蒜蒸茄子怎么做（怎样蒸蒜茄子好吃）

接下来，给各位带来的是蒜蒸茄子怎么做的相关解答，其中也会对怎样蒸蒜茄子好吃进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

蒜蓉蒸茄子怎么做?

1、第一步。大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。

2、把清洗干净的茄子从中间切开，一分为二。锅内放入水，上蒸汽后蒸5分钟。

3、锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁；茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；撒上葱花，浇上热油即可。

蒸茄子的做法家常蒜泥茄子

蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。

所需食材：茄子四根、蒜头1整个、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、麻油适量。准备好原料，蒜辫剥好后压成蒜泥。茄子切成细长条后泡入水中，防止发黑。

大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉，辣椒切成圈，葱切细。放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、盐、花生油拌匀。将茄子切成长条，均匀的摆入盘子。再铺上一层调制好蒜蓉，撒上辣椒、葱。

准备食材。茄子洗净后放入蒸锅里，蒸10分钟左右。蒸茄子空隙把辣椒切成细丝，蒜粒捣碎成泥，加少量的酱油。时间到后茄子蒸熟，可以用筷子插一下，感觉软烂就是蒸透了。

蒸茄子的家常做法 首先茄子洗干净，放进淡盐水里浸泡5分钟，然后切成长条，放入清水中，加入适量白醋，浸泡10分钟。

第一步。大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。

蒜泥蒸茄子的正宗做法

1、所需食材：茄子四根、蒜头1整个、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、麻油适量。准备好原料，蒜辫剥好后压成蒜泥。茄子切成细长条后泡入水中，防止发黑。

2、把清洗干净的茄子从中间切开，一分为二。锅内放入水，上蒸汽后蒸5分钟。

3、第一步。大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。

小伙伴们，上文介绍蒜蒸茄子怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。