生的猪耳朵怎么炒好吃「生的猪耳朵怎么炒好吃视频」

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于生的猪耳朵怎么炒好吃的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

猪耳朵配什么菜炒好吃

酸菜猪耳朵汤 将猪耳朵切成薄片，焯水去腥味。加水煮开，放入酸菜、番茄和姜片，炖20分钟。加入适量盐和鸡精调味，煮5分钟即可。 猪耳朵炒饭 将猪耳朵切成丝状，焯水去腥味。炒香葱姜末，加入米饭、蛋液和盐炒匀。

猪耳朵想要炒着吃的话一般可以和辣椒炒、和芹菜炒，或者做成红烧的，味道都很不错，而且也都是非常家常菜的做法，我们一起来学学吧。

餐桌上不能少的下酒菜。 凉拌猪耳朵。 葱、蒜末、小米辣辣椒粉，芝麻 淋上热油2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、盐、糖少许。锅中适量清水干辣椒、姜、花椒、八角、料酒、老抽各1勺。放猪耳朵，捞出切片，倒酱汁香菜拌匀。 回锅肉。

将猪耳朵切薄片，配料切好。请点击输入图片描述 锅内注少量油，将姜片倒入爆香。油不要太多，因为猪耳朵里的肥肉会炒出油来。

香芹炒猪耳朵 【材料】猪耳朵1大个，嫩香芹适量，小米椒适量，大蒜籽1个。【做法】①辣椒切成细末，大蒜籽切成细末，在油锅里爆香。②放入猪耳朵，加入生抽，大火爆炒。③最后放入香芹，断生，加入盐适量，出锅。

辣炒猪耳是一道绝佳的下酒菜，做法也非常简单。辣炒猪耳一：猪耳朵、蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱、盐、糖、老抽、料酒各适量。猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。

猪耳朵炒什么配菜才好吃

酸菜猪耳朵汤 将猪耳朵切成薄片，焯水去腥味。加水煮开，放入酸菜、番茄和姜片，炖20分钟。加入适量盐和鸡精调味，煮5分钟即可。 猪耳朵炒饭 将猪耳朵切成丝状，焯水去腥味。炒香葱姜末，加入米饭、蛋液和盐炒匀。

如果喜欢吃清淡一点的话，不妨试一下用猪耳朵炒黄瓜，黄瓜清甜的汁在烹调的过程中会出来，如果担心这样吃猪耳朵腥味会重的话，不妨在炒猪耳朵的时候加入一些白酒或料酒哦。

：配辣椒比较好吃，方法是在超市里买现成卤好的猪耳朵，猪耳朵切成条，杭椒斜切成片，小米椒和大蒜都切成小粒，姜准备四片。2：热锅倒入适量的油，接着放入大蒜粒和小米辣，翻炒出香味。

将猪耳朵切薄片，配料切好。请点击输入图片描述 锅内注少量油，将姜片倒入爆香。油不要太多，因为猪耳朵里的肥肉会炒出油来。

猪耳朵怎么做好吃?

备料。大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。猪耳朵切条备用。锅放油烧热，放入胡椒粉，姜粉，用中小火炒出香味。放猪耳朵，生抽，老抽，盐。用大火翻炒。放入青椒。翻炒均匀，即可装盘食用。

猪耳朵收拾干净，切开用火烧干净小毛，切成大块一些，冷水下锅焯水，以此去除腥味。焯水后的猪耳朵可以再用刀刮干净表面的毛，这样吃起来更干净。

【做法】准备好卤猪耳朵的大料(八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等)，把细小的大料放入调味料钢球中。②处理干净的猪耳朵凉水下锅，放入调味料钢球、姜片、料酒、老抽和盐等，大火烧开，转为小火，煮上四十分钟。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关生的猪耳朵怎么炒好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！