豆皮卷怎么做

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蒸豆皮卷的做法步骤图,蒸豆皮卷怎么做好吃

准备好垛好的肉馅。把切好的葱姜末，调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉，放入肉馅里再加入一汤匙温水，拌匀后腌制20分钟左右。豆腐皮铺平，均匀抹上肉馅。

准备好芹菜、瘦肉。瘦肉切好。芹菜切好。芹菜和肉拌均匀。香肠，豆腐皮，拌好的肉和芹菜。打算包4条，香肠一根切成了8份，像这样分好。头尾弄点水，依次包好。

豆皮蔬菜卷—蔬菜荟萃的做法 千张用温水浸泡10分钟左右，变软即可。木耳泡发，切成细丝。胡萝卜洗净、切丝。菠菜洗净，切去根部，入滚水焯熟，切丝。

豆皮卷的做法步骤 肉馅加入盐、鸡精、胡椒粉，顺时针搅馅，要均匀。鸡蛋一个，搅匀后，加入到肉馅里娃娃菜（荸荠、山药）切碎，去净水份，加入到肉馅里，搅匀。

这种豆腐皮全国各地都有不一样的叫法，有的叫千张，有的叫豆皮，各有各的叫法，工艺原材料都是同一种。这种豆腐皮的做法有很多，清炒三丝，或者凉拌都是非常好吃的。

豆腐皮包肉卷的做法

做法 1。整张的`豆腐皮摊开，切成四份 2。取一小张豆腐皮，放上少许调好味的肉馅，像包春卷一样卷起来 3。全部包好后，平底锅放少量油煎下，表面呈金黄色 4。

豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱 做法 豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。肉馅用姜末、葱末调好。取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

豆腐皮加水浸泡一会儿，软了就可以。拿出来去掉水份。加入所有调料拌好肉馅。取一张皮平摊。铺上肉馅，压一下让肉馅紧实一点，包好后好切一点。卷起来一条放一边，把剩下的皮和馅依次卷好。

煎锅上火，下腐皮段煎至两面金黄色即可。※卷肉馅时要卷紧，以免煎时散开。

豆皮卷肉做法大全

食材：猪绞肉500克、豆腐500克、豆皮2张、鸡蛋1个、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量 。把豆腐洗净，然后用盐水浸泡半小时后剁碎。

豆腐皮包肉卷的做法如下：主料：豆皮3张、猪肉250克、红椒1个、植物油1汤匙、盐适量、葱1段、姜1片。辅料：十三香1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙。准备好所需材料，将猪肉剁成肉泥。

做法一：半肥瘦的猪肉馅中放入姜末、五香粉、生抽、鸡粉、香油、植物油，搅拌均匀。适量水淀粉(使肉馅产生粘性)，顺着同一方向使劲搅拌均匀。豆腐皮提前用温发泡发，沥干水份。

豆腐皮卷肉馅做法如下：猪肉去皮剁碎后，加入葱，姜，蒜碎剁匀。装碗中，加盐、生抽、料酒、五香粉、淀粉调味，搅拌均匀备用。取一张豆腐皮铺上肉馅，两边向内折起后卷起来，封口处放少许肉馅粘合。

制作方法：肉馅放入盐、香油、十三香、葱花、花椒水，搅拌上劲，豆腐皮切成方块。把搅好的肉馅放入豆腐皮上卷起来用牙签插住中间备用，油菜摘好洗干净。

主料 油豆皮1张 黑白木耳少些 肉糜200g 鸡蛋1个 生姜葱适量 胡萝卜1小段 油豆皮卷肉的做法步骤 热水泡油豆皮，冷水泡黑白木耳，备用。 肉糜加少些生姜、葱、料酒、味极鲜、少些盐、1个鸡蛋、香油拌匀。

介绍下煎豆皮卷的家常做法?

把肉馅铺在油豆皮上。紧紧的卷起来。切成段，尽量不要太短，不然馅料在煎的时候容易漏出来。炒锅放油，下入豆皮肉卷开始煎制。1煎至两面金黄，推到一边，下入一些葱丝炒香。

准备原料：豆皮、鸡蛋、小葱、金针菇、芹菜叶、胡萝卜。开水锅中加入一点盐，洗净的金针菇放入锅中焯一下捞出晾凉。芹菜叶洗净后，放入锅中焯一下，捞出放清水中备用。鸡蛋打入碗中，加入盐，打散。

豆皮卷肉做法如下：准备好垛好的肉馅。把切好的葱姜末，调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉，放入肉馅里再加入一汤匙温水，拌匀后腌制20分钟左右。豆腐皮铺平，均匀抹上肉馅。

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