辣椒于扇贝上，淋上滚油即成。

4、首先我们把它洗干净以后，把他的壳子撬开扔掉上面的外壳，首先我们要调下料汁，放入葱花，蒜末，小米椒，蚝油，盐，鸡精，生抽拿热油泼一下，再放一些粉丝到贝壳上，加入调料蒸15分钟，特别鲜香美味。

带壳的元贝怎么煮比较好吃?用粉丝清蒸时,具体的做法是怎样的?

1、首先清洗元贝，并用纸吸干元贝里的水分2元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感撕下的白块可以用来煮汤3用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上4将元贝裹一层面粉5将锅加热，放。

2、将扇贝一个个放到一个盘子里，放进不锈钢蒸锅隔水蒸5-8min。浇上一丝滚油（也可以爆香辣椒和葱段），就可以拥有这一盘香喷喷的蒜蓉蒸扇贝了。

3、将买回来的元贝肉冲水几遍，洗净泥沙，然后沥干水备用，将一把龙口粉丝用清水浸泡。如果是新鲜的元贝，开壳即可，无需过水，过水了就会损失掉一些鲜甜的味道。

4、把粉丝均匀铺入扇贝面上，蒸20分钟，撒葱花蒸1分钟即可食用。上汤干贝娃娃菜 材料：娃娃菜、干贝、皮蛋、上汤、蒜蓉。做法：娃娃菜洗净切小块；干贝预先浸泡约30分钟，泡软后撕成细丝；皮蛋剥壳切成小块。

5、做法：将元贝冲洗干净，挖去肠和肚，然后用刷子将贝壳刷干净。将粉丝泡发备用。将蒜剁成蒜泥，加入适量盐和油，腌制15分钟，将蒜泥和粉丝拌匀。将拌匀好的蒜泥和粉丝均匀地铺在元贝上。

元贝煮粥的做法

做法步骤：第1步、明虾去壳，虾肉切丁，留住虾头。第2步、一杯大米加大量水煮，水多不要紧，因为一直滚会蒸发很多。第3步、大米煮到断生但是还没开花，加入虾头熬煮。

熬到最后粥开始扑哧扑哧冒大泡就说明粥熬好了，下面开始放切的很细很碎的姜放进去，接着把撕碎的元贝和泡它的汤一起放进去，搅拌，等锅开。锅开后放盐，白胡椒，我只加一点点提味，毕竟喝的就是鲜。

海鲜粥的做法和配料如下：将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

时间到后，看到大米煮开花后，把腌制好瘦肉放进去，加入姜丝，小火继续熬煮，熬煮至瘦肉熟透后，加入盐、生抽、香油调味，再把葱花放进去，搅拌均匀即可。

首先把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡，早上煮粥。第2天早晨把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更加的入味。

元贝的吃法与做法

元贝的做法很多，烹饪方法也非常灵活。将元贝去壳、拔出软骨，然后切成小块，可以用来烤、蒸、煮汤、炖等等。烤元贝可以用烤箱或烧烤架，加少量油、盐和黑胡椒，烤10-15分钟左右即可。

制法 1将鱼肚洗净切块，放入锅中加姜葱及清汤 等煨入味，吸干水分干贝用刀压碎待用 2锅中下油，倒入花瓶菜加盐味精糖炒熟 ，摆在盘中，放上煨好的鱼肚 3锅中下清汤及干贝，调味，用。

元贝的吃法是可以做成剁椒蒜蓉蒸元贝肉，具体步骤如下：材料/工具：元贝肉适量、蒜蓉小半碗、剁椒适量、龙口粉丝一把、生抽、香油、清水、油、盐、蒸锅、容器。

食材：冷冻元贝5只、咸味黄油1块、盐少许、黑胡椒少许、菜油半汤匙、面粉少许、蒜3小粒。首先解冻元贝，用冷水洗净。并用纸吸干元贝里的水分。

配料：虾仁100克，干贝50克，生菜2克，胡萝卜3克，大葱15克，鸡汤100毫升，料酒30克，精盐1克，味精5克，湿淀粉25克，芝麻油10克，花生油250克（实耗30克）。

元贝怎么做好吃

1、元贝做粉丝蒸元贝好吃，做法如下：泡一下粉丝（泡20分钟左右）软了散开即可。蒜蓉+蚝油+盐+酱油+小米椒剁碎，拌匀，淋入热油搅拌均匀。扇贝淋入蒜蓉酱。粉丝剪短成一节节，拌入蒜蓉汁搅拌均匀。

2、首先清洗元贝，并用纸吸干元贝里的水分2元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感撕下的白块可以用来煮汤3用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上4将元贝裹一层面粉5将锅加热，放。

3、步骤把处理好的元贝整平地码在盘子里，然后将做好的配料铺在贝肉上，水开后上锅蒸8分钟左右 放蒸锅蒸 出锅前撒上葱花即可。蒜蓉粉丝蒸元贝 只要8分钟左右，热气腾腾鲜香肥美的蒜蓉粉丝蒸元贝就出锅了。

4、食材：冷冻元贝5只、咸味黄油1块、盐少许、黑胡椒少许、菜油半汤匙、面粉少许、蒜3小粒。首先解冻元贝，用冷水洗净。并用纸吸干元贝里的水分。

5、配料：虾仁100克，干贝50克，生菜2克，胡萝卜3克，大葱15克，鸡汤100毫升，料酒30克，精盐1克，味精5克，湿淀粉25克，芝麻油10克，花生油250克（实耗30克）。

6、准备好食材：去壳的元贝肉、酸笋、辣椒；元贝洗净去内脏、盐水浸泡10分钟；元贝肉，洗净捞出沥干水，待用；热锅，倒入元贝肉，爆炒；PS：不要放油。

小伙伴们，上文介绍新鲜的元贝怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。