菜饭怎么做香「菜饭怎么做才好吃」

张大春 2024年11月22日 22:40:11 大厨分享 27

好久不见，今天给各位带来的是菜饭怎么做香，文章中也会对菜饭怎么做才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如何做菜饭好吃

好吃的焖饭做法如下：准备材料：大米2碗大约400克；中等大小的土豆1个；盐适量；油适量。

【第5个】，煮海带的时候，加几滴醋，或者放几颗菠菜，或让海带更容易煮软烂，更好吃。【第6个】，做红烧肉的时候，用白糖，中火炒糖色，另外再放一些雪里红一起做，味道更香，肉味鲜美，而且肥而不腻。

肝泥粥：把猪肝切成粒，再用开水焯一下，出锅把猪肝垛成泥。然后把最后把米洗干净，加入适量的水放进锅内，再把瘦肉、白菜和胡萝卜切成末，再加入葱花和姜末，最后用酱油和盐来调味，煮至猪肉熟就可以了。

我老公在下厨做饭，厨艺特别的好，他告诉我怎样才能够把饭菜做的好吃，主要有以下几个秘诀！食材焯水炒菜前焯水是一个很有必要的流程，对于不同的食材，焯水也是有讲究的。

那么就要怎样才能做出香喷喷的米饭呢？可以看这五种方式，能够让你做出来白米饭更有吸引力。

做大米饭的方法很简单，只要掌握好水和米的比例，就能做出香喷喷的大米饭，通常水和米的最佳比例是，一碗米，放两碗水。也就是水和米的比例是，水是米的两倍。【配料表】：2碗米，4碗水。

首先，把米放进不锈钢锅里，具体放多少，根据家里的人多少来放。在锅内倒入适当的水，把米来回的淘洗干净。加上干净的水（冷水），记住水和米的比例是1：2，或者2：2。

宝宝版美味菜饭准备：蘑菇切碎，胡萝卜切碎，虾皮、猪肉加点酱油跟蚝油腌制一下，菜心切碎。操作：猪肉下油翻炒。胡萝卜、香菇一起翻炒。小半碗米跟水1：1。炒完料加点酱油跟米一起煮。

黑胡椒冰沙第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐厅，主厨建议在一款青柠荔枝冰沙上，撒上一点现磨黑胡椒试试看。加胡椒前后的口感我对比了一下，确实加上胡椒后更好。

第一步：将大米淘洗干净后放满清水浸泡两个小时。第二步：咸肉清洗之后要在热水中汆烫下之后将咸肉切丁。第三步：小白菜清洗之后沥水切丁。第四步：红葱头则剥落掉表皮，清洗干净后将红葱头切片。

我虽然已经结婚，但是老婆是辅导班的老师，所以周六周日都是自己在家，我自己在家的时候会做以下几个菜：西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋面西红柿炒鸡蛋几乎是每个人都会做的菜，一是简单；二是下饭；三是便宜；四是节约时间。

1、)青菜饭的民间做法，青菜洗干净切段，生姜切末待用，淘米下锅，一同放入青菜、生姜、盐，煮的方法和普通米饭一样，要注意的就是菜饭要煮的稍微烂一点，也就是软一点，起锅的时候放进一点荤油拌均匀。

2、肝泥粥：把猪肝切成粒，再用开水焯一下，出锅把猪肝垛成泥。然后把最后把米洗干净，加入适量的水放进锅内，再把瘦肉、白菜和胡萝卜切成末，再加入葱花和姜末，最后用酱油和盐来调味，煮至猪肉熟就可以了。

3、好吃又简单的菜饭的做法正好这里说一下小美做白米饭的做法。

4、菜饭的做法：先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每粒米不粘在一起，尽量烧得硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。将青菜洗好，切细（比炒菜时切得小），下油锅炒到半生。

5、简单的菜饭做法5 家常烧豆腐材料千夜豆腐半盒(200g)，蒜2瓣，葱1支，橄榄油一点点，酱油2匙，白砂糖3小匙，乾红辣椒数支，香油5匙做法千夜豆腐半盒切片，烫熟沥乾水份备用。蒜2瓣做成蒜蓉。

1、酱焖尖椒牛柳作法：先把牛羊肉洗后稍沥干水后切割成丝，进入生抽酱油和1勺米酒、水淀粉抓匀退浆腌渍15分钟左右。用刀背将青椒拍扁，那样比较容易进味；将蒜头也敲碎。

2、做法步骤：猪肉切段，加入料酒，胡椒粉抓匀腌制15分钟，淀粉放在碗内，加入水搅匀浸泡。将泡好的淀粉上多余的水倒去，将淀粉放在肉内抓匀，在加入1汤匙油抓匀。

3、米酒、白酒或黄酒炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。

小伙伴们，上文介绍菜饭怎么做香的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。