小菜的做法视频 小菜面怎么做

各位朋友，大家好！小编整理了有关小菜面怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

怎样做一碗清淡营养又口感丰富的面?

1、大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

2、且听我一一道来！煮面 凉面呢，不用说了，面是必不可少的。煮面呢又是关键中的关键。首先说说选面吧。一般凉面都是用细切面。因为细切面粗细大概是2-3mm，比较容易煮熟，同时做出来的凉面口感也比较柔软，不会烂。

3、用勺舀一勺面汤在放好调料的碗里，用筷子搅匀。这样做的目的是为了起面后更好混匀调料。6 用漏勺将面和菜挑入碗中。看情况往碗里加汤。7 混匀后就是一碗香面。注意事项：其实煮面不在于厨艺好不好，在于调料丰不丰富。

4、材料 番茄1个，面条适量（我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。

5、面条是我们餐桌上不可缺少的一道主食，南方人，北方人都有爱吃面条的习惯！下面我来介绍几种，20分钟做出一碗营养好吃的面条。1/是我自创的一款面条，我家孩子给她起了一个好听的名字，泡芙面条。

6、仅用盐水制作的鲁因空心挂面，经过抻、拉、揉、晒等复杂制作过程，历经36个小时，严格遵守代代相传的12道工序，才有了普通挂面所不具备的鲜滑口感。

如何制作凉拌面

1、面条入锅煮至断生后捞起沥干水分，淋上熟油拌匀，摊开晾凉。

2、酱香凉拌面 食材 湿面条250克，肉末200克，豆板酱100克，黄瓜一根，适量的葱花。冰开水500ml.做法 1．炒酱料： 锅内放入适量的食油，开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。

3、主料：面条300克 辅料：香椿芽咸菜50克、胡萝卜1个、黄瓜1个 配料：芝麻酱50克、盐3克、醋30毫升、蒜6瓣 凉面的做法步骤 先把黄瓜、香椿芽咸菜、胡萝卜洗净。将胡萝卜、香椿芽咸菜切成末。

4、面团材料放入搅拌机中打成光滑面团。擀成圆饼状，两面抹少许植物油盖保鲜膜饧发半小时以上。案板上抹油，将饧好的面团擀开，切成自己喜欢粗细的条。取一条双手提起两头同时向外抻长。

素小炒面怎么做?

1、超市有现场的圆面条卖的，是拉面，给你介绍一道素小炒面的做法：原料：面条2两，油菜，香葱少许，蚝油1汤勺，醋1勺，盐1茶匙。做法：油菜切成细丝备用。锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用。

2、做法：菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用！蒜瓣切成蒜末待用 在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉。

3、等锅内出现许多大泡泡时，倒入白糖，并划圈搅匀，使糖完全融化，关火；将葱油和葱段放在容器里，放凉进冰箱冷藏。

4、制作西红柿面，先准备食材。首先我们要准备食材，根据食用量来安排食材，如果是一个人吃，可以放一个鸡蛋，一个西红柿，需要准备两个锅。一个制作西红柿鸡蛋锅底，一个煮面条。

5、西红柿手工面的做法，西红柿手工面怎么做好吃 主料 高筋面粉 500g 辅料 鸡蛋 1只 盐 8g 西红柿 3只 水 适量 步骤 西红柿洗净切块，放进搅拌杯中。加适量清水，用搅拌棒搅碎。

6、做法：鸡蛋磕入碗里调进少许精盐搅打成均匀的蛋液。把鸡蛋液慢慢倒入面粉盆里，一边倒入蛋液一边用筷子不停搅拌成均匀的面碎。面碎的硬度程度可以用手攥一把面，能攥成硬面团但又不黏手为准。

凉面怎么做小菜怎么配

1、鸡丝凉面 筋道的面条，配上鲜香的鸡肉丝，再浇上口味丰富的料汁，绝对是夏季餐桌上的佳品，一碗下肚，暑热全消。

2、凉面最佳配菜有：黄瓜、豆芽、鸡蛋、火腿肠或午餐肉、香菜或葱花。黄瓜：切成细丝或薄片，黄瓜的清脆口感和清爽的味道能够为凉面增添爽口的感觉。

3、首先我们来准备一下需要用到的食材，准备适量的小白菜，用清水清洗干净以后切成小段备用，一根黄瓜洗净之后切成丝备用。锅中加入适量的清水，开火将水煮开以后，下入适量的面条，将面条煮熟（选用圆面条口感会更好）。

4、先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。将面条用开水煮熟，捞出，放在面板案上，用电风扇吹除水分，撒上香油，用筷子摇一摇，继续吹透。

5、凉面配菜有黄瓜、胡萝卜、豆干、荷兰豆、花生碎等。黄瓜：将黄瓜切成丝状，加以佐料搅拌而成之凉菜，爽嫩可口。胡萝卜：能增加食物的口感，吃起来独有风味。豆干：中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。

6、如何做蔬菜凉面才好吃 豆芽菜洗净；紫圆白菜及胡萝卜洗净，切丝；把所有处理好的材料浸泡在凉水中备用。 将菠菜面放入沸水中煮熟，捞出放入冷开水中冲凉，沥干水分，拌入少许油备用。

牛肉面小菜做法

家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

牛肉面的家常做法如下：主料：牛肉一斤、西红柿2个、土豆1个、洋葱1个。辅料：香叶2片、桂皮1段。牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块，加入清水浸泡出血水。牛肉粒冷水下锅，加入味达美臻品料酒一勺，葱段，姜片。

西红柿牛肉面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好各种香料，清洗干净备用。请点击输入图片描述 2 牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。请点击输入图片描述 3 另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。

牛肉面家常简单做法如下：原料：牛肉500克、面条150克、八角2~3朵、香叶3~4片、冰糖20克、姜片2~3片、洋葱1个、桂皮适量、土豆1个、蒜头3瓣、豆瓣酱1小勺、生抽3汤勺、盐适量土豆1个、胡萝卜1根、西红柿3个。

家庭牛肉面简单做法如下：工具／原料：牛腰窝3斤、面条100克、菜芯1把、八角4颗、桂皮1大块、花椒1小把、大葱1棵、砂仁数颗、姜1大块、白蔻3克、蒜5瓣、酱油4毫升、盐3克、辣椒油1毫升。牛腰窝洗净切大块。

到此，以上就是小编对于小菜的做法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。