排骨怎么做营养高-排骨怎么做营养

各位朋友，大家好！小编整理了有关排骨怎么做营养的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

排骨萝卜汤营养又滋补

1、将排骨放入锅中，加入适量的清水，放入料酒，开火煮沸后撇去浮沫，再加入生姜片和葱段，转小火慢炖1个小时。加入萝卜 将萝卜块加入锅中，继续慢炖30分钟。调味 加入适量的盐，根据个人口味调整。

2、排骨萝卜汤步骤：主料：排骨700克、白萝卜300克、玉米粒100克。辅料：盐适量、胡椒粉适量、大料适量、葱姜适量。排骨用冷水浸泡后捞出沥干水。浸泡后的排骨入锅焯水后捞出沥干水。白萝卜洗干净，备好玉米粒。

3、补充营养 排骨萝卜汤具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及钙、锌等微量元素，经常适当吃些排骨萝卜汤有利于补充自身的营养素。

4、在炖煮过程中，可以适当加入一些枸杞、红枣等中药材，增强汤的营养价值。如果怕汤过于油腻，可以在煮排骨之前将排骨焯水，这样可以去除多余的油脂。

5、萝卜是我们餐桌上常见的蔬菜，它是一种高纤维、低热量的健康蔬菜，可预防心脑血管疾病，降低血脂，促进消化等。而排骨营养丰富，特别是其中的骨髓，富含蛋白质、钙、磷等。将二者制成排骨萝卜汤，味道鲜美，健康养生又美容。

6、萝卜中含有大量的胡萝卜素和维生素C，可以提高肌肤的免疫力，抵御自由基的侵害，有很好的美容养颜作用，特别是女性多食用可以使皮肤更加水润有弹性，延缓衰老。

蔬菜煮排骨汤的营养搭配

可以放蔬菜类如莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等。

和排骨搭配的蔬菜有：土豆、胡萝卜、香菇、茄子、白菜等。土豆 土豆可以增加口感和营养，和排骨一起炖煮可以使汤汁更加浓郁。

可以用以下蔬菜煮排骨汤。莲藕莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

自己是新手小白,想问一下排骨怎么做好吃又有营养呢?

1、炖排骨的做法有不少，排骨炖豆角就是以排骨、豆角为主要食材，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉为辅料的家常炖菜，属于东北菜系，营养价值丰富。

2、白萝卜、胡萝卜排骨汤 排骨煲汤是最好的，营养高做法简单，很适合厨房小白。

3、做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

4、处理和炖排骨。首先将排骨剁成大小均匀的段，这里最好选择猪的肋骨。首先将排骨放入清水中并加入适量的盐，浸泡十五分钟后，碗中的清水微微发红，水的表面覆盖一层油脂。

5、洋葱炖排骨。如果你也喜欢吃洋葱的话，那么用洋葱来炖排骨也是非常好吃的。想将排骨切好，然后过热水烫一下。接着锅中放入洋葱、辣椒、花椒炒香来，然后将烫过的排骨倒入锅中翻炒来。

以上内容就是解答有关排骨怎么做营养的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。