油豆腐酿怎么煮好吃窍门 油豆腐酿怎么煮

大家好！小编今天给大家解答一下有关油豆腐酿怎么煮，以及分享几个油豆腐酿怎么煮好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

酿油豆腐怎么煮才好吃

1、隔水蒸15分钟即可。酿豆腐的成品图 酿豆腐的烹饪技巧 技巧tips 可以将塞好肉末的油豆腐加水焖煮，最后勾芡起锅。但造型会差一点。芡汁中可以根据个人口味加醋或香油，加番茄酱也是可以的。

2、油豆腐过水洗一下，用剪刀将油豆腐的一面挖出一个孔，多余的油豆腐放入另外一个盘子中备用，猪瘦肉洗净剁成肉糜，葱切成葱花。

3、炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。

如何做酿油豆腐

1、炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。

2、做法：干香菇提前泡发切成小丁，猪肉剁成肉末。把香菇和猪肉混合，加入生抽、料酒、盐和2大勺火烧云土豆泥搅拌均匀。调制一碗酱汁：生抽、蚝油、鸡精淀粉放入碗中，加1碗水搅拌均匀。

3、将瘦肉切成末，香葱、胡萝卜切成末，干贝拿几个泡水，泡软后切成末，（也可换成虾米）装在一个盘子里，备用。肉末加点海鲜肉质更鲜美。2加入盐、生抽、料酒、蚝油下去抓均腌制入味。再混合少许的地瓜粉下去抓均。

4、如果没有料理机，就用刀剁碎也可以。把糯米泥、青蒜末、猪肉糜加适量盐、味精、老抽抓拌均匀成内馅。油豆腐撕一个口，口盖别完全撕断。食指放进油豆腐里，用食指沿油豆腐内部转一圈，然内瓤都贴紧豆皮。

5、洒上葱碎和辣椒做装饰完成。 酿油豆腐 食材 油豆腐20个、草鱼1条、五花肉100克、小香芋3个、韭菜100克、花生米适量、盐适量、花生油适量、生粉适量、胡椒粉适量、姜适量。

做法,油豆腐酿肉怎么做好吃,油豆腐酿肉的家常做法

油豆腐酿肉 油豆腐酿肉平时一般都是妈妈做好给我的，趁假期有空，自己做了一次，其实也挺简单，不想吃太多的肉肉，加了黑木耳、山药，吃上去带点爽脆的口感，很好吃呢。

今天给大家分享一道家乡的美食---油豆腐酿肉。软糯鲜香，特别入味，特别好吃，制作方法简单，只需要简单3步，美味即成。

用料 油豆腐 10只 猪肉 100g 鸡蛋 1只 油豆腐酿肉的做法 肉末调味加一个蛋清，把肉末塞入油豆腐里。锅里加水，料酒，酱油，糖，烧开后加入塞肉油豆腐，烧到入味，关火前加点油提亮，就可以装盘了。

老豆腐切成四方块，入油锅炸成金黄色，出锅就成了油豆腐。香菇焖油豆腐。材料：香菇半斤，油豆腐300g，葫萝卜半跟，姜，蒜，生抽，盐，料酒，高汤，味精。做法：将香菇洗净，1切4。

因为油豆腐没有味，所以要调味芡才好吃，而且如果是烤的话，会较干，加上芡汁口感好些。油豆腐酿肉 油豆腐裏面不一定要填肉，任何食材都可以填入，还可以蘸甜酸酱和蒜蓉辣椒酱。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关油豆腐酿怎么煮的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！