泡萝卜皮怎么做好吃_怎样泡萝卜皮好吃爽脆窍门

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腌制萝卜皮的方法

1、【具体做法】腌萝卜皮，选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜，先切成段，再立起来切掉萝卜皮，萝卜皮上可以留一点点萝卜肉，吃起来口感更好。萝卜皮里加1小勺盐，充分抓拌均匀，腌制40分钟以上。

2、下面来准备配料。蒜瓣去皮后，用清水洗净，切成薄片。辣椒洗净后，切成段。如果爱吃辣的，可以适当多放一些。花椒粒可以提前用温水浸泡一会，腌制时的麻味会更容易释放出来。

3、准备用料：萝卜皮200克、盐少许、白糖少许、小米椒3颗、独蒜1颗、生抽50克、陈醋50克。萝卜洗净，削下比较厚的皮。削下的萝卜皮用少许盐腌制。辣椒大蒜洗净。（蒜只用一颗）大蒜切薄片，辣椒切颗粒。

4、腌萝卜皮的做法 萝卜用清水冲洗干净。用刀把萝卜皮削下。削萝卜皮时可以带一些萝卜肉。萝卜皮放入碗里，放入盐，用手反复抓捏搓。把抓均匀的萝卜皮放一边腌渍出水。出水后再抓捏一会儿，把水倒掉。

5、购买新鲜的白萝卜，数量按自己的需求，挑选那种比较细长的，这样萝卜皮比较多，肉比较少，毕竟我们需要的是萝卜皮。

6、腌制萝卜皮最好选用白萝卜皮，因为白萝卜味道好，口感好，保健功效也优于其它萝卜。削萝卜皮的时候不要削的太薄，至少要带上大约5毫米厚的萝卜肉，这是让腌制好的萝卜皮脆爽好吃的关键要点之一。

萝卜皮怎么腌制又脆又好吃

1、食材：白萝卜2根、陈醋1瓶、小米辣10克、冰糖10克、大蒜1头、白酒10ML、盐适量。首先把萝卜洗干净，切下萝卜皮。切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水。

2、把切好的萝卜皮放在没有油的盘里，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，放置6个小时。几个小时后，萝卜的水份出得差不多了，如图可见多了很多的汁水。把水倒出来，这个汁水不用倒掉，待会还有用。

3、因此，要腌制出脆爽的萝卜皮，需要将腌制时间控制在适当的范围内。通常情况下，室温下腌制一晚即可达到较好的效果。如果想要更酸更甜的味道，可以适当延长腌制时间。

4、步骤/方法 白萝卜半根，大概2斤左右重。(买白萝卜，我都买半根的，因为这样可以从切面看出萝卜的好坏，是不是空心的，有没有水分)萝卜不要去皮，带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。

5、萝卜皮又脆又好吃的腌制方法如下：主料：萝卜皮适量。辅料：米醋2勺、生抽2勺、盐少许、糖少许、泡椒6个、小米椒3个。备好食材，加盐腌制萝卜皮。大概二十分钟出水倒掉。清洗掉盐水，再加糖腌制。

6、萝卜洗净，削下比较厚的皮。削下的萝卜皮用少许盐腌制。辣椒大蒜洗净。（蒜只用一颗）大蒜切薄片，辣椒切颗粒。将萝卜皮倒入玻璃罐中，大蒜，辣椒，白糖一起加入搅拌匀。

酸萝卜皮怎么腌制又脆又好吃

1、做法1把萝卜洗干净，切下萝卜皮2切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水3把腌好的萝卜皮放在阴凉通风的地方，放一天4大蒜剥好，切成片，小米辣切圈5取一个干净。

2、做酸萝卜好吃又脆的方法如下：首先把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后放入适量的盐抓取均匀。

3、萝卜洗净，削下比较厚的皮2削下的萝卜皮用少许盐腌制3辣椒大蒜洗净蒜只用一颗4大蒜切薄片，辣椒切颗粒5将萝卜皮倒入玻璃罐中，大蒜，辣椒，白糖一起加入搅拌匀6生抽，陈醋，按一比一的比例。

4、腌制好吃又脆的酸萝卜的方法如下：工具和材料：削皮刀、牙刷、砧板、小盆、筷子、缸、冷开水、白糖、食用盐、白醋、小米椒、香菜。

5、酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。

6、酸萝卜腌制的又脆又好吃的做法如下：工具/材料：白萝卜、白醋、小米辣、凉白开、白糖、盐、柠檬水或柠檬片。白萝卜削皮，切成条块状，放入碗里，撒盐，然后拿筷子上下搅拌均匀，放置十分钟待出水。切点小红辣椒。

怎样腌制萝卜皮简单又好吃

把萝卜洗干净，切下萝卜皮。切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水。把腌好的萝卜皮放在阴凉通风的地方，放一天。大蒜剥好，切成片，小米辣切圈。

在晾晒半干的萝卜皮里，加入适量的白糖老陈醋和食用盐，然后再倒入凉白开，大概能浸没萝卜皮的深度就行了，接着就是密封腌制三天左右的时间就完成了。

用料 萝卜 、 砂糖 、 蒜头 、 生抽/老抽 、 陈醋 、 盐 、 辣椒 腌萝卜皮的做法 取萝卜的皮。或者连同萝卜里面的肉也可以，但是萝卜皮比较脆，口感好 按口味撒适量盐拌匀。

步骤/方法 白萝卜半根，大概2斤左右重。(买白萝卜，我都买半根的，因为这样可以从切面看出萝卜的好坏，是不是空心的，有没有水分)萝卜不要去皮，带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。

萝卜皮腌制的做法如下：材料准备：萝卜一个、蒜头一个、小米辣一百克、陈醋、冰糖十克、蒸鱼鼓油、生抽等等。萝卜切片备用。萝卜皮加盐腌制三十分钟。将腌制好的萝卜皮洗净捞出。

把白萝卜洗干净。这是后面用的配料把它洗干净晾干。切萝卜皮。把萝卜皮和萝卜切成段。撒盐。撒上适量的盐巴，腌制半个小时以上去掉萝卜的辣味。均匀撒盐。

萝卜皮怎么泡又脆又好吃

1、要腌制出又脆又甜又酸的萝卜皮，关键在于选择合适的腌制液并掌握腌制的时间和温度。腌制液的选择是影响萝卜皮口感和味道的重要因素。一种简单的腌制液配方包括白醋、白糖、盐和水。

2、将萝卜切条，差不多2厘米粗，每一块肉上面都必须带有萝卜皮，如果细了或是没有皮，腌制后的脆度就不够了。把切好的萝卜皮放在没有油的盘里，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，放置6个小时。

3、在晾晒半干的萝卜皮里，加入适量的白糖老陈醋和食用盐，然后再倒入凉白开，大概能浸没萝卜皮的深度就行了，接着就是密封腌制三天左右的时间就完成了。

4、萝卜皮晾晒至半干后，加适量盐、白糖和老陈醋，再加适量凉白开浸没萝卜皮，密封腌制三天左右即可。如果家里有泡过糖醋蒜的水，直接用泡糖醋蒜的水腌制就行了，味道更好。

5、食材：白萝卜2根、陈醋1瓶、小米辣10克、冰糖10克、大蒜1头、白酒10ML、盐适量。首先把萝卜洗干净，切下萝卜皮。切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水。

到此，以上就是小编对于怎样泡萝卜皮好吃爽脆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。