肉怎么拌_盐边牛肉怎么拌

哈喽！相信很多朋友都对肉怎么拌不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

凉拌什锦鸡胸肉怎么做

1、鸡胸肉切成薄片，可以在肉还未完全解冻时切；吸干水分，沾上淀粉，用擀面杖或者锤子压扁；水里放花椒、料酒、生姜，煮开。放入鸡胸肉片，煮1-2分钟；香菜和料汁一起倒入淋上热油，搅拌均匀就好啦。

2、鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备用。小黄瓜、胡萝卜切丝，凉粉切粗条状备用。将调味料A的芝麻酱放入盆中，以温开水调开，再加入调味料B及蒜泥拌匀成淋汁。

3、凉拌鸡胸肉丝的家常做法如下：主料：鸡胸肉、小米辣。辅料：蚝油、生抽、米醋、香油、豪吉麻油、豪吉味精、盐、蒜末、白芝麻。鸡胸肉清洗干净，放入锅中，锅内加入适量的清水，加入一勺料酒、葱段，煮15-20分钟。

4、凉拌鸡胸肉 做法步骤：鸡腿洗干净，冷水下锅加葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，转中小火煮20分钟左右捞出过冷水，鸡腿肉撕成小块，倒入调好的葱姜油料汁，拌均匀就可以啦。

怎么做凉拌麻辣鸡腿肉?

1、步骤：鸡腿1个，提前解冻，浸泡出血水。用到把鸡腿划开，这样更容易煮透。冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开，把鸡肉煮熟，煮透。煮鸡肉的时间来做酱汁，把大蒜和小米椒切碎。

2、将鸡腿清洗干净，冷水下锅，并放入葱、姜、料酒去腥，焯熟。焯熟后捞出过凉水。将葱、姜、蒜切末，泰椒切成小段，香菜切成末，淋上热油。再放入盐、鸡精、生抽、醋搅拌均匀。把鸡腿撕成长条。

3、鸡精适量 凉拌麻辣鸡的做法步骤1准备好两只鸡腿 2放入凉水里煮 3等水开 4水开后把鸡腿拿起来用凉水冲干净 5再入锅里煮，放入姜片料酒花椒再次煮，这一次把鸡直接煮熟6用筷子插入鸡腿，再取出筷子，看。

凉拌香菜牛肉怎么做?

1、食材：牛里脊肉、香菜、蒜末、葱花、小米辣 做法：牛肉切片，放入1勺淀粉，2勺生抽，1勺料酒，1勺胡椒粉，适量盐，抓匀按摩后腌制10分钟入味。

2、⒈首先把熟牛肉切片备用，小米辣螺丝椒切段，蒜切成沫，香菜切段。⒉调酱汁：碗中放入蒜沫、辣椒面、青红椒段淋上热油，碗中加入一勺生抽、一勺香醋、半勺蚝油和适量的盐和糖搅拌均匀。

3、香菜拌牛肉的做法如下：材料：牛里脊500克、香菜1棵、蒜3瓣、小葱2根、盐少许、蚝油1勺、油适量。牛里脊肉按横纹切薄片加入1小勺酱油，1小勺蚝油，1勺花生油，半勺淀粉。戴一次性手套，抓匀，腌一会，备用。

怎样拌热拌猪头肉

1、第三步把切好的猪头肉和洋葱丝放进盆中，淋入炒好的凉拌汁，再倒入香莱，拿筷子翻拌均匀，放进花生米，翻拌均匀，盛出来摆盘，一盘美味可口的洋葱拌猪头肉就拌好。

2、猪头刮干净洗净；在锅里放入清水，煮肉，直到可以用筷子穿过为止。不要煮得太多。

3、凉拌猪头肉的做法 猪脸洗净煮熟（水开20分钟，用筷子戳轻易戳透），捞出放凉开水中放冷。切片。

凉拌牛腱子肉怎么做

食材：牛腱子肉/姜蒜小米辣/香菜/小葱/薄荷(根据个人口味放)/辣椒油/芝麻 准备： 牛肉洗净，起锅烧水，放入干辣椒青花椒、八角桂皮香叶、一勺盐，煮开捞净血沫，煮四十分钟。

首先把牛腱子肉放在清水中浸泡2小时去除血水。把牛肉冷水下锅，加入生姜、八角 、花椒 、白酒和盐，大火煮开，然后把浮沫撇去，转小火继续煮1个半小时。

凉拌牛肉的家常做法如下：锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉。洋葱切丝，香菜切段。

就这样，一道下饭下酒菜就做好了，只是过程有些复杂，大家感兴趣的可以试试。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关肉怎么拌的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！