巧克力爆浆蛋糕的百科

张大春 2024年11月22日 06:59:57 大厨分享 27

哈喽！相信很多朋友都对爆浆巧克力怎么做不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

爆浆巧克力吐司

爆浆巧克力吐司食材：吐司2片，巧克力40克，鸡蛋1个，牛奶50ml 蜂蜜少许。做法：鸡蛋加入牛奶打散搅匀，将两片吐司放到蛋液中充分浸湿，将一片放入空气炸锅，中间放上巧克力，盖上另一片吐司。

爆浆巧克力西多士食材：吐司，巧克力酱，鸡蛋，牛奶，水果。做法：取一片吐司抹上巧克力酱，叠上另一片。两颗鸡蛋加适量牛奶打散放入吐司，充分蘸满。不粘锅放小块黄油融化，小火煎至金黄。

巧克力夹馅巧克力 60克黄油 20克爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方的做法除盐和黄油，所有材料揉到扩展，加入盐和黄油揉到完全。滚圆后室温发酵至两倍大，戳洞不回缩不塌陷。夏天可以放入空调房发酵。

步骤：过筛糯米粉、可可粉、泡打粉、白砂糖混合均匀加入玉米油、牛奶、鸡蛋液翻拌均匀，装入裱花袋先挤模具的一半，加入巧克力碎，再加入剩下的一半，顶部撒上巧克力碎/奥利奥碎。

面粉——面粉可以为巧克力爆浆蛋糕增加一份绵密的口感。应选择优质、高筋的面粉。步骤：巧克力和黄油切小块，放入碗中隔水加热融化，待鸡蛋打散备用。

甜品教程巧克力爆浆蛋糕好吃到转圈圈，这个巧克力爆浆脏脏蛋糕真的巨好吃松软的蛋糕。搭配浓郁的巧克力奶油爆浆，简直太诱人啦。多重口感，绵软爆浆，不会甜腻超好吃巨满足做法简单，无需抹面，赶紧做起来吧。

食材：鸡蛋6个、玉米油75克、牛奶75克、细砂糖75克、低筋面粉90克、可可粉10克、巧克力30克、耐高温巧克力10克、盐1克、柠檬汁数滴。准备两个干净无水无油的容器，分离蛋清蛋黄。玉米油加热到80度左右。

1、巧克力爆浆软曲奇材料清单：黄油100g、红糖 30g、白糖 30g、鸡蛋1个、低筋面粉155g、小苏打 5g、盐1g、黑巧克力 150g、坚果碎适量。制作步骤：黄油软化，加入红糖和白糖搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀。

2、爆浆巧克力曲奇食材：黄油75克、白糖45或者50克、可可粉 15g 、鸡蛋1个（约60克）低筋面粉120克、泡打粉4克做法：室温软化黄油，加糖搅拌均匀。分次倒入蛋液，每次倒入蛋液都要搅拌至完全吸收。

3、黄油融化后加入海盐混合。2将砂糖和黄糖与黄油混合均匀加入鸡蛋，搅拌均匀筛入面粉、泡打粉，可可粉拌匀倒入巧克力豆，搅拌均匀将面团冷藏10-20分钟，取出。

1、室温软化黄油，加糖搅拌均匀。分次倒入蛋液，每次倒入蛋液都要搅拌至完全吸收。筛入所有粉类，揉成团。分成6小份，揉成团，中间包上巧克力。

2、黄油软化，加入红糖和白糖搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀。筛入低筋面粉，泡打粉，盐搅拌均匀。倒入巧克力碎和坚果碎搅拌成团。平均分成小团子按扁，可以加上一些耐高温巧克力豆。

4、食材：黄油110克、绵白糖40克、鸡蛋25克、低筋面粉175克、可可粉10克、巧克力酱适量。

1、蔓越莓手指麻薯材料：糯米粉160克，纯牛奶110克，白糖15克，玉米油20克，蔓越莓干适量。做法：将糯米粉、鸡蛋液、白糖、玉米油和牛奶搅拌均匀。加入切碎的蔓越莓干再搅拌均匀，倒入裱花袋中挤在烤盘上。

2、、再将可可曲奇面团同样分9份，按扁包上糯米巧克力馅料，捏紧收口。1放入烤盘，稍微压扁一下，用牙签压上网格。1烤箱上下火170度预热，中层烤25分钟。1巧克力爆浆麻薯曲奇出炉放凉即可食用。

3、原料备用 2淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内.3一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。4放凉的挞水，放入两个蛋黄，搅拌均匀。5筛入低粉。6搅拌均匀后过滤。7蔓越莓干如果颗粒太大，可以切碎。8蔓越莓干放入挞皮内。

4、抹茶蔓越莓麻薯包准备食材：纯牛奶130g、白糖35g、玉米油30g、盐2g、抹茶粉3g、高筋粉25g、木薯淀粉120g、蔓越莓干30g、鸡蛋2-3个。

5、蔓越莓麻薯软欧包准备食材：面团部分：高筋面粉270g白糖30g玉米油25g酵母3g盐3g清水90g全蛋液80g （蔓越莓适量）。内馅麻薯：糯米粉90g 白糖40g玉米油10g 纯牛奶150g 。

再放入吐司块，小火煎至六面金黄色即可，吃时可根据个人口味淋上酸奶或者沙拉酱，也可以淋上巧克力酱 10分钟你就可以吃到金黄酥脆还会爆浆的西多士，不管是做早餐还是下午餐都很奈斯，而且价格低到无法想象。

小伙伴们，上文介绍爆浆巧克力怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。