肯德基的烤鸡腿怎么做（肯德基 烤鸡腿）

大家好！小编今天给大家解答一下有关肯德基的烤鸡腿怎么做，以及分享几个肯德基 烤鸡腿对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

肯德鸡的鸡腿怎么炸

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

鸡腿放入大些的`容器里，加入适量料酒糖和盐腌制20分钟。我放的黄酒，感觉更好。 锅里加入适量水放上鸡腿，飞10到15分钟。

）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。

做法：将鸡腿肉切块，用精盐、料酒腌制。面粉加辣调料，让面粉起鳞片，看着美观。

占水，占面粉，重复两次，然后下锅炸熟，。香酥炸鸡腿 鸡腿洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分钟再用蛋清拌匀，沾上淀粉；烧热食用油，把腌好的鸡腿炸至金黄即可。特点：色泽金黄，口感香脆。

怎么制作肯德基的炸鸡腿?

1、炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

2、脆皮炸鸡腿的做法 首先我们来把鸡腿洗净，鸡腿的前后面都用刀划一下，口子不要太深，这样比较容易入味。鸡腿改好刀后，把奥尔良腌料均匀的抹到鸡腿上，放入盘中腌制30分钟。

3、特别是肯德基炸鸡腿主料是鸡腿棒，辅料是蒜、料酒、辣椒面、白糖、盐 鸡腿准备好后洗净沥干然后 切小口 ，放一点料酒，生抽，(蒜片，料酒，白糖，盐，辣椒煨几个小时)一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上。

4、腌制炸鸡腿的过程，先鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，这样可以方便腌入味哦。再放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。

5、鸡腿、面粉、盐、糖、白胡椒粉、蒜粉、泡打粉、鸡粉、黑胡椒适量。鸡蛋1个。油适量。

肯德基的鸡腿是怎么做的

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

首先我们来把鸡腿洗净，鸡腿的前后面都用刀划一下，口子不要太深，这样比较容易入味。鸡腿改好刀后，把奥尔良腌料均匀的抹到鸡腿上，放入盘中腌制30分钟。

鸡腿肉洗净后切成3厘米见方的滚刀块。香菜取几片叶子洗净做装饰用。鸡腿肉块用盐、糖、料酒、五香粉腌制2小时。用面粉和淀粉制成糊备用，然后将腌制好的鸡腿肉挂糊。

做法步骤： 用到了鸡腿，鸡蛋，面包糠和淀粉。鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。 鸡腿放入大些的`容器里，加入适量料酒糖和盐腌制20分钟。我放的黄酒，感觉更好。

正宗肯德基炸鸡腿的做法

：腌制：将10 斤鸡腿倒入150克香辣腌料【腌料和上一篇文章肯德基风味炸鸡锁骨是一样的，在这里就不给大家一一介绍了。

肯德基的香酥炸鸡制作方法 一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。

做法步骤： 用到了鸡腿，鸡蛋，面包糠和淀粉。鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。 鸡腿放入大些的`容器里，加入适量料酒糖和盐腌制20分钟。我放的黄酒，感觉更好。

检查油位是否在油标线处，如未在油标线处需向炸锅中补加新油，加热炸锅至drop状态。5用一个1/2面包盘到鸡库取出所需数量的原味鸡。检查分割鸡是否有断骨、淤血、带毛、切割正确与否、如有必要每块鸡都要整皮。

步骤做法：鸡腿顶部的肉用剪刀切断，把肉往下推，就会变得像小锤子一样，吃的时候更加好拿着。

到此，以上就是小编对于肯德基 烤鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。