馍馍菜是什么意思

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正宗陕北洋芋馍馍的家常做法怎么做好吃

土豆去皮，洗干净，备用 土豆切成小块放料理机里榨成沫（陕北人传统的是放在那种孔状的细擦子上磨的，但比较慢）。把土豆沫及水倒到笼布里，挤干净水，重复几次，直到看见土豆沫看起来很白。

绥德正宗油旋、黑粉是待客的上品主食，风味甚佳。大烩菜 主料：猪瘦肉、冻豆腐、粉条、酸白菜、土豆。配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水。做法：洗好所有的菜备用。

，妇女习俗 以前受“男尊女卑”的传统观念，在陕北男主外，女主内的风俗习惯已根深蒂固。改革开放以后妇女得到彻底性解放，男女平等，妇女能顶半边天。关于禁忌，有的逐渐被抛弃破除，有的被纳入精神文明的行列继续沿用。

用馒头怎么做菜?

1、烤馒头、金色馒头片、生煎馒头、炒馒头丁、脆合夹沙等。金色馒头片的做法：馒头切片。鸡蛋磕碗里，放少许盐搅拌均匀。馒头片放入蛋液中，两面沾匀。热锅倒橄榄油，放入馒头片煎炸，翻面煎匀成金黄色，撒一些椒盐即可。

2、【步骤】准备食材，馒头3个，鸡蛋2个，面粉两大勺，盐和黑芝麻适量。口味重的还可以放一些胡椒粉或者五香粉。馒头切片，我喜欢切的薄一些，感觉切的薄更香更好吃。

3、作法流程：最先把馍馍切成小丁，馍馍不可以挑选刚蒸好一点的，最好冷藏室的剩馒头，切的情况下比较合适切。把两个鸡蛋磕入盆中，进入一小勺盐，用筷子迅速拌和打撒预留。

菜馍怎么做又软又好吃

1、准备一个和面盆，加入面粉300克，添入适量的温水，边加水边搅拌。先揉成面絮，再揉成软一点的面团，盖上一个盘子，放在一边醒5分钟。

2、河南菜馍：十三香、面粉、盐、水、香油，和面，要软一些。醒面。分成小剂子，每个剂子大概50g左右，把小剂子擀成薄面饼，需要擀两个。注意下面的面饼比上面的那个略小一些。

3、蒸的发面的菜馍 300克面粉加3克酵母，加适量水搅拌，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。韭菜粉丝切碎，加调料搅拌，盐最后包的时候在放，不然会出水。

4、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。

5、馅料 荆芥叶子切成碎末，小倭瓜擦丝（用盐杀一下，挤掉水分），两种比例1：1。调料 盐、猪油、十三香、姜末、葱末、鸡精适量。做法 烙菜馍 和馅：馅料和调料拌匀备用。

怎么做好吃,炒馍馍的家常做法

1、馒头切小丁。香菇切成小块。青红椒切成小块。油热后倒入蛋液，炒熟后盛出。倒入油，放入馒头丁，盛出备用。 放入香菇丁炒软，加入青红椒丁，放入鸡蛋。加入盐，加入白胡椒粉，炒匀盛出即可。

2、将馒头切丁备用。 炒熟鸡蛋并盛出备用。 热锅凉油，爆香葱花，放入胡萝卜丝和青菜段翻炒几下。 不用等青菜炒熟，紧接着放入炒好的鸡蛋碎和馒头，放入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

3、娃娃菜切丝，火腿肠切丝，胡萝卜丝，葱花，馍切条。坐锅烧油，倒入打散的鸡蛋，炒熟。锅中放底油，倒入馍条煎至微黄，盛出。锅中放油，花椒粒，干红辣椒爆香，捞出。下小米辣，葱花炒香。

4、做法一：原料：冰箱冻过一夜的馒头（最好是手工的，质地越绵密越好）两个、鸡蛋一个，葱花少许、蒜苗或韭菜（多点无妨）、油、盐、胡椒粉、味精 打鸡蛋，打好后滴两滴清水（这样炒出来比较嫩），放盐适量。

小伙伴们，上文介绍馍馍菜怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。