白肉怎么煮_白肉怎么煮才不柴

欢迎进入本站！本篇文章将分享白肉怎么煮，总结了几点有关白肉怎么煮才不柴的解释说明，让我们继续往下看吧！

白肉怎么煮才不老

白肉怎么煮才非常嫩共有4步。准备食材：五花肉500克、水1升、蒜末3克、姜末5克、葱花5克、料酒3克、生抽3克、香油2克、花椒油2克、辣椒油2克、盐2克。

煮白肉一次性一定要加入足够量的水，一定不要中途的时候加凉水，也不要煮得太烂，煮的太烂味道也并不会很好。2 煮白肉用什么肉最好 煮白肉一般是用猪五花肉。

煮白肉时，要把五花肉切成长条下去煮才会嫩，做法如下：准备材料：五花肉、水、蒜末、姜末、葱花、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐。将五花肉煮熟。煮熟的五花肉切片。蒜切成末。姜切成末。

盐水煮白肉 主料：五花肉1条 调料：食盐一勺，香菜少许 步骤：五花肉去毛洗切在锅里有开水过锅去污后捞出沥干水分。把五花肉放入另一个干净的锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉为宜。

白煮猪肉做法大全家常

等到水煮开后，用勺子把水面漂浮的浮沫撇干净，然后再把锅盖盖上，转中火继续煮炖，煮炖30分钟左右，等到猪肉发白，变得软烂即可捞出。第三步：猪肉捞出来后放在温水中过一道，沥干水分。

主料：猪肉250克。辅料：葱1段，姜2片，食盐。猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。

选择好猪肉，洗干净。冷水下锅，加入半勺料酒，四片香叶，再放点橘子皮开煮。橘子皮可以让猪肉去腥有果香。水开撇去浮沫，直到猪肉完全煮变色出锅，出国放入冷水里焯一下，肉质会紧致。

五花肉洗净，皮朝上放入锅中，放入大葱白段、老姜片、大料和没过肉块的水。先加盖用大火烧沸，再转入小火煮60分钟，捞出沥干水分，充分晾凉。

白水煮肉的做法大全1 食材 五花肉 500g 葱姜蒜 适量 大料、花椒、香叶 适量 酱油 适量 方法/步骤 将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许。

把猪肉反复用清水冲洗，再浸泡5-10分钟后沥干备用。准备半个生姜拍破，少许花椒备用。把洗净的猪肉放入锅内，放入准备好的生姜花椒，再加入适量清水煮至七八分熟。差不多20分钟左右打开锅盖捞出猪肉晾冷。

老一辈人爱吃的炖白肉,只用盐调味,原汁原味的鲜美,你知道怎么做吗?

1、首先将干辣椒，葱，姜准备好，五花肉准备好，切块就行，大白菜准备好，切碎。起锅烧油，等油热后加入花椒，葱姜和干辣椒等辅料，炒出香味。

2、盖上盖子中火炖15分钟。出锅前加入少量盐调味即可。

3、喜欢吃辣的人，可以在最后调一些自己炸的辣椒油放入，当然，这不是正宗的吃法儿，因人而异，看自己的味蕾需求吧。

4、——(重点：水开再下锅，而且肉要煮好、放凉之后再切，后面详释) 第二步(制做蘸料)： 大蒜去皮捣碎成泥，放入小碗中，加入一点生抽酱油、盐、糖和香油调和成蘸料，一会蘸着白肉吃。

5、煮白肉的做法；白肉洗干净后凉水下锅煮一下，加入少量料酒姜片葱段，开锅后捞出放凉水紧一下，然后重新下锅干净的水加入适量豆酱 葱段 姜片 料酒 冰糖 炖至熟透入味即可。

水煮白肉怎么做才好吃?

1、第一步，准备食材，这道水煮白肉选择五花肉是最合适的。选择新鲜的五花肉，准备一根黄瓜。灵魂酱料准备：大蒜，小葱，生姜，小米辣，红辣椒面，胡椒粉，白芝麻，生抽，耗油，陈醋，盐，鸡精，白糖。

2、【水煮白肉】第一步：煮五花肉 把一块大批五花肉清洗干净，冷水放入锅中，五花肉冷水下锅，更容易煮出血水，减少腥味 加入几片生姜去腥，倒入料酒10克去腥。大火先把水烧开，再转中小火煮20分钟，把五花肉煮熟煮定型。

3、准备食材。五花肉冷水入锅，加葱段姜片和花椒，煮20分钟至熟透。蒜用压蒜器压成蓉，这个才一定要多多的蒜蓉才好吃。加入麻辣油以及别的调料。再加一些蚝油。拌好的料汁很诱人。再撒一些熟芝麻。

4、水煮白肉的做法，要想更可口，可以用辣椒提味，把猪的毛擦干净。配饰为大葱、大姜、大椒，用热水洗净，放入冷水锅中，煮肉时用料酒加盐，大火煮沸，转小火，盖上盖子，煮40分钟。白肉是一道创新的菜。

到此，以上就是小编对于白肉怎么煮才不柴的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。