圆蒜茄子怎么做（圆茄子蒜茄子的制作方法）

张大春 2024年11月22日 21:57:00 大厨分享 78

各位朋友，大家好！小编整理了有关圆蒜茄子怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

蒜茄子的家常做法

准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。香葱和香菜分别洗净切末。

做法步骤：第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末，加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。第6步、茄子晾凉后剖开一个口，准备装蒜。

茄子洗干净，撕成长条，装备。将茄子蒸在锅里蒸上8分钟。小红椒切碎，大蒜捣成蒜蓉。将适量的油烧热，浇在蒜蓉和小红椒上。浇好的蒜蓉里，加入适量的生抽，搅拌均匀。

蒜茄子的家常做法蒜茄子在做的时候需要准备新鲜的长茄子，四五个要准备一小把香菜，另外还要准备56头大蒜和适量的食用盐，把准备好的茄子洗净以后，直接放入蒸锅加清水，盖好锅盖以后隔水蒸20分钟。

【做法】准备好2根长茄子洗干净后，把茄子切成条状。把切好的茄子放进水里浸泡一下，防止茄子氧化变黑，然后准备好大蒜、辣椒、还有葱，把它们全部切碎备用。

蒜茄子的做法大全家常做法如下：大蒜提前放水里浸泡一段时间，方便去皮。茄子洗净，放入蒸锅蒸熟。茄子不能蒸得太过软烂，用筷子可以插透就可以了蒸熟的茄子放凉备用。大蒜去皮。

把茄子的根蒂去掉，然后用水清洗干净，在准备一个蒸锅，加入适量的清水，把洗净的茄子放在蒸屉上，隔水蒸十分钟左右，这时的茄子就会熟了，我们把它放在一旁让其自然冷却。

茄子要选这种细的，嫩的茄子，腌出来才好吃。大蒜泡上。香菜泡上。茄子上锅蒸熟。拿出来沥水晾凉。蒜捣蒜，尖椒切碎，红椒，香菜切碎，这时候就用盐拌好。茄子剖开塞上馅料。

东北蒜茄子的腌制方法如下：准备好茄子，茄子要选用紫皮长茄子，选小一些的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，这样的茄子腌完才好吃，将茄子去蒂，洗净。香菜择洗干净，沥净水分，大蒜剥去外皮。

【菜名】：蒜茄子【所需食材】：小茄子一斤、大蒜1头、朝天椒5个、生姜1块、食用盐适量、白砂糖10克。

东北蒜茄子的家常做法如下：主料：茄子。辅料：蒜、盐、香菜、辣椒。工具：锅、碗、保鲜膜、冰箱。长茄子蒸至出现褶皱，筷子一桶就破。切碎蒜、香菜、尖椒、多放几勺盐，搅拌备用。

蒜茄子的家常做法如下：工具/材料：绿茄子、大蒜、香菜、耗油、盐。在蒸锅中放入足够量的水，大火烧开，将洗净的茄子放入上层蒸15分钟左右，从锅中取出晾凉备用。晾凉的茄子用刀从中间划开，底部不要切断。

蒜茄子的做法如下：主料：茄子。辅料：蒜、辣椒、香菜。

1、蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。

2、茄子洗净，切成大小均匀的段，放入锅中蒸15分钟左右至熟透。蒜瓣剁成蒜泥备用。将蒸熟的茄子取出，放在碗中，加入蒜泥、生抽、香油、盐和糖，拌匀。热锅加入适量食用油，烧热后淋在茄子上，激发出蒜香味。

3、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。

小伙伴们，上文介绍圆蒜茄子怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。