洋山药怎么做好吃_洋山药怎么做好吃又简单

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洋山药(俗名鬼子姜)怎样腌制?

一斤新鲜洋姜刷洗干净表面的泥，再洗几根小米辣椒和一把大蒜头。洋姜切成6mm的厚片，小米辣切两半，大蒜头将长根的那一头切掉一点。

准备4斤洋姜，挨个刷洗干净，洗干净，一个一个地刷，确实有点费劲，刷干净之后，装入盆中，放在通风的地方，彻底控干水分。

洋山药(俗名鬼子姜)怎样腌制？ 小白萝卜、鬼子姜、胡萝卜各三斤，腌好控干水分。烧花椒水凉透待用，烧开一包半至两包酱油凉透待用。

洋山药洗净，晾干水分。2 所有调料加水煮开，再晾凉。3 把晾好的洋山药放在保鲜盒里。4 把晾凉的调料水倒入保鲜盒。5 先加一层保鲜膜。6 再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。

洋姜削去杂质，洗净控干水份。切成片，加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。准备调料。将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水烧开，倒入碗里晾凉。辣椒切丝，蒜切成片。腌制好的洋姜。

鬼子姜怎么腌 将买回的姜，坏的挑出来，在水里面反复冲洗干净了。然后在太阳下面晒上1个小时，将水分晾干了。然后就是将腌制的瓶子刷洗干净了，在太阳下晾晒了，一定要确保里面没有水汽。

洋山药怎么做好吃

1、一斤新鲜洋山药刷洗干净表面的泥，再洗几根小米辣椒和一把大蒜头。洋山药切成6mm的厚片，小米辣切两半，大蒜头将长根的那一头切掉一点。三种蔬菜放在大盆里加入8g食盐搅拌均匀，腌制四五个小时。

2、洋山药还可以炒着吃，放点水煮一煮，洋姜的口感就会变得比较粉，像是土豆片的口感，而且不容易伤脾胃。

3、洋山药洗净，晾干水分。2 所有调料加水煮开，再晾凉。3 把晾好的洋山药放在保鲜盒里。4 把晾凉的调料水倒入保鲜盒。5 先加一层保鲜膜。6 再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。

4、介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）、（2）清炒山药片、（3）山药炒肉片 （1）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段。

洋山药怎么腌菜做好吃

1、好吃的洋山药腌制方法如下：工具/材料：洋姜1斤、小米辣椒6根、大蒜头一把、生姜几块、生抽酱油400g、老抽酱油20g、白砂糖30g、陈醋30g、高度白酒20g、食盐8g、花椒2g。

2、洋姜削去杂质，洗净控干水份。切成片，加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。准备调料。将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水（水按容器大小自己掌握）烧开，倒入碗里晾凉。辣椒切丝，蒜切成片。

3、洋山药腌菜做法如下：材料有黄瓜、生抽2勺、白糖1勺、白酒1/4cup、姜片3片、大蒜2大瓣、葱片。步骤如下。小黄瓜两包，约1700克，洗净。切成手指长短，切开四半。

4、买来的洋姜洗去泥沙控干水分。洋姜切成片放上盐杀出水分大概需要4个小时。辣椒洗净鲜姜刮去皮，大蒜扒皮。冰糖75克鲜味酱油180克酱油380克*2味精20克盐一把大概30克左右高度白酒50克花生油50克。

5、洋姜腌菜的做法 洋姜削去杂质，洗净控干水份。切成片，加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。准备调料。将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水（水按容器大小自己掌握）烧开，倒入碗里晾凉。

洋山药怎么腌制好吃

1、一斤新鲜洋山药刷洗干净表面的泥，再洗几根小米辣椒和一把大蒜头。洋山药切成6mm的厚片，小米辣切两半，大蒜头将长根的那一头切掉一点。三种蔬菜放在大盆里加入8g食盐搅拌均匀，腌制四五个小时。

2、洋山药腌菜做法如下：材料有黄瓜、生抽2勺、白糖1勺、白酒1/4cup、姜片3片、大蒜2大瓣、葱片。步骤如下。小黄瓜两包，约1700克，洗净。切成手指长短，切开四半。

3、买来的洋姜洗去泥沙控干水分。洋姜切成片放上盐杀出水分大概需要4个小时。辣椒洗净鲜姜刮去皮，大蒜扒皮。冰糖75克，鲜味酱油180克，酱油380克*2，味精20克，盐大概30克左右，高度白酒50克，花生油50克。

4、洋姜削去杂质，洗净控干水份。切成片，加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。准备调料。将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水（水按容器大小自己掌握）烧开，倒入碗里晾凉。辣椒切丝，蒜切成片。

5、腌十斤洋山药放一斤盐，盐放少了容易发酸。腌制洋姜自用版的做法 ：洋姜用一半盐，拌匀，杀水，备用。剥蒜，备用。姜和辣椒切好，备用。晾干水分的蒜，和姜，辣椒，加入四分之一盐，配方中挖两勺糖，拌匀，备用。

以上内容就是解答有关洋山药怎么做好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。