豆角干怎么晒干保存

张大春 2024年11月22日 12:03:02 大厨分享 36

好久不见，今天给各位带来的是生豆角干怎么晒干，文章中也会对豆角干怎么晒干保存进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

豆角干晒制方法

1、宽扁类型的豆角，切成丝晾干。现在基本都是用的直接晾干的这种方法做干豆角。

2、）接下来的处理方法可以有两种，一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。

3、晒豆角干最简单的方法如下：工具／原料：豆角适量。挑选没有虫眼、质地紧实、深绿色、偏细的鲜嫩豆角洗净。锅里加入水，大火烧开加入少许盐，放入清洗干净的豆角。

4、干豆角的晒制方法如下：原料：长豆角2000克、清水1000毫升。将豆角用清水洗干净，锅中的水烧开之后，将豆角倒入锅中之后煮5分钟。豆角煮好后，捞起来放在清水里过一遍。然后再从清水里捞出将水沥干。

5、锅里倒入足量的清水烧开，把洗净的鲜豆角放在开水里煮至七八成熟，大约煮3～4分钟的样子就可以了。然后捞出煮好的豆角摊开放凉，待用。通常煮到豆角变色就可以捞出来了，煮的太熟就容易断掉。

6、选择鲜嫩无虫洞、质地坚实、深绿色、皮薄的豆子，洗净。锅中加水，大火烧开，加入少许盐，放入洗净的豆子。水一开一关，把豆子捞出来(不要煮太久，煮一下就好)。把豆子挂在衣架上，拿到太阳下晒干。

把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒，三伏天天气好两天就晒好了。晒干的干豆角打捆，用袋子密封保存，防止长霉。

将豆角用清水洗干净，锅中的水烧开之后，将豆角倒入锅中之后煮5分钟。豆角煮好后，捞起来放在清水里过一遍。然后再从清水里捞出将水沥干。用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天。

晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。然后进行露头晾晒，直到晒干。白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，晚上拿进屋来白天拿出去，直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。

接下来的处理方法可以有两种，一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。

晒干豆角的方法及过程如下1把长豆角清洗干净，烧一锅水，倒入适量盐巴，等水沸腾后放入豆角，焯5分钟左右2豆角焯水变成绿色以后，捞入凉水内，过凉3过凉后的长豆角，控干水分后，加适量的盐搅拌均匀4用。

晒干豆角的制作方法如下：主料：豆角。辅料：盐、碱、清水。工具：盆、竹席。豆角买回来以后，先把两头的顶端去掉，撕去豆筋，以后吃干豆角的时候会比较容易嚼动。处理好的豆角用水清洗一下。

用生豆角晒干豆角怎么处理把洗净的干豆角放在一边控水，并阴干一天时间，让新鲜的豆角稍微有些发蔫，这样的豆角才有韧性，用刀片划的时候才不容易折断。

（1）首先将豆角冲洗干净。（2）在煮沸的水中加入食用碱，这样煮出来的豆角，在晒干的时候不会变黄。（3）将豆角放入锅中煮。（4）豆角变绿色后捞出。（5）将豆角过一次冷水。（6）加入适量的食用盐。

问题一：豆角怎样晒干将豆角清洗干净，捡出坏豆角，但不要掐去两头（以免豆角开裂）。将豆角放入开水锅中，并加点盐。不断翻拌，直到锅里水再开。倒到漏筛中，快速冲凉。拿到外边晒上。

选择鲜嫩无虫洞、质地坚实、深绿色、皮薄的豆子，洗净。锅中加水，大火烧开，加入少许盐，放入洗净的豆子。水一开一关，把豆子捞出来(不要煮太久，煮一下就好)。把豆子挂在衣架上，拿到太阳下晒干。

）晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角，用老豆角晒出的干豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太容易晒干。

1、豇豆在很多地方也叫长豆角，晒干后就称为干豆角。三伏天气温高，阳光好，最适合晒干豆角。粗细均匀、饱满，颜色嫩绿，这样的豇豆比较优质。

2、晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。然后进行露头晾晒，直到晒干。白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，晚上拿进屋来白天拿出去，直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。

3、将刚采摘的豆角洗净，在晴天下通风处晒干。晾晒时间要视天气状况而定，基本上需要晾晒三到五天左右。如果有经验的人会根据晒干的颜色来判断干燥度，如果在太阳底下稍微有点光泽，则说明还没干透。其次要注意防潮防虫。

把豆子挂在衣架上，拿到太阳下晒干。三伏天过后两天就干了。把晒干的干豆捆起来，密封在袋子里，防止发霉。

第一步，准备好豆角。将豆角剪成合适长度，洗净沥干备用。第二步，晾晒。将洗好的豆角均匀地摊在晒布上，然后将晒布放置在通风良好的阳光下。不要将豆角摆得太密集，以免影响晾干效果。

晒豆角干的方法如下：主料：豆角。辅料：水、盐、食用油。工具：锅、盆、晾衣杆、麻绳。买回来豆角把虫眼和坏的挑干净。水烧开放一点盐和少许油，放入清洗干净的豆角。水烧开马上捞出豆角控干水分。

晒制豆角干前需要先用清水洗净，并且需要经过盐水高温煮熟后，才可放在阳光底下暴晒。晒干豆角一般需要晒5天左右，干豆角晒干后，可以放在通风处储存。

小伙伴们，上文介绍生豆角干怎么晒干的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。