香菇脆怎么做的

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炸香菇怎么炸,又香又脆又甜

1、干炸香菇的家常做法如下：香菇300克、面粉50克、玉米淀粉20克、五香粉、盐、蛋清各适量。

2、首先将香菇洗干净挤干水分捞出，然后将香菇根部去掉，切成厚片，盛入碗中备用。在盆中倒入50g面粉，50g淀粉，放半勺盐，半勺五香粉，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，分次倒入清水，搅拌成稀面糊状就可以了。

3、香菇要挤干水分才能炸得酥脆可口。同时，可以给香菇拍上干淀粉或裹上面糊，或者使用市售的脆炸粉，炸出来的香菇就可以外酥里嫩，香气诱人。另外，二次复炸也能给香菇外层面衣增加脆度。

4、鲜香菇清洗干净。锅中烧开水，放入香菇烫2分钟。如下图所示：切开后用厨房用纸吸取水份。放入盐，五香粉，玉米淀粉。搅拌均匀。锅中放油，放入香菇炸。炸至颜色变黄即可，食用时撒孜然粉。

5、主要做法：炸 操作步骤 1 先把水发香菇攥净水份放入葱段和姜片。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用少许盐和味精调味。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 再放入少许黄酒和适量清水搅匀。

6、正宗干炸香菇的做法如下：第1步、香菇四朵洗净控干表面水分。第2步、撕成小朵。第3步、两个鸡蛋打散放适量盐，花椒粉，淀粉搅匀。第4步、香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊。

炸香菇怎么炸酥脆

1、干炸香菇的家常做法如下：香菇300克、面粉50克、玉米淀粉20克、五香粉、盐、蛋清各适量。

2、首先将香菇洗干净挤干水分捞出，然后将香菇根部去掉，切成厚片，盛入碗中备用。在盆中倒入50g面粉，50g淀粉，放半勺盐，半勺五香粉，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，分次倒入清水，搅拌成稀面糊状就可以了。

3、做法：首先把我们准备好的蘑菇清洗干净，去掉根部，放在容器里，往里面加入适量的清水和一小勺食用盐，搅拌均匀，浸泡10分钟。

4、材料准备：鲜香菇、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、黑胡椒粉、植物油。具体操作步骤如下：第一步先将香菇洗干净，挤出水分，去腿，切片，如下图所示。

自制香菇脆零食的做法

当香菇片的底面炸制好后，再翻面炸制另一面，直至把香菇片的两面全部炸成金黄色，炸酥为好。然后用筷子夹出，控油装盘，这样零食香菇脆片就做好了。

要想做香菇脆片，我们需要准备以下材料：香菇、孜然粉、面粉、盐、鸡蛋等。02 首先我们需要把香菇用清水清洗干净，然后把洗干净的香菇切成薄片备用。

做法：将香菇用冷水浸泡3小时左右，然后沥干水分。在锅中加入适量植物油，放入姜片和豆瓣酱煸炒。然后放入适量酱油、盐，糖，以及香料粉，加水。下发好沥干的香菇，煮至水分将要干的时候，加入蘑菇粉。

应用低温度环境下脱水的原理，保留食物养分，留住食材本色本味。然后直接进行烘干、膨化制成，在加工中不添加色素和其它添加剂等，纯净天然。香菇脆片是新型、天然的绿色膨化小食品，携带方便，开袋即食。

【炒蘑菇】将洗净香菇除根，各分离，随后撕成才条，放进锅里；从洗过的西兰花中取下根处。锅里放水，水烧开后添加1汤勺盐提升底味，加少量植物油，那样西兰花颜色就更加变绿。将西兰花焯30秒。

空气炸锅自制小零食的做法大全， 空气炸锅在我们的生活中是很常见的器材之一， 空气炸锅的使用也是比较简单的，可制作各种各样的美食，以下空气炸锅自制小零食的做法大全。

小伙伴们，上文介绍香菇脆怎么做的的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。