冷冻黄瓜片-速冻黄瓜片怎么做好吃

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速冻黄瓜片的做法

1、首先把黄瓜洗净，一次多做些，后面还要用盐腌制，腌制过的黄瓜会缩水很多。把黄瓜斜切成薄片，全部放进一个大碗当中。加入适量的盐，下手，搅拌均匀，然后腌制上四五个小时左右。

2、冻黄瓜好吃的做法如下：黄瓜洗净去头去尾切片黄瓜洗净后，去头去尾，切片。黄瓜片加盐腌制将黄瓜片放入大碗中，放入一层黄瓜撒入一层盐，层层堆叠，腌制20分钟以上。

3、首先需要使用清水将挑选的黄瓜清洗干净，然后使用菜刀将其切成薄片，并装入菜盆中与食盐混合腌制，等待黄瓜中的水分排出，使用清水淘洗黄瓜片，然后将其装入纱布中，用力挤压、沥干水分即可。

4、黄瓜酒冻。用料：吉利丁片1片、薄荷叶适量、水果黄瓜3根、青柠味鸡尾酒100ml。做法：（1）一片吉利丁（5g）放入冰水中泡软。（2）3根水果黄瓜去头去尾，用勺子把内心挖掉。注意不要挖破尾巴，不然就会漏出去了。

5、黄瓜表面用盐搓洗干净后，将皮给削下来，这里我们只要皮不要肉。将黄瓜皮倒入料理机内，加入200克的水，搅打成黄瓜汁。打好的黄瓜汁我们需要过滤一下，把渣子过滤掉，过滤好的黄瓜汁加入50克的白凉粉混合均匀。

6、操作步骤：老黄瓜一个，选择黄瓜笔直没有弯曲的品种，打皮的时候不会有残留的部分。将老黄瓜用削皮器打去外面的硬皮。同样用剥皮器，将打好皮的黄瓜再片成长条状的薄片，黄瓜芯不要。

速冻黄瓜片的做法?

1、冻黄瓜好吃的做法如下：黄瓜洗净去头去尾切片黄瓜洗净后，去头去尾，切片。黄瓜片加盐腌制将黄瓜片放入大碗中，放入一层黄瓜撒入一层盐，层层堆叠，腌制20分钟以上。

2、黄瓜洗净去皮，切成条状 装在一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均。放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次。冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。

3、（6）黄瓜中放入薄荷叶，倒入煮好的黄瓜酒，放入冰箱冷藏4小时定型。（7）定好型后，切成小块即可。清爽翡翠黄瓜冻。用料：黄瓜一根50、吉利丁片10克、白糖适量、椰蓉适量。做法：（1）黄瓜榨汁，过滤掉黄瓜渣。

冻完的黄瓜怎么做好吃

第一步、将黄瓜切开，切成块状。第二步、将黄瓜放入碗中，并加入盐。加入香菜和蒜末。若不喜欢香菜，可以适当减少或者不加入。加入醋和香油。根据自身喜好，可额外加入辣椒油等其它配料。

榨汁：冻了的黄瓜细胞已经破裂，生吃口感比较差，这时候可以将其榨汁喝，将冻了的黄瓜直接洗净，切丁，然后放进榨汁机中榨汁，适当的添加蜂蜜即可去除苦味。

（1）黄瓜榨汁，过滤掉黄瓜渣。（2）加入白糖，依据个人喜好添加。（3）把吉利丁片放入冷水中软化，黄瓜汁隔水加热即可，再把吉利丁片放入黄瓜汁中，搅拌均匀。

吃不完的黄瓜冷冻储存起来，天冷的时候再拿出来做各种酱黄瓜都很好吃，今天选择的家里种的水果黄瓜更加脆嫩，而且没有冻味。

黄瓜怎么冻才好吃

然后找一些保鲜袋，抽出空气，把黄瓜按量分装好，放进冰箱里冷冻就行了。

进行冷冻 想让黄瓜在冰箱中冷冻后冬季食用，还需要采取正确的方法进行冷冻操作。首先需要将沥干水分的黄瓜片分批装入食品袋或者保鲜袋中密封，然后将装好的黄瓜片放入冰箱冷冻层保存即可。

将煮好的液体倒入一个大的容器内，室温晾凉后，送入冰箱冷藏1小时。因为夏天温度比较高，散热慢，所以建议大家用电风扇来帮助降温，这样会凉得快一些。凝固好的黄瓜冻取出脱模，然后切成自己需要的大小即可。

首先，要准备好黄瓜。将黄瓜洗净并去皮，然后去掉顶部和尾部，最后将黄瓜切成任意大小的块状。其次，将黄瓜块放在平底容器中，并将其放入冰箱中冷冻长达2小时或更长时间。

将清洗干净的黄瓜片用纱布包好挤干水分，然后取一次吃的量装入袋中，然后排尽空气扎紧袋口，再放入冰箱冷冻。这样黄瓜可以保存，带在身边特别方便。

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