豆腐干怎么拌（豆腐干怎么拌凉菜）

各位朋友，大家好！小编整理了有关豆腐干怎么拌的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

凉拌白豆干怎样做好吃?

1、豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。

2、准备食材：主要需要豆干、小青椒、小黄瓜、葱姜蒜、醋、生抽、糖、盐、鸡精等。 处理豆干：将豆干切成细长的丝，用清水冲洗几遍后用沸水煮2-3分钟取出，沥干水分。

3、第一步提前准备5片卤豆干、3根香莱，2根小米辣，1块姜片，先后添加少许熟芝麻，生抽，米醋，白砂糖，食用盐拌和之后，置放一会大蒜瓣3粒。

4、豆干凉拌怎么做好吃又简单 做法一 首先将豆腐干用温水清洗干净，一定要多清洗几次，随后再将它放入开水中进行浸泡，几分钟之后就可以将之切薄片了。将小葱的杂质去除了，洗净切成葱花备用。

豆干怎么凉拌才好吃

步骤： 豆腐干切成条，水开后锅中煮两分钟，煮熟捞出。 调个料汁：蒜末葱花热油泼香加两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油一勺白糖，这里没有加辣椒，喜欢吃辣可以再加点小米椒。 香菜切一切，倒入豆腐干上。

先把买回来的豆腐干用热开水烫2~3分钟，再把它前后洗干净，反正我觉得这样卫生些。再把豆腐干切成细丝(切得越细，才能更好地入味)。把1根小葱切成葱花(切得越细越好，才更容易入味嘛)。把2瓣大蒜捣成蒜泥。

豆干切条备用。水开后，把豆干放下去煮1-2分钟。把豆干放凉开水里，加一点冰块更容易降温，豆干也更有弹性。调料如图，用量多少根据食材多少自行添加。拌匀即食。

今天介绍大家一道好吃的洋葱拌豆干，将豆干和洋葱作为主料，加入调味料凉拌而成，鲜香入味！豆干怎么拌食材：豆干3块、洋葱半个，香菜2根、盐1克、生抽2克、糖1克、香油2克、辣椒油2克、鸡精2克。

市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。请点击输入图片描述 2 改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。请点击输入图片描述 3 焯烫好后沥干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。

如何做凉拌豆腐干?

淋了热油的豆腐干搅拌好了，再放倒入凉拌酱油、陈醋、少许白糖，还可以适当地加一点香油和花椒油，最后，搅拌均匀就可以了。反正这道菜每次一做，必吃到“清盘”。

豆干洗净，烧开水把豆干烫一下。厚的豆干片一下，使其更薄更入味，切成细丝。准备葱姜蒜，将葱末、姜末、蒜末放入碗中，再加入花椒面、糖、盐、味精。加辣椒油和熟芝麻，烧点热油泼入碗中。

凉拌豆腐干 食材：豆腐干两片、香菜、蒜两颗、葱花 步骤： 豆腐干切成条，水开后锅中煮两分钟，煮熟捞出。

食材：豆腐干400g，香油适量，生抽适量，醋适量，姜蒜末水适量，花椒适量，红油辣椒适量，芝麻适量。准备食材：豆腐干洗净。豆腐干小指粗细或者稍细一些即可，太粗了不容易进味，口感不好。

凉拌豆腐干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。请点击输入图片描述 2 改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。

凉拌豆干的家常做法?

1、步骤： 豆腐干切成条，水开后锅中煮两分钟，煮熟捞出。 调个料汁：蒜末葱花热油泼香加两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油一勺白糖，这里没有加辣椒，喜欢吃辣可以再加点小米椒。 香菜切一切，倒入豆腐干上。

2、做法：豆干洗净，烧开水把豆干烫一下。厚的豆干片一下，使其更薄更入味，切成细丝。准备葱姜蒜，将葱末、姜末、蒜末放入碗中，再加入花椒面、糖、盐、味精。加辣椒油和熟芝麻，烧点热油泼入碗中。

3、香菜 1根(切成碎)做法 先把买回来的豆腐干用热开水烫2~3分钟，再把它前后洗干净，反正我觉得这样卫生些。再把豆腐干切成细丝(切得越细，才能更好地入味)。把1根小葱切成葱花(切得越细越好，才更容易入味嘛)。

4、食材：豆腐干400g，香油适量，生抽适量，醋适量，姜蒜末水适量，花椒适量，红油辣椒适量，芝麻适量。准备食材：豆腐干洗净。豆腐干小指粗细或者稍细一些即可，太粗了不容易进味，口感不好。

5、食材：豆干适量、黄瓜适量、香菜适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、火腿适量。准备好几块儿豆腐干（最好是烟熏的，不是也没关系），将豆腐干切块儿。

凉拌豆腐干

1、淋了热油的豆腐干搅拌好了，再放倒入凉拌酱油、陈醋、少许白糖，还可以适当地加一点香油和花椒油，最后，搅拌均匀就可以了。反正这道菜每次一做，必吃到“清盘”。

2、食材：豆腐干400g，香油适量，生抽适量，醋适量，姜蒜末水适量，花椒适量，红油辣椒适量，芝麻适量。准备食材：豆腐干洗净。豆腐干小指粗细或者稍细一些即可，太粗了不容易进味，口感不好。

3、豆干凉拌好吃的方法如下：主料：豆腐干。辅料：葱、姜、蒜、花椒面、辣椒油、熟芝麻、生抽、糖、味精、盐、热油。做法：豆干洗净，烧开水把豆干烫一下。厚的豆干片一下，使其更薄更入味，切成细丝。

到此，以上就是小编对于豆腐干怎么拌凉菜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。