艾叶粄怎么做（艾叶的做法大全家常）

接下来，给各位带来的是艾叶粄怎么做的相关解答，其中也会对艾叶的做法大全家常进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

艾板怎么做

1、把封口捏实。 1做好的放在盘子待蒸。 1把新鲜的蕉叶洗干净，撕成片，大小适合，在上面涂一层油，排好放在架子上面。 柴火蒸起来。 220分钟起锅。 艾粄的做法三 材料： 艾草200克、白砂糖50克、糯米饭150克。

2、艾草采回来后洗净放入锅内焯水过凉备用。糯米粉和面粉混合均匀，艾草放入搅拌机中搅碎放入。分次加水和成光滑的面团，不粘手即可。分成若干个小团子。放入模具中压成团，没的模具的揉圆，上锅蒸15分钟。

3、准备食材：新鲜艾叶适量、小苏打适量、花生少量、黑芝麻少量、白糖少量、红糖粉少量、粽叶适量、糯米粉一斤、沾米粉半斤。粽叶用开水煮三分钟，烤箱放入花生米烤熟或油炸。

4、客家艾粄怎么做呢？首先准备好生粉、糯米粉、新鲜的艾草嫩芽和白砂糖、水。把生粉和糯米粉按1：1的比例混合到一个干净的大盘子里混匀备用。

5、椰蓉烘香。混合加白糖搅匀。★成型 将面团分成小剂，分别包入肉馅和糖馅（形状自定）。蒸碟内铺上纱布，把艾粄放上去。锅内放水烧开，放入艾粄，蒸15分钟左右。然后用油在外面涂一层即成。

6、不好看。煮艾叶的时候放入碱粉。这是煮艾叶最重要的一个步骤，一般需要放入2克左右的食用碱，这样会让艾叶的颜色更绿，做出来的艾糍颜色更好看。但是食用碱的量要注意控制好，不能太多，否则容易影响口感。

艾叶粑粑怎么做?

艾叶粑粑制作方法 将艾叶摘好洗干净，沥干水。将水煮开后放少许油，将艾叶放入开水中加入3勺糖，焯水2分钟。将艾叶捞起过一次水，后将艾叶水用手榨干水。用搅拌机将艾叶加少水打烂。没搅拌机的可以用刀切碎。

新鲜采摘的艾草，挑选干净杂质后，下水清洗。在锅里热水，放入5g小苏打。煮软后，务必放入冷水中再洗泡一次，拧干备用。加入适量糖，放入料理机或剁碎都可以。

艾草大量、糯米粉500克、猪肉适量、豆豉适量、白糖适量、盐适量、葱1棵、食用油适量 首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩，口感最好。将艾草尖洗干净，然后在沸水中将艾草过水。

将艾叶汁倒入糯米粉中，和成面团。然后擀成面皮，做成艾叶粑粑。将艾叶粑粑放入蒸锅中，蒸15分钟即可。艾叶粑粑 艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的汉族小吃，一般在清明节，寒食节食用。

艾草粑粑的做法比较简单，步骤如下：原料：艾叶、食用碱、糯米粉、粘米粉、盐。艾叶3kg清洗干净、糯米粉1kg、粘米粉0.5kg、食用碱200g、盐12g、模具一个。

客家艾粄怎么做呢?艾粄怎么做才好吃?

把封口捏实。 1做好的放在盘子待蒸。 1把新鲜的蕉叶洗干净，撕成片，大小适合，在上面涂一层油，排好放在架子上面。 柴火蒸起来。 220分钟起锅。 艾粄的做法三 材料： 艾草200克、白砂糖50克、糯米饭150克。

艾草采回来后洗净放入锅内焯水过凉备用。糯米粉和面粉混合均匀，艾草放入搅拌机中搅碎放入。分次加水和成光滑的面团，不粘手即可。分成若干个小团子。

准备食材：新鲜艾叶适量、小苏打适量、花生少量、黑芝麻少量、白糖少量、红糖粉少量、粽叶适量、糯米粉一斤、沾米粉半斤。粽叶用开水煮三分钟，烤箱放入花生米烤熟或油炸。

艾粄怎么做好吃?

艾草采回来后洗净放入锅内焯水过凉备用。糯米粉和面粉混合均匀，艾草放入搅拌机中搅碎放入。分次加水和成光滑的面团，不粘手即可。分成若干个小团子。放入模具中压成团，没的模具的揉圆，上锅蒸15分钟。

准备食材：新鲜艾叶适量、小苏打适量、花生少量、黑芝麻少量、白糖少量、红糖粉少量、粽叶适量、糯米粉一斤、沾米粉半斤。粽叶用开水煮三分钟，烤箱放入花生米烤熟或油炸。

客家艾粄怎么做呢？首先准备好生粉、糯米粉、新鲜的艾草嫩芽和白砂糖、水。把生粉和糯米粉按1：1的比例混合到一个干净的大盘子里混匀备用。

艾粄的做法 材料 ★基本：艾草1250克，糯米粉1500克，粘米粉1000克，碱水50克，生油适量。★肉馅：猪肉1500克（前腿肉为佳），冬菇20个，冬笋1条，盐、淀粉、五香粉、蚝油适量。

刚出炉的艾粄，趁热吃最好。摊凉后，放入保鲜盒保存好，第二天还可以吃！【香艾饺子】做法：把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、味精、生粉搅拌成馅，包成饺子煮熟即可。

艾粄是客家人的叫法，也是客家传统特色小食。每逢清明，各家各户都会做艾粄。将煮熟的艾叶剁成泥，然后用煮过艾叶的水，去和糯米粉，并揉成团。

龙川艾粄的做法

1、开水下锅蒸15分钟，出锅。 艾粄的做法六 材料： 新鲜苎叶适量、水磨糯米粉600克、红糖少许、瑶柱适量、虾米适量、蒜头10瓣。 做法： 前几天到乡下去玩，在路边找到了几株很嫩的苎麻，本想摘多些的，可惜只看见这几株。

2、清明粄用糯米粉和艾草揉成面团，里面包着花生芝麻红糖馅做成，做好的清明粄放入锅里蒸20分钟就可以了。软糯香甜，想到就好想吃啊！第三个特色美食：炸油果炸油果又叫“煎堆”。每年过年前家家户户都要制作炸油果。

3、做法 将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。澄面加15克开水混合揉成面团，糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。

艾草粑怎么做好吃

新鲜采摘的艾草，挑选干净杂质后，下水清洗。在锅里热水，放入5g小苏打。煮软后，务必放入冷水中再洗泡一次，拧干备用。加入适量糖，放入料理机或剁碎都可以。

艾草大量、糯米粉500克、猪肉适量、豆豉适量、白糖适量、盐适量、葱1棵、食用油适量 首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩，口感最好。将艾草尖洗干净，然后在沸水中将艾草过水。

艾叶粑粑制作方法 将艾叶摘好洗干净，沥干水。将水煮开后放少许油，将艾叶放入开水中加入3勺糖，焯水2分钟。将艾叶捞起过一次水，后将艾叶水用手榨干水。用搅拌机将艾叶加少水打烂。没搅拌机的可以用刀切碎。

再用虎口辅助，把口收好防止露馅，搓圆后放到刷好油的盘子里面。等蒸锅上汽之后，放入做好的艾草糍粑，盖上锅盖，大火蒸5分钟即可出锅。这样一道软糯香甜，百吃不腻的艾草糍粑就制作完成了。

准备艾草、糯米粉、豆沙馅、椰蓉、清水、盐、白糖、糯米粉、油。把新鲜的艾草清洗干净，放入开水锅中，加入少许盐，煮一会，这样可以去掉艾草中的苦涩味。煮好的艾草，加水和白糖，打成艾草汁。

以上内容就是解答有关艾叶粄怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。