怎么烤鸡排

哈喽！相信很多朋友都对怎么烤鸡排不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

低脂健康烤鸡排的做法,低脂健康烤鸡排怎么做

鸡胸肉切片，在两片鸡胸肉表面和后面，都用刀背敲下，加入油丶料酒、酱油、盐、现磨黑胡椒粉，按摩下鸡胸肉，腌制一个小时左右。准备好鸡蛋液，面包糠，淀粉。先沾层淀粉，抖下多余的淀粉，然后沾鸡蛋液。

鸡胸肉一块，从中间对半切开（薄一点易熟哦），如图，再用刀背把肉敲松。低脂无油烤鸡排的做法 步骤1 姜切丝。和其他调料一起放入敲好的鸡胸腌制40分钟。

食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、面包糠半碗、玉米淀粉半碗、食盐2克、酱油10克、孜然粉少许、胡椒粉少许 做法步骤，鸡胸肉洗干净，加入食盐和酱油腌制15分钟，使鸡胸肉更入味；把鸡胸肉锤扁口感更好。

零失误的烤鸡排 用料 鸡胸肉两大片；鸡蛋一个；面包屑适量；调料米酒、盐、胡椒粉、生抽做法 鸡胸肉从中间片成两片，用刀背轻拍，让肌肉纤维松散一点。

烤鸡排，既有炸鸡排的金黄香酥，又不用油炸，咬上一大口，香气满满，主要是不会再担心吃过会长胖，有兴趣的小伙伴，赶紧试试吧。

烤鸡排怎么做。油炸的那种。口感什么样的?是鸡架那种的?

1、将鸡洗净，切掉鸡爪，清除淋巴（尤其是脖子周围的淋巴特别多），洗净鸡内腔（一定要把鸡的肺，也就是贴在鸡后背骨头上的两块红色的东西清理掉）。2 用竹签在鸡身上扎一下洞（为了入味方便）。

2、如果家里有厨房吸油纸，最好把鸡架上的油吸一吸再吃。鸡架一定要复炸，炸两次，这样可以让外壳更脆。炸鸡架的时候别太大火浆容易糊。

3、鸡架在铁板上烤的发出了滋滋的油声，还散发着各种各样的香味。买回家了之后一定要趁热吃。父亲会选择一边吃鸡架，一边喝一杯冰啤酒，在夏天的时候别提有多爽了。

微波炉怎样烤鸡排

食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、面包糠半碗、玉米淀粉半碗、食盐2克、酱油10克、孜然粉少许、胡椒粉少许 做法步骤，鸡胸肉洗干净，加入食盐和酱油腌制15分钟，使鸡胸肉更入味；把鸡胸肉锤扁口感更好。

用料：鸡胸肉一块、姜蒜等调料、鸡蛋2个、面包4片。把鸡胸肉对半切开，切些小眼，拍打，这样好入味。姜蒜盐，料酒，辣椒等自己喜欢的调料，码30-60分钟。

如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油，放2勺酱油足可。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

到12分钟左右。时间太长的话鸡排会变硬，如果时间不够的话，鸡排不熟。操作方法，将鸡排放在一个盘子当中，然后放入到微波炉里面蒸火或者是高火，加热10分钟左右就可以了。

腌制好的鸡腿取出来，每个都裹上炸鸡粉。放在微波炉用的容器里，不要重叠。微波炉高火3分钟，翻面，再高火3分钟即可。请点击输入图片描述 5 如果不确定刚出炉的鸡腿是不是已经熟了，可以用牙签插一下，看看有没有血水。

将腌制好的鸡翅静腌（建议冷藏）8-12个小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。

碳烤鸡排怎样做?

1、热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。于鸡排两面均匀刷上蜜汁烤肉酱后，放入已预热200℃的烤箱烤约1分钟至香味溢出即可。

2、碳烤鸡排的做法步骤 鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。 材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

3、我们在烤鸡排之前还要注意对鸡排进行腌制，这里我们可以把切好的鸡胸肉和淀粉、孜然粉、辣椒粉等物混合在一起腌制一小时左右，时间越久鸡排会更入味。

4、食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、面包糠半碗、玉米淀粉半碗、食盐2克、酱油10克、孜然粉少许、胡椒粉少许 做法步骤，鸡胸肉洗干净，加入食盐和酱油腌制15分钟，使鸡胸肉更入味；把鸡胸肉锤扁口感更好。

5、- 切几道刀口，在烤之前先将猪排表面稍微煎一下。- 将猪排放在烤盘上，放入预热后的烤箱中，以180度烘烤约15分钟，翻面再烤约5-10分钟。最后以高温烤一分钟左右，让其表面变得香脆。

6、那么，碳烤鸡排究竟是如何做出来的呢？首先，选择好的鸡肉非常重要。新鲜的鸡肉不仅口感更佳，而且也更加安全卫生。通过特殊的腌制，不仅可以为鸡肉注入更丰富的味道，还可以起到嫩化作用，使得鸡肉更加柔嫩可口。

烤鸡排(烤箱版)怎么做如何做好

1、食光机空气炸功能选择温度200度，预热10分钟，烤盘铺上锡纸薄薄的刷一层油防粘。鸡胸肉裹上一层干淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠，铺在烤盘上，放入烤箱200度烤40分钟。 取出撒上辣椒粉，椒盐粉，吃的时候切成块即可。

2、上下火200度烤25分钟。烤鸡排做法：鸡胸肉1大块、面包糠适量、鸡蛋1个、新奥尔良腌肉料3勺、料酒2勺、植物油适量。鸡胸洗干净，侧面切，切成薄片。加入料酒、腌料搅拌均匀，放置冰箱腌制30分钟。

3、家里用烤箱烤鸡排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。1，烤鸡排是以鸡胸肉为主材的菜肴名。采用上好鸡胸肉经过腌制，特殊处理后进行烤制。

4、准备好鸡蛋液，面包糠，淀粉。先沾层淀粉，抖下多余的淀粉，然后沾鸡蛋液。最后沾面包糠，轻压下，粘合更好点。烤盘铺锡纸，烤箱提前预热好，中层，200度烤15分钟左右。出锅，烤鸡排的成品。

微波炉鸡排怎么做好吃,微波炉怎样烤鸡排

食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、面包糠半碗、玉米淀粉半碗、食盐2克、酱油10克、孜然粉少许、胡椒粉少许 做法步骤，鸡胸肉洗干净，加入食盐和酱油腌制15分钟，使鸡胸肉更入味；把鸡胸肉锤扁口感更好。

用料：鸡胸肉一块、姜蒜等调料、鸡蛋2个、面包4片。把鸡胸肉对半切开，切些小眼，拍打，这样好入味。姜蒜盐，料酒，辣椒等自己喜欢的调料，码30-60分钟。

速冻鸡排用微波炉烤几分钟即可，用微波炉烤不过表面会变得有点潮潮的，就是有点软，口感会差一些，最好还是用烤箱，这样烤出来比较脆。用微波炉的话，用保鲜膜或保鲜袋包好，中高火一分钟就可以了。

到此，以上就是小编对于怎么烤鸡排好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。