豆笋怎么做好吃(豆笋怎么做好吃视频)
张大春 2024年11月25日 18:52:58 大厨分享 26
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豆笋凉拌怎么做好吃
1、黄瓜50克切片,胡萝卜50克切片,腐竹100克切段。用100ML水浸泡腐竹2小时,之后腐竹切块。清水煮沸,分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。倒入腐竹、胡萝卜、黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀。
2、凉拌豆笋的做法 香菜洗净切好。豆笋一定要用凉水如果用开水泡会导致豆笋变得软趴趴的。橄榄油麻油蒸鱼油酱油少许盐酱油醋可以倒多一点。放入锅内过一下水。最后加入酱料跟香菜搅拌即可。
3、食材:豆笋(腐皮)300克,鲜红椒25克,干椒末8克,生姜10克,大蒜10克,葱花6克,精盐8克,味精4克,麻油20克。将豆笋放人温开水中泡软,捞出沥去水切成丝。
4、笋豆好吃的做法,可以做成凉拌豆笋腐竹。做法步骤 第一部当然是先泡啦,一到两小时。 然后切段,按喜好大小。 准备好豆瓣酱,剁辣椒,孜然,蚝油,食用油,生抽,花椒。
5、主料:豆笋250g。辅料:橄榄油5ml,盐3g,香菜5g ,麻油2ml, 蒸鱼油2ml,酱油 3ml,醋3ml。步骤 香菜洗净、 切好。豆笋一定要用凉水 ,如果用开水泡会导致豆笋变得软趴趴的 。
6、可以。根据查询美食网显示,虽然豆笋皮变得不脆会影响口感,但仍然可以凉拌。将豆笋皮切成适当大小的块状,然后凉拌时可以加入一些调味料,如酱油、醋、辣椒油、蒜末等,以增添风味。
麻辣豆笋怎么做
1、麻辣豆笋的做法 干豆笋冷水泡发,洗净,切断,在开水中绰熟。香菜切末子,洒在豆笋上,倒入生抽。
2、豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g。先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时)。泡到豆笋里外都变软就可以了。把泡好的豆笋切斜刀段。葱姜蒜切末,小红椒切小粒。
3、食材:豆笋(腐皮)300克,鲜红椒25克,干椒末8克,生姜10克,大蒜10克,葱花6克,精盐8克,味精4克,麻油20克。将豆笋放人温开水中泡软,捞出沥去水切成丝。
4、用料:豆笋半斤、蚝油1勺、蒸鱼豉油2勺、植物油适量、香菜2颗、蒜瓣5粒、红尖椒2个、盐少许、芝麻少许、香油2滴。豆笋用冷水浸泡至软。香菜洗净切成段,红尖椒切成圈,蒜瓣去皮切碎。
豆笋的做法,凉拌豆笋怎么做好吃,凉拌豆笋的家常做法
准备好豆笋,洗净后切成均匀的段。 将豆笋放入沸水中焯水至熟软捞出,放入冰水中用于冷却。 准备一个碗,加入适量的醋、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。 将蒜末、生姜末加入碗中,再加入适量的香油,充分搅拌。
黄瓜50克切片,胡萝卜50克切片,腐竹100克切段。用100ML水浸泡腐竹2小时,之后腐竹切块。清水煮沸,分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。倒入腐竹、胡萝卜、黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀。
盐适量、香菜5g。凉拌豆笋的做法 香菜洗净切好。豆笋一定要用凉水如果用开水泡会导致豆笋变得软趴趴的。橄榄油麻油蒸鱼油酱油少许盐酱油醋可以倒多一点。放入锅内过一下水。最后加入酱料跟香菜搅拌即可。
豆笋凉拌好吃的做法如下:腐竹提前泡发,凉水或温水,泡发时间长短差别。滚水焯一分钟(下腐竹后水再次滚开即可)。斜刀或滚刀,切粗条,增加吸汁面积。
豆笋烧肉怎么做如何做好吃
详细内容 01 豆笋提前浸泡一晚上后捞出沥干水分切条备用,猪肉切小块,香菜切段,姜切片,葱蒜切碎。
豆笋烧肉的做法步骤2炒至出色,加红辣椒,加大蒜子,加老姜,加桂皮,加八角,加茴香,加盐,加酱油,加老酒,加水,准备换到压力锅。豆笋烧肉的做法步骤3加青椒,尝尝肉质松软,准备好放入豆笋,大火勾芡收汁。
加桂皮,加八角,加茴香,加盐,加酱油,加老酒,加水,准备换到压力锅。加青椒,尝尝肉质松软,准备好放入豆笋,大火勾芡收汁。准备好的豆笋和水淀粉,豆笋最好用温水泡发,千万不要用很烫的水。
竹笋烧肉的做法步骤 把五花肉切块,用热水焯一下。 把竹笋切块,也要用热水焯一下,去涩。 锅烧热,倒一点油,油热后,放2大勺糖,炒糖色。不会炒的就放弃了哈。
豆笋烧排骨的做法 豆笋泡发,斜切成小段。排骨飞水,入锅煸炒,加冰糖、生抽老抽。加开水焖煮。肉焖烂后,加入豆笋,小火煮15分钟,在汤汁中浸泡能更好的入味儿。上了桌,豆笋比排骨更抢手,绝对的美味。
第1步,将豆笋提前放入清水中,浸泡半小时以上,泡发至肉眼可见的吸水软化为止;五花肉洗净,冷水下锅,加入料酒、生姜和少许醋,焯水6~8分钟,捞出洗净,切成肉片或方块备用。
豆笋(腐竹)怎么做好吃
辅料:油适量、盐适量、香菜5g。香菜洗净切好。豆笋一定要用凉水如果用开水泡会导致豆笋变得软趴趴的。橄榄油麻油蒸鱼油酱油少许盐酱油醋可以倒多一点。放入锅内过一下水。最后加入酱料跟香菜搅拌即可。
豆笋的购买方式有多种,菜市场、早市以及网上都可以买到。假如是在夏天做这道菜,因为天气热,用水浸泡豆笋的时候,水一定要多换几次,这样才能保证食材的口感。
制作 ①将腐竹、青椒、香菇洗净后,均切成小方丁。
材料:腐竹500克,大蒜50克,醋50克,辣椒油50克,生抽50克,老抽50克,葱花50克。将买回来的腐竹进行简单的加工,用剪刀进行裁剪,因为买回来的腐竹比较长,剪短一些比较有利于加工。
小伙伴们,上文介绍豆笋怎么做好吃的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。