驴肉排骨汤的做法大全-驴肉排骨怎么做好吃

张大春 2024年11月26日 01:39:56 大厨分享 32

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驴肉排骨怎么做好吃的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

驴排骨怎么做好吃

驴肉排骨怎么做才好吃原料驴排骨葱姜方法/步骤驴排切割小块，焯水一次。请点击输入图片描述焯水后的驴排重新放入锅中。请点击输入图片描述加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。

步骤：排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量。排骨焯水去血水浮沫。捞出备用。锅内倒油小火炒糖。糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。转大火收汁并继续翻炒。

做法步骤：驴排骨切成块，大小根据个人喜好，必须要泡水去除血水。凉水下锅进行焯水，料酒的量要多点，达到去除异味的作用。

驴排骨做出来非常香，可以清炖后再红烧。把驴排骨洗净放入凉水浸泡一会，泡出血水再冲洗干净，放入凉水锅里，加葱姜，八角，桂皮大火烧开，撇开浮沫后盖盖儿烧炖40分钟就可以了。

驴骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。将焯过水的驴骨用凉水冲洗干净，沥干水分。中火加热炒锅里的油，放入姜片、葱段、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味。

实际操作：驴肉切割成5公分长、5公分宽、0.3公分厚的片，放到碗内，加食盐、绍兴酒、生姜片、葱段翻拌，腌制约三十分钟，拣去葱、姜。辣椒干切割成5公分长的段。

驴骨冷水下锅煮开捞出锅内放入玉米，加入葱段、姜片，放入驴骨放入红枣，小火煮四个小时加盐调味出锅家常驴骨头汤食材：驴骨1个，生姜适量，盐，葱末少许。

驴排骨葱姜方法/步骤驴排切割小块，焯水一次。请点击输入图片描述焯水后的驴排重新放入锅中。请点击输入图片描述加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。

做法将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。

炖驴排骨好吃做法食材准备：驴排骨适量，八角，花椒，辣椒，白丝，桂皮，香叶，葱，姜，蒜。做法步骤：驴排骨切成块，大小根据个人喜好，必须要泡水去除血水。凉水下锅进行焯水，料酒的量要多点，达到去除异味的作用。

驴肉和驴骨头用清水洗净，香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末。将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片。

驴排骨炖土豆好吃驴排骨切割小块，焯水一次。焯水后的驴排重新放入锅中。

1、排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量。排骨焯水去血水浮沫。捞出备用。锅内倒油小火炒糖。糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。转大火收汁并继续翻炒。炒好的排骨已上色，倒入电压力锅。

2、驴肉排骨怎么做才好吃原料驴排骨葱姜方法/步骤驴排切割小块，焯水一次。请点击输入图片描述焯水后的驴排重新放入锅中。请点击输入图片描述加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。

3、炖驴排骨好吃做法食材准备：驴排骨适量，八角，花椒，辣椒，白丝，桂皮，香叶，葱，姜，蒜。做法步骤：驴排骨切成块，大小根据个人喜好，必须要泡水去除血水。凉水下锅进行焯水，料酒的量要多点，达到去除异味的作用。

4、把驴排骨洗净放入凉水浸泡一会，泡出血水再冲洗干净，放入凉水锅里，加葱姜，八角，桂皮大火烧开，撇开浮沫后盖盖儿烧炖40分钟就可以了。

5、将驴排用清水洗干净将砂锅里倒入清水，把驴排放进去，把葱姜放进去，大火烧开。将浮沫，用勺子清理干净。倒入色拉油，料酒，生抽，老抽，姜，红辣椒，十三香，盐。用大火烧开，改小火慢炖1小时。

6、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片；03 待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。特别提示汤汁醇厚，驴肉鲜嫩。煮驴肉时可稍加一点白酒，驴肉会熟烂得更快。

1、驴排骨葱姜方法/步骤驴排切割小块，焯水一次。请点击输入图片描述焯水后的驴排重新放入锅中。请点击输入图片描述加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。

2、准备材料：驴排骨、老抽、黄酒、白砂糖、盐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、干辣椒角、醋步骤：排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量。排骨焯水去血水浮沫。捞出备用。锅内倒油小火炒糖。

4、驴排骨做出来非常香，可以清炖后再红烧。把驴排骨洗净放入凉水浸泡一会，泡出血水再冲洗干净，放入凉水锅里，加葱姜，八角，桂皮大火烧开，撇开浮沫后盖盖儿烧炖40分钟就可以了。

5、驴肉和驴骨头用清水洗净，香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末。将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片。

到此，以上就是小编对于驴肉排骨汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。