韩国海鲜汤怎么做（韩国海鲜汤怎么做的）

朋友们，你们知道韩国海鲜汤怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

怎样做海鲜汤

干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净 白菜洗净，切块。

做法：鲜贝、明虾肉、青口贝切块(可用柠檬汁腌渍)，洋葱、蘑菇切成粒。用黄油将洋葱粒、蒜泥炒香，投入海鲜块及蘑菇粒翻炒，加入白酒，略煮后，再加入鱼汤，烧滚后改用小火煨。

海鲜汤的家常做法如下：用料：海虾3只、小白菜适量、蛏子4个、豆腐300克、葱姜少许、香菜少许、食用油少许、文蛤精调味料5克。

做法：先将黄油和鸡蛋混合，炒出香味，加入牛奶，搅匀后再加入鸡汤。然后加洋葱、芹菜熬制15分钟后将它过滤，此时可以根据个人口味进行调味，加入盐或者胡椒。最后将事先准备好的海鲜料放入汤中。奶油海鲜汤便做成了。

韩国料理中的“锅巴汤”怎么做?

把锅巴掰成便于食用的小块。锅巴自家做或从超市购买均可。虾从背部挑去沙线，去壳，用盐水清洗后控水。大虾可切成小块。海螺肉切成两半，再切成薄片。香菇用温水浸泡，使之回软，挤干水分，去柄切成条。

放葱丝炒出香味，下培根略炒，再下 玉兰片 、口蘑、鸡腿菇 ，放盐和料酒，下青豆，添一点水，加盖煮开后下番茄块再煮；下锅巴炸脆捞出装盘；待煮的菜开锅，放点香油，倒在炸好的锅巴上即可，韩式锅巴汤就做好了。

虾仁剔除沙线后裹一层薄鸡蛋清，水发海参也如法炮制（最好用手抓揉几遍），海参用毛汤出水，洗净改成蝴蝶片，竹笋取最嫩的部分切成薄片，用开水焯一下去除涩感。2．起锅烧温油放入姜丝煸炒，倒入虾仁炒熟捞出。

各种作料能否粘在一起，就靠它了） 9）白萝卜擦成细丝 10）挤干水分备用 11）胡萝卜、苹果、洋葱切块 12）将切成小块的蔬果与去皮的大蒜、生姜一起。

下面是一道简单易做的韩国火锅。材料：鸡骨架/猪骨架/牛骨架500克土豆2个洋葱1个韭菜适量豆芽菜适量辣白菜适量辣椒油适量盐适量蒜末适量鸡蛋2个清汤2000ml做法：将鸡骨架/猪骨架/牛骨架洗干净待用。

韩式辣海鲜汤怎么做

海蟹2只，花蛤蜊100克，草虾7只，乌贼100克，茼蒿菜100克，海菜少量，韩式海货辣椒酱适当，韩国辣白菜适当，大葱2根，蒜头适当，姜适当，米酒少量，黑胡椒粉少量。

韩式辣白菜海鲜汤的做法 先来一张用料大合照 虾肉去皮去虾线、鱿鱼切鱿鱼圈。这种小盒的韩国豆腐半块就够了，切块大小随意。锅里放少许油，把辣白菜和葱花轻微炒一下，加入冷水。

海鲜汤底 ：两碗清水加姜片，葱段，料酒烧开。放入蛤烫至开口（捞起取肉备用）。虾头，壳加入汤里熬煮三十分钟至剩一碗。

泰国酸辣汤海鲜汤块（三块） 、清汤适量。

韩国锅巴汤怎么做的

1、】把锅巴掰成便于食用的小块。锅巴自家做或从超市购买均可。虾从背部挑去沙线，去壳，用盐水清洗后控水。大虾可切成小块。海螺肉切成两半，再切成薄片。香菇用温水浸泡，使之回软，挤干水分，去柄切成条。

2、放葱丝炒出香味，下培根略炒，再下 玉兰片 、口蘑、鸡腿菇 ，放盐和料酒，下青豆，添一点水，加盖煮开后下番茄块再煮；下锅巴炸脆捞出装盘；待煮的菜开锅，放点香油，倒在炸好的锅巴上即可，韩式锅巴汤就做好了。

3、做法 将虾、鸡肉、鸡蛋和玉米淀粉搅拌好。将蔬菜油720毫升倒进炒锅，油热后加搅拌好的虾和鸡肉，煎半分钟，沥干。把炒好的菜倒进锅里，与鸡汤、蘑菇、菱角、竹笋和四季豆搅拌好烧开。加盐和雪梨酒再烧开。

4、取净锅 1 只置于炉上，倒入鸡汤，加入盐、味精，待烧开后，将蒸好的口蘑和汤一起倒入锅内，烧开后，用水淀粉勾薄芡，倒入汤碗中。

5、海鲜锅巴汤 海鲜锅巴实际上是两道菜，一是油炸锅巴，精选糯米制作的锅巴更加酥脆且不粘牙，另一是海鲜浓汁汤，用料十足的海鲜汤，海贝、虾仁、鱿鱼，对于爱吃海鲜的人来说简直不要太满足。

6、做法： 虾仁剔除沙线后裹一层薄鸡蛋清，水发海参也如法炮制（最好用手抓揉几遍），海参用毛汤出水，洗净改成蝴蝶片，竹笋取最嫩的部分切成薄片，用开水焯一下去除涩感。

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