洋芋炒饭怎么炒好吃

张大春 2024年11月22日 16:13:04 大厨分享 43

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洋芋鸡蛋火腿肠炒饭怎么做

做法：土豆切丁，倒入清水中把表面淀粉洗干净备用。鸡蛋打散，倒入热油中炒熟盛出备用。隔夜饭里加一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一勺食用油搅拌均匀。

蛋炒饭先要把洋芋丝焯水后控干，锅放底油先放蛋液炒至定型放火腿肠、葱花炒香在放米饭加盐、鸡粉调味放洋芋丝炒匀出锅。

我们先把炒米饭用的食材用料准备好：米饭，土豆，鸡蛋，火腿肠，葱，小辣椒，盐，味精，五香粉，食用油。

火腿肠；热油炒蛋盛出备用，热油炒胡萝卜腊肉火腿肠；倒入米饭炒散，加入少许盐，加入一勺生抽，倒入青菜炒软；倒入炒蛋，翻炒均匀入味。

火腿肠切丁，豆角切丁，鸡蛋打散备用。起锅热油，倒入蛋液，顺时针搅动，炒成鸡蛋碎盛盘备用。

准备材料：米饭、鸡蛋、油、盐、葱花等。炒饭：将米饭用锅铲炒散，加入适量的油，炒至微黄色。煎蛋：将打好的鸡蛋液倒入锅中，等蛋液凝固后翻面煎熟。

洗净好土豆，切咸菜，土豆削皮切丝。锅放多点油，中火，倒入土豆，开始煎土豆丝。过几分钟，炒翻，防止粘锅炒焦，要有耐心慢慢煎，直到土豆变粉，表面金黄带有焦色。

辅料：葱花适量、盐适量步骤一：热锅冷油倒入米饭，炒热炒散。步骤二：将蛋液倒入。步骤三：用筷子迅速划散。步骤四：再倒入适量盐、生抽调味。步骤五：起锅前撒上一把葱花。步骤六：炒均匀即可。

菜油盐酱油步骤：土豆洗净，去皮，切块。锅中放菜油，入土豆炒。加上适量的盐、酱油和水，将土豆先烧软。另起锅，炒米饭。加上已经炒熟的土豆，一起翻炒（这个时候就不要再放盐了）后，出锅。

土豆炒饭 1 准备土豆，我削的有点多了，一个人的话2—3个就可以了。2 土豆切成小丁，放入碗中备用。3 准备米饭，最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭，一直放在冰箱里。4 准备猪肉，用绞肉机绞碎。

步骤：准备食材。土豆切丁，青红椒切粒、葱切成葱花。锅中放多点的油，下土豆丁炸制。土豆丁炸熟，外皮酥脆，用漏勺沥油入用盘中待用。锅中留油，放葱花爆锅。

锅倒入适量食用油，放猪肉扁炒至变色，下洋葱炒出香味，依次放胡萝卜，土豆翻炒，菜差不多7，8分熟放上米饭继续翻炒，用铲子把米饭弄散，加盐，青椒粒，孜然粉翻炒均匀出锅。

然后在锅里烧热油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，再放入土豆丝和适量的盐、醋、酱油等调味料，大火快速翻炒至土豆丝断生即可出锅。

1、土豆洗净切丝，火腿肠切丁锅内先放入火腿肠，翻炒会。接着倒入土豆丝。在锅的另一边翻炒会。土豆快熟时，放入酱油、食盐、鸡精、花椒面、老干妈辣椒继续翻炒。加入隔夜饭继续翻炒会。

2、煮好米饭或者剩饭都可以。锅内加水先把香肠煮熟，捞出放凉切片备用。所需调料及准备：蒜切末、1个土豆切丁、半个洋葱切丁、小葱切末、生抽、老抽、盐、鸡精。

3、火腿肠；热油炒蛋盛出备用，热油炒胡萝卜腊肉火腿肠；倒入米饭炒散，加入少许盐，加入一勺生抽，倒入青菜炒软；倒入炒蛋，翻炒均匀入味。

4、第一步：首先就是要准备好辅食蔬菜，这个也要根据每个人的喜好来进行选择，我就简单的准备了点鸡蛋、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米，当然还有最重要的香肠不要忘记了，都需要把它们切成丁。

5、番茄土豆炒饭：食材准备：米饭加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺食用油搅拌均匀；①鸡蛋打散煎熟，土豆煎至两面金黄；②放入番茄火腿肠，加入一勺蚝油；③加入米饭鸡蛋翻炒均匀出锅撒上葱花即可。

6、罐头火腿四季豆炒饭材料：现煮米饭 4杯米、四季豆 300克、罐头火腿 1罐、蒜盐 40克。做法步骤：四季豆洗净切丁、罐头火腿切丁。四季豆与火腿切丁一起下油锅拌炒后加入蒜盐调味均匀拌炒。

1、土豆去皮洗净后切小粒。将土豆粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。煮到电饭煲跳至掣即可。

2、土豆切丁，倒入清水中把表面淀粉洗干净备用。鸡蛋打散，倒入热油中炒熟盛出备用。隔夜饭里加一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一勺食用油搅拌均匀。

3、土豆炒饭 1 准备土豆，我削的有点多了，一个人的话2—3个就可以了。2 土豆切成小丁，放入碗中备用。3 准备米饭，最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭，一直放在冰箱里。4 准备猪肉，用绞肉机绞碎。

到此，以上就是小编对于洋芋炒饭怎么炒好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。