酸菜怎么切丝图解_酸菜怎么切成丝视频教程

接下来，给各位带来的是酸菜怎么切丝图解的相关解答，其中也会对酸菜怎么切成丝视频教程进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

酸菜丝腌制方法

1、酸菜丝腌制又快又好吃的做法：步骤白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。

2、步骤：食材备好。里脊肉切成丝。里脊肉丝加入料酒生抽淀粉腌制一下，酸菜用清水淘洗一下挤干水分。葱姜蒜备好。炒锅到适量油烧热倒入肉丝炒散盛出待用。另起锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。

3、酸菜丝的腌制方法：用料：白菜4颗，盐100，酸奶发酵菌粉一小袋，维生素C半片，玻璃瓶一个（容量20斤）。步骤买来去掉不好的叶片。

酸菜丝的腌制方法及图解

1、白菜丝酸菜具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白菜 1棵、盐 1把。第一步把白菜切去根部 然后把叶片取下，洗净，沥干水分。每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄。然后切丝，放一旁备用。

2、将嫩叶部分切成细丝，放入大碗中。 在白菜丝上均匀撒上盐，用手轻轻揉搓，使盐分充分渗入白菜丝。腌制10分钟，让白菜丝出水。 将腌制好的白菜丝捞出，用手稍微挤出多余的水分，放入另一个干净的碗中。

3、酸菜丝腌制又快又好吃的做法：步骤白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。

4、下面就教大家一种简单、方便、卫生的用饮料瓶腌制酸菜丝的方法。做法：1．准备几个饮料瓶 口大口小都可以，口大的装菜和取菜时比较容易，但是，一定要保证能够密封。

腌酸菜白菜怎么切丝

1、腌制酸菜的方法如下：所需材料：白菜、清水、盐、玻璃容器 步骤：将白菜切成细丝，注意不要切得太细，否则会影响白菜的口感。在容器中加入清水和盐，搅拌均匀。

2、：大白菜不用清洗，只需剥掉外皮、切去根部，简单整理一下即可。等在酸菜腌好、吃之前再用清水清洗干净就行了。 将白菜切成细丝，丝不要切得过粗过细，将切好的白菜丝放到大盆里。

3、步骤：白菜扒开洗净切丝。白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右。

4、具体步骤如下：主料：半个大白菜，辅料：腌渍盐5勺 白菜半颗切丝。腌渍盐5勺。拌匀。压重物半天。至出水腌透。挤干水分。填入宽口瓶子。压实。留少许空隙发酵用。覆保鲜膜。密封常温放置。

5、酸菜丝的腌制方法：用料：白菜4颗，盐100，酸奶发酵菌粉一小袋，维生素C半片，玻璃瓶一个（容量20斤）。步骤买来去掉不好的叶片。

酸菜丝怎么切

1、洗净酸菜，除去根，取一个酸菜，从酸菜的侧面开一点。片开一张口后，用左手将上侧的酸菜往下撕，酸菜帮助很容易被分成薄两块。

2、酸菜洗净，去掉根部，取一片酸菜，从酸菜帮的侧面片开一点儿 片开一个口后，用左手将酸菜的上部顺势向下撕开，酸菜帮很容易就被分成薄薄的两片了。（刀工好的还可以再片一次，也就是每个酸菜帮片成三片。

3、切好酸菜丝的第一点，菜刀要快，才能切好酸菜丝，这样切出的菜丝细、还整齐。

4、酸菜丝腌制又快又好吃的做法：步骤白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。

5、腌酸菜小TIPS：选择肉芥菜（苦芥菜），是因为肉厚，做出来酸脆爽口，甜芥菜竿子细，叶子多。不管以上哪种方法，都因为受到瓶子小的限制，只能切碎，放进瓶子内，如果是用大的陶瓷缸就可以不用切要用整棵完整的。

酸菜的做法

1、酸菜用清水洗几遍，挤干水份，切丝；里脊肉切丝，用料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一会。油锅姜片爆香，倒入肉丝炒至变色后盛出。另起油锅，倒入酸菜炒出香味，倒入肉丝炒匀，加少许糖调味，最后倒入红椒丝炒匀即可。

2、农村酸菜的制作方法如下：大白菜摘洗干净，不要有坏的叶子，把菜帮子掰下来，清洗一下。锅里加水，锅里千万不能有一点油，如果有油太容易坏了。把菜叶放入锅里烫一下，不要烫时间太长，30秒钟就可以。

3、酸菜的做法如下：准备材料：大白菜 一棵、盐 适量、凉开水 适量。首先把准备好的白菜用清水洗净，沥干水分，用刀切好，放一旁备用。切好后放入准备好的盐，和白菜拌匀，腌制半小时。

腌酸菜丝的方法

1、酸菜丝腌制又快又好吃的做法：步骤白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。

2、步骤：食材备好。里脊肉切成丝。里脊肉丝加入料酒生抽淀粉腌制一下，酸菜用清水淘洗一下挤干水分。葱姜蒜备好。炒锅到适量油烧热倒入肉丝炒散盛出待用。另起锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。

3、下面就教大家一种简单、方便、卫生的用饮料瓶腌制酸菜丝的方法。做法：1．准备几个饮料瓶 口大口小都可以，口大的装菜和取菜时比较容易，但是，一定要保证能够密封。

4、酸菜丝的腌制方法：用料：白菜4颗，盐100，酸奶发酵菌粉一小袋，维生素C半片，玻璃瓶一个（容量20斤）。步骤买来去掉不好的叶片。

5、步骤：白菜扒开洗净切丝。白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右。

以上内容就是解答有关酸菜怎么切丝图解的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。