油饼上的糖怎么做好吃视频

张大春 2024年11月23日 00:09:11 大厨分享 36

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东北油糖饼的做法

主料请点击输入图片描述面粉300克调料色拉油 15克食盐 2克水 150克白糖适量芝麻适量东北糖饼的做法 1面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团 2一边揉面一边加入色拉油，防粘，并。

油酥糖饼做法如下：用料：中筋面粉320克，清水190克，中筋面粉16克，砂糖70克，植物油56克，中筋面粉70克，发酵粉3克盐3克。面粉中加入清水，盐，发酵粉。揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。

准备食材：中筋面粉300克、白糖100克、油适量制作方法：在中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮，再揉成面团，饧一会。白糖加少许面粉调匀，如果喜欢吃芝麻的话，加一点芝麻也是可以的，而且做成之后吃起来会更香。

面粉中加入热水，一边加水一边用筷子搅拌。用手捏成面团，盖保鲜膜静置15分钟。醒面的过程中白糖加入面粉，搅拌均匀。分成6等分滚圆。取一面团按扁。

主料：面粉350克、盐3克、水215克、酵母3克；糖皮：面粉40克、油10克、红糖20克、水15克。

食材：中粉600g、鸡蛋2个（80g左右）、盐9g、小苏打4g、泡打粉6g、水280g左右、油20g、葱花末20g、红糖30g。把中粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、水、葱花末、红糖混合成面团。

食材：面粉2斤，盐4g，泡打粉3g，油适量。首先就是和面，大概2斤面，先取一个鸡蛋，把鸡蛋磕在面里，然后放点盐、再放点泡打粉蛋，倒入6两左右的水，为了让油饼更松软，加点油。柔到表面光滑。

糖油饼主要食材中筋面粉，水口味恬淡适中辅料油、糖快速导航做法二做法一原料中筋面粉150克、水150克、盐2克。抹料油和糖各少许[1] 。操作面粉倒入容器中。加入水混合均匀。锅底烙热。

第五步锅中倒进油，温度5成热情况下将搞好的油馍面坯下下锅中，炸的情况下糖面要向下，炸至凸起来就能够出锅了，外酥里软的糖饼就搞好了。

1、首先将锅调至大火，在锅里倒入白砂糖，边加糖边加水搅拌。糖和水的比例大概2比7左右，用锅铲搅拌糖水融化，大火煮至糖水沸腾。

2、白砂糖1份，清水一份。准备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。

3、糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌。注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。

4、，红糖、冰糖备用。2，锅内放水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。3，大火烧开用锅铲边熬边搅拌避免糊锅发苦，开始转中小火慢慢熬。4，随着水分的蒸发，红糖水会变得稍微粘稠，锅内会浮起无数小气泡，浓稠后关火待凉。

5、水开后开中小火慢慢熬制，不停搅拌以免糊锅发苦。熬制红糖水浓稠后关火待凉。 5，糖稀就做好了。

糖油饼糖面的制作方法：食材：面粉、泡打粉、盐、食用油、白糖或红糖、温水。制作步骤：①将300克面粉、2克盐、3克泡打粉搅匀，然后打入1个鸡蛋，边倒温水边搅拌（大约倒入150克温水），直到搅拌成絮状，再开始揉面。

首先在100克面粉中加入50克红糖。然后加入25克玉米油和50ml水。用筷子搅拌成块。接着用手将面块揉成团。盖上保鲜膜。让糖面进行醒发即可。

为了防止摄入更多的油脂，最好在旁边放个漏勺，油饼放漏勺里，把多余的油脂给过滤掉再吃。1做了几个糖油饼几个油饼。如果一次不是做很多，锅中油不必太多，一次下锅一个油饼比较方便操作，这样也能节省用油。

把面粉、酵母、糖、牛奶放在一起揉成湿软的面团，最好是能像面包一样揉出筋膜。

先将盐和小苏打先用温水化开，泡打粉和面粉混合均匀。将盐和苏打混合的水加入到所有的水中，混合均匀，慢慢加入面粉简单的揉拌成团，表面刷些油，盖上湿毛巾或是盖子饧15分钟。

小伙伴们，上文介绍油饼上的糖怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。