黄鲨鱼怎么做好吃_黄鲨鱼怎么做好吃又简单

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黄沙鱼火锅做法步骤

放入拍破的胡椒，加盖以小火熬约1～2小时，调入精盐、味精、鸡精、冰糖、醪糟汁，用细漏勺打去料渣，舀入火锅盆内，即成火锅锅底。

黄骨鱼洗净处理好、沥干水分备用。白萝卜去皮、切片备用。把鱼糕切片，豆腐皮改刀宽条备用。葱切段，生姜切片备用。热锅、热油，滑下黄骨鱼，把鱼两面煎好。

步骤：准备洗净处理好的黄骨鱼沥干水分备用。白萝卜去皮切片。鱼糕切片，豆腐皮切宽条备用。葱切段，生姜切片。锅里放油，油热滑下黄骨鱼，抖动锅，鱼在锅里滑动说明没沾锅。两面煎好。

肥肠火锅鱼的做法：先将鱼切片，鱼头切成两半。把鱼片码盐10分钟，然后裹上一层生粉，搅拌均匀。

把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳。把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面，拌均。

有什么好吃的菜

1、鱼香豆腐是一道鱼香味的美食，主料以豆腐为主，鱼香味料调味。味道及其鲜美可口。雪花炒香干：主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。

2、三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。三杯鸡的味道鲜美，有点甜，是每个人都想在最后一餐吃的一道菜。它是用甜葡萄酒、酱油和猪油烹制的鸡肉，每个人一杯。

3、好吃的家常菜有鱼香鸡、酸辣白菜、蟹黄豆腐、麻婆豆腐、炒肝尖等。鱼香鸡 鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜、黄瓜、辣椒切丁——凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃。

4、那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢？ ——— 凉拌西葫芦丝 用料： 西葫芦1根 ，丘比拌菜汁4勺 ，生抽5勺 ，青芥辣一管 做法： 西葫芦洗干净，不需要削皮，切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。

正宗南溪黄沙鱼的做法

做法 将杀好的鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右 腌制的过程中将大葱、姜切细丝，红黄彩椒切条。

红烧吧。先放料酒，酱油，油，姜浸透，时间约半小时。

吻部背视钝圆、口大、眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。

曹氏黄沙鱼的做法独特，以鱼肉入味为基础，加入多种辅料烹制而成。鱼肉选用的是当地生态养殖的优质黄沙鱼，保证了鱼肉的新鲜和口感。再搭配上姜、葱、蒜等多种香料和各种口味的豆腐、蔬菜，使得黄沙鱼的味道更为丰富多样。

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