怎么做益生菌酸奶

哈喽！相信很多朋友都对怎么做益生菌酸奶不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

用乳酸菌做酸奶的家常做法?

1、做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

2、制作酸奶的碗和盖子用开水烫一下。倒入纯牛奶。倒入酸奶发酵剂，迅速搅拌均匀。盖好盖子放入酸奶机。机子自动设定是10个小时，现在气温高了，基本上六七个小时就好了。等牛奶凝固了就可以取出放冰箱冷藏。

3、鲜奶，乳酸菌 做法 所用器皿用滚开水消毒。把手彻底洗干净。选用陶瓷或玻璃容器不能用铁或搪瓷器皿。倒入鲜奶，再把菌扔进去，密封后放在室温15℃-20℃的地方。24小时后，酸奶做成。

益生菌粉可以做酸奶吗

益生菌是对人体健康有益的菌群，这些菌群可以添加到药品里，可以添加到牛奶中，像酸奶中含的益生菌就比较多。

益生菌冻干粉可以做酸奶吗 可以做酸奶。牛奶+菌种(益生菌冻干粉)+保温发酵，理想温度30-40度，一般发酵8小时。

一克益生菌可以加入800~1000ml的纯牛奶进行发酵。自制酸奶需要发酵，而发酵就需要微生物的参与。由于环境中存在着大量细菌，所以，在进行发酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌处理。如果让酸奶混入其他杂菌。

最后，DIY酸奶小结： 最好喝的酸奶是：东方倍力乳酸菌片做出来的酸奶，口感绵密顺滑，酸甜适中。但是发酵时间比粉要长2——3个小时。 成本最高的酸奶：美产纽崔莱益生菌粉做出来的酸奶，折合约21元/500mL。

酸奶机制作酸奶的步骤

步骤一取出老酸奶和盒装纯奶。将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。步骤二盒装纯奶倒入锅内，加热至40度左右，倒入烫过的容器内。再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中，搅拌均匀。

步骤：先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌，准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。再倒入其余纯奶至1升，或2L。

先将酸奶机的内胆洗刷干净，将酸奶和牛奶准备好。先将两包酸奶倒入洗刷干净的内胆中，然后将一小杯酸奶也倒进去。将内胆外表面擦拭干净，放到酸奶机里，插上电源。

用益生菌如何做酸奶

益生菌粉可以做酸奶。做法如下：先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好益生菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶500ml，将益生菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。

益生菌冻干粉怎么做酸奶 准备好所有工具和材料：酸奶机、酸奶杯、酸奶缸(搅拌用)、筷子一根、纯牛奶300ml、YPEPRO益生菌一支)开水消毒酸奶杯、量杯、酸奶缸、搅拌筷子、杯盖。量取300ml牛奶倒入酸奶缸。

做法：所用器皿用滚开水消毒。把手彻底洗干净。选用陶瓷或玻璃容器不能用铁或搪瓷器皿。倒入鲜奶，再把菌扔进去，密封后放在室温15℃-20℃的地方。24小时后，酸奶做成。发酵时间最长不能过48小时。

不行，要做酸奶，有两种菌是必不可少的。这就是“嗜热链球菌”（英文代号为S）和“保加利亚乳杆菌”（英文代号为L）它们虽然对人体有保健作用，但是因为不能在人体定植，所以不是益生菌。

如何制作益生菌酸奶

1、先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好益生菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶500ml，将益生菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。倒入剩余牛奶直至500ml，继续搅拌均匀。

2、不贵，而且补充的益生菌比市面的酸奶实话说要多，而且没有放什么添加剂，防腐剂和增稠剂下去，对人体影响也少很多，纯属牛奶加个发酵剂，所以7天内尽量吃完，不然过了再吃就没有什么营养的了。

3、手工酸奶制做方法如下：先把容器和打蛋器放入锅中煮一下，然后拿出擦拭干水分。一定要保证无油无水。容器中倒入少量牛奶，然后将菌粉倒入搅拌均匀。再将剩余的牛奶全部倒入搅拌均匀。

4、步骤 准备纯牛奶，乳酸菌 所有用具都要用开水烫过，倒扣晾干。

以上内容就是解答有关怎么做益生菌酸奶的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。