藕盒制作方法

好久不见，今天给各位带来的是怎么做藕盒呀，文章中也会对藕盒制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

藕盒的做法?

1、（1）准备食材。（2）将莲藕去皮，切成3到4毫升厚的片，每两片中间不要切段。（3）将切好的藕片泡入水中备用。避免藕片氧化变黑。

2、把藕盒均匀的蘸上面糊。 1热锅热油，把藕盒放入锅中。 1炸5分钟至藕盒熟透就可以出锅了。 1最后把炸藕盒装盘。 炸藕盒的小窍门： 炸藕盒最重要的两点：一是调面糊，二是下锅炸。

3、可以和其他带有汤汁的蔬菜一起炖，也可以额外添加一些调味料炖煮出来，这里推荐两种做法。烩藕盒的做法食材：炸藕盒4个，酱油、醋、番茄酱、盐、淀粉适量。做法：将藕盒切成四块。锅中加少量水，烧开。

4、藕盒是一道家常菜，制作简单易行。首先准备好所需材料：藕、猪肉、香菇、胡萝卜、豆腐、葱姜蒜等。将藕切成小段，用刀在中间挖去一部分，制成藕壳。然后将猪肉切成末状，香菇、胡萝卜切成丁状，豆腐切成小块备用。

5、步骤：藕去皮切成薄片。肉馅加上所有调料搅拌均匀，一片藕抹上肉馅。另一片藕盖在上面压一下，把肉馅夹紧。面糊用食材到在一个碗中。调成光滑的面糊，用筷子提起面糊呈线状滴落就可以了。

6、煎藕盒的做法 选三肥七瘦的五花肉馅，纯瘦肉太柴不好吃。葱姜切碎，加入盐，鸡精，黑胡椒粉，生抽，香油，一个方向搅拌均匀，静止备用。选大一点的藕节，要上下粗细均匀，两节就可以，洗净去皮。

家常做法:藕盒的制作

1、藕盒是一道家常菜，制作简单易行。首先准备好所需材料：藕、猪肉、香菇、胡萝卜、豆腐、葱姜蒜等。将藕切成小段，用刀在中间挖去一部分，制成藕壳。然后将猪肉切成末状，香菇、胡萝卜切成丁状，豆腐切成小块备用。

2、肉馅用料：猪肉馅100克、酱油10克、盐3克、蚝油10克。面糊用料：面粉100克、玉米淀粉60克、泡打粉3克、鸡蛋2个、水90克、植物油10克。步骤：藕去皮切成薄片。肉馅加上所有调料搅拌均匀，一片藕抹上肉馅。

3、接下来就可以开始做这道美味好吃的香酥藕盒了，将一节莲藕清洗干净，然后把外皮削掉，切成薄片，大概是2-3毫米的厚度，如果太薄的话，莲藕容易断掉，如果太厚的话，制作的藕盒就煎不熟了。

空气炸锅做藕盒

1、调个面糊：1个鸡蛋+1勺面粉+1勺油+2勺水搅匀，藕盒充分裹上面糊放入空气炸锅。 空气炸锅设置180度，正反各烤12分钟。

2、胡椒粉各半勺，五香粉少许，葱姜适量，搅拌均匀备用。藕切成连刀夹，塞入肉馅备用。 1个鸡蛋＋1勺油＋2勺面粉＋1勺水搅拌均匀，藕夹滚上一圈面糊，摆放在烤盘里，空气炸锅180°烤20分钟，中间记得翻面。

3、面衣糊：鸡蛋、盐、淀粉、面粉、胡椒粉、食用油。切藕片，注意不要太薄。将两片藕片夹住适量肉馅。裹上面衣糊，平铺在空气炸锅中，留好间隙。

4、调制好藕盒空气炸锅铺上锡纸，刷上一层油，将裹蛋液面粉的藕盒放在空气炸锅中，180度15分钟即可，注意8分钟拿出，表面再刷层油。 肉馅里可以加点酱油，就更加美味。

5、制作步骤 将藕去皮洗净，刀切成厚约0.5CM片状，每两片连底端连接在一起。拌肉馅，将葱姜肉馅拌好。藕 图册 16张 把肉馅夹入两片连接的藕之间，做成夹。将面粉、鸡蛋搅在一起，稠度以能粘在藕盒上。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么做藕盒呀的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！