炸糖果视频教程 小糖果怎么炸

接下来，给各位带来的是小糖果怎么炸的相关解答，其中也会对炸糖果视频教程进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

油炸糖是怎么做的

将低筋面粉放在案上中间扒窝成池，将鸡蛋、白糖、水放在容器中搅至糖熔化，再加入猪油，用筷子快速搅打至乳化，然后倒入面池中，与面粉、发酵面团揉拌成光滑稍硬的面团，保湿稍饧至半小时左右。(时间夏天略短，冬天略长。

做法：面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软。

将芝麻淘洗干净，浸泡脱皮，在炒锅中炒干水分，炒熟，成熟芝麻仁。将糯米淘洗干净，蒸煮熟，加入麦芽，制成饴糖。麻糖 熬糖：白砂糖、适量水、饴糖熬制，温度到140—150℃时倒在台上冷却。

怎样炸小麻糖

1、把白糖放入无水无油锅里，用小火煮20-30分钟。煮至白糖完全溶化，然后关火备用。趁热倒入白芝麻，然后搅拌均匀。搅拌好后倒入干净无水的平底容器，然后压平。压平后切块放凉，即可盛出食用。

2、炸麻糖得先做好准备工作，最好用铁锅盛油，把油锅放到火上，等油加热的这段时间，先把麻糖编好。

3、用大火烧热食用油，如果放上筷子周围起泡，就可以炸小麻糖了，将编好的小麻糖顺着锅沿放进油锅，不要直接扔进锅里，以免溅起的热油烫伤。

4、教您麻糖锅炸怎么做，如何做麻糖锅炸 将鸡蛋打散，加干生粉100克，清水75克调成蛋粉糊。

5、小麻糖的制作方法：发面，找些酵子（老面），把酵子与白面用温水和在一起，然后盖好盖儿，放在温暖的地方进行发酵，时间约一个晚上。第二天，再向发面里放入白面、柿子或白糖，少许碱面，再打入几个鸡蛋，继续和面。

6、第三步：熬糖。糖可以是很多种，比如米糖，白砂糖等，都是可以的。把糖放到锅里煮，这个糖的作用是用来把油炸出来的糯米和芝麻粘在一起的。别小看熬糖，这也是一门学问哦。

炸麻糖的糖面怎么和

1、发面 炸小麻糖要提前一天发面，将酵母用温水和开，与面粉搅拌在一起，将面盆放在温暖的地方，耐心等待发面。

2、主料：糯米1公斤、富强粉850克(其中留100克做馅及面干用)、 酵在头250克、绵白糖250克、花生油500克、芝麻300克、桂花3克。

3、，放红糖再容器中。2，加小麦粉、酵母粉，加水揉成面团。3，和成糖面团静置20分钟。4，小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。5，将面团和糖面团分成等份，糖面团与白面团叠在一起。6，擀成长方形。

4、克的水加入30克白糖，在灶台上煮沸，这是炸糖糕和面关键的一步。烧开的水全部倒入装有面粉的盆里，用筷子沿一个方向迅速搅拌。等面粉不那么烫手了，手上抹一点油是一个小窍门，将其揉成光滑的面团。

5、鸡蛋3个 甜麻糖的做法 发面：500克白面+300克玉米面.用红糖+白糖化水放酵母和面，醒发1个小时。甜麻糖的做法 步骤1 擀饼切条压纹！甜麻糖的做法 步骤2 油温5层下锅。

6、把白糖放入无水无油锅里，用小火煮20-30分钟。煮至白糖完全溶化，然后关火备用。趁热倒入白芝麻，然后搅拌均匀。搅拌好后倒入干净无水的平底容器，然后压平。压平后切块放凉，即可盛出食用。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关小糖果怎么炸的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！