鸭血的怎么炒好吃,鸭血怎么炒好吃法大全

朋友们，你们知道鸭血的怎么炒好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

我妈做的麻辣鸭血

1、麻辣鸭血的做法如下：麻辣鸭血的准备食材：鸭血、蒜、葱、青麻椒、郫县豆瓣、糖。鸭血焯水后，放入冷水中过凉，沥干、摆盘待用。蒜切末、葱切小段、热锅、加入底油、锅热之后加入切好的蒜末。

2、第一步主辅材：鸭血1盒300g、豆瓣酱、葱姜蒜、麻椒、小辣椒把葱姜蒜、加适量清水烧开后，小火炖制5min加鸡精提味，走红稍加炒糖色，小辣椒剁碎。把鸭血切片。

3、麻辣鸭血的做法 将鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒，盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油等材料准备好，鸭血洗净，切成见方小丁。

4、麻辣鸭血的做法 鸭血洗净，切成条或块，不要太厚，锅中放冷水，鸭血，煮开后倒入料酒，略煮去腥。捞出在冷水下冲去血沫。炒锅上火，油温不用很高，放入花椒，青红尖椒，姜片，大葱段，蒜片煸炒出香味，倒入鸭血煸炒。

5、麻辣鸭血的做法步骤2把蔬菜类洗净切好，鸭血切方块备用。麻辣鸭血的做法步骤3坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油，爆香花椒捞起花椒。麻辣鸭血的做法步骤4再倒入香葱和生姜片爆香。

鸭血怎么炒

1、鸭血切块，水烧开后放鸭血、姜、料酒，2分钟后捞出鸭血。葱姜蒜切碎，准备好花椒。锅中放少许油，小火加热后放葱姜蒜花椒，炒出香味。

2、把鸭血切成小丁，青线椒和小米辣切圈，姜和蒜切末，不喜欢生姜的切成丝方便吃的时候挑出来。锅里烧热水，放一点盐，把鸭血放进去焯一下水，去血沫。捞出鸭血备用。锅里放油，烧热后加入姜和蒜爆香。

3、鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。

4、鸭血切成片，放入八角葱姜蒜炒制，放入生抽蚝油，最后放韭菜。

5、炒鸭血的做法大全1 所需要的原材料是：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片，胡椒粉。调味料：生抽、酱油、盐，油等。鸭血稍微冲洗一下，切成条然后放到一边去备用。

6、将鸭血切长方片，韭菜洗净切段，干辣椒切丝。锅内添水烧开，下入鸭血片焯透捞出。锅内注油，下入干辣椒丝、韭菜略炒，烹料酒，加鸭血、盐、味精炒匀，淋香油，出锅即成。特点 嫩滑爽口。

鸭血的做法

鸭血炖豆腐。材料：豆腐1块、鸭血1块、姜少许、香葱几根。做法：把豆腐切块、鸭血切块、姜切末、香葱切碎备用。锅中倒入适量的水烧开，然后把豆腐和鸭血放入锅中，再放入1勺盐煮开。

用韭菜炒猪血，这可是最常见的做法，尤其女人爱吃，认为血块可以补血，当然男人也爱吃，因为韭菜是壮阳草，还有鸭血保肝的功效。

原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。准备好材料。锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。加入葱白和姜米，炒香。烹入料酒。加入生抽。倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了。

步骤一：首先把鸭血切成小片，开水下锅焯水3分钟捞起，这样可以很好地去除鸭血的腥味，而且口感会更好。步骤二：豆腐稍微用清水洗一下，再切成四方形薄片，豆腐买硬一点的就可以，这样煎得成形不易碎。

青椒洋葱炒鸭血做法：准备好所有的食材。鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。加入香辣酱继续翻炒。加入料酒炒香。

鸭血的家常做法如下：工具/材料：炒锅、碗、菜刀、锅铲、案板、鸭血、豆腐皮、黄豆芽、油麦菜、葱、蒜、姜、食用油、豆瓣酱、盐、生抽、耗油、味精。将鸭血切片备用。将豆腐皮切成条备用。

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