牛肉胡萝卜怎么炒的简单介绍

张大春 2024年11月27日 22:45:40 大厨分享 48

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉胡萝卜怎么炒的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

牛肉胡萝卜怎么做

水快要没过牛肉即可。主料：牛肉250g、胡萝卜2根辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、香葱适量、干辣椒适量、香叶适量、大料适量、大蒜适量、花椒适量、桂皮适量主料备用。辅料备用。

牛肉烧胡萝卜的家常做法如下：牛肉洗净后焯水，再将血沫冲洗干净，控干水分备用。香葱切段、生姜切片、八角、香叶、冰糖。胡萝卜洗净后切滚刀。起油锅，将葱、姜、八角、香叶煸炒爆香。

牛肉焯水去血沫。放入食用油、姜、葱叶、八角、花椒、白芷、甘草、干辣椒、豆瓣酱，大火爆香。倒入牛肉，加水。大火炖40分钟。放入胡萝卜、炖牛肉料包。小火炖30分钟。

胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。

第十步：加入热水没过牛肉。第十一步：转入电压力锅30分钟。第十二步：准备萝卜。第十三步：萝卜倒入无油锅中翻炒片刻。第十四步：加入电压力锅中的牛肉，加入适量盐烧至汤汁浓稠即可。第十五步：加入适量生抽调味即可。

红萝卜烧牛肉的做法如下：第1步、这些酱可以自己按口味添加，但豆瓣为主要，三勺子左右。第2步、胡萝卜洗好，切好备用。第3步、备好香料。

【牛肉烧胡萝卜】关键食物：牛肉，胡萝卜，大蒜具体方法：第一步牛肉清洗干净以后，锅中加水，把牛肉装进去，加姜，米酒，小香葱进来煮沸以后，再煮一会，牛肉捞出来用清水洗去血没，切成片预留。

首先，将牛肉切块，用开水焯过，去血水和杂质。然后，锅中加油，烧热后加入生姜、大葱等香料炒香，再加入牛肉翻炒至表面微黄。此时可以加入料酒，以去除牛肉的腥味。接着，倒入足够的热水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

牛肉炒胡萝卜的做法：把牛肉切好（与条纹方向垂直、越薄越好），放入蚝油、生抽、料酒、鸡精、淀粉、芝麻油，搅拌均匀，腌制20分钟以上。把胡萝卜（越薄越好）、香菜、蒜头、姜片、小米椒分别切好。

新鲜牛肉切薄片腌制，腌料：料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、1勺花椒油一起拌匀，最后加没过牛肉的食用油腌制半小时。胡萝卜切丝。

蒜片少许老抽少许方法/步骤 1 先准备卤好的牛肉，再把胡萝卜去皮，清洗干净。2 把牛肉和胡萝卜分别切成薄片。

原材料：牛羊肉、胡、箩卜作法：红萝卜切片，牛羊肉在开水中焯去血沫捞出锅中底油，把辣椒干、八角、生姜片、八角茴香炸香，放入牛羊肉煸炒泛白，随后加上料酒，生抽，白砂糖再次煸炒两下。

胡萝卜炒牛肉的做法 1牛肉洗净切薄片，用胡椒粉拌匀，静置10分钟；胡萝卜洗净切片；洋葱洗净切碎。2油锅置火上，烧至六成热，倒入牛肉炒至变色，再放入洋葱、胡萝卜炒至熟。

胡萝卜去皮。space点击查看大图请点击输入图片描述切块备用。space点击查看大图请点击输入图片描述油锅烧热，倒入玉米油，倒入牛肉。space点击查看大图请点击输入图片描述加入老干妈，大火煸炒一分钟。

1、原料：牛肉100克，胡萝卜250克，酱油、植物油各10克，精盐、淀粉各20克，葱花、姜片、料酒各少许。牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。

2、把牛肉切丝待用。在牛肉丝里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制20分钟。胡萝卜切丝切好待用。起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

3、第1步、准备食材第2步、牛肉洗净切丝，用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。第3步、胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段。第4步、锅中热油，放入牛肉炒至变色，盛出备用。

4、牛肉炒红萝卜丝的.做法把牛肉洗净、顺丝切成条、然后切成片（横丝切），加盐、料酒腌制十五分钟左右；胡萝卜洗净、去皮切成丝；干红辣椒切成小段；青蒜茎叶分开切成小段备用。

5、胡萝卜炒牛肉的做法如下：用料：牛肉250克，胡萝卜1根，姜丝适量，蒜头3颗，葱段适量，料酒1勺，生抽3勺，盐2g，鸡精半勺，花椒油1勺，小米辣3个。

6、胡萝卜丝炒牛肉这样做做法：首先将牛里脊切成这样的细丝，然后加胡椒粉、蚝油和一点生抽，用手抓拌均匀，再淋上一点食用油，炸匀后备用。

到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。