无鸡蛋的蛋糕怎么做「无鸡蛋的蛋糕怎么做的」

接下来，给各位带来的是无鸡蛋的蛋糕怎么做的相关解答，其中也会对无鸡蛋的蛋糕怎么做的进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

蛋糕不加鸡蛋做起来好吃不?

1、不加鸡蛋的蛋糕可以用豆腐来代替，口感与味道和加了鸡蛋的蛋糕非常类似。

2、不放鸡蛋，做的蛋糕不会发，而且口味不好。材料 1．低筋面粉：120克 2．糖：45克 3．塔塔粉：2克 4．泡达粉：2克 5．食用油：75ML 6．鲜奶：90ML 7．鸡蛋四只。

3、当然不行，鸡蛋是做蛋糕不可缺少的主材料之一，也是最基本的材料。它具有其他食品所不及比凝的诸多优点，尤其是蛋的‘特征’，更有其他物质所无法取代的特色。

4、好吃！如果说蛋糕不加鸡蛋，那你就只能够用到低筋面粉加上一点植物油加上牛奶，再加上白糖，那你这样子做出来的那能叫蛋糕吗？充其量连馒头都称不上吧。

5、这款蛋糕必须用到泡打粉。因为经过瑶瑶三四次反复检验，这款蛋糕若减少或者忽略泡打粉，完全成了硬硬的蒸南瓜糕。此款蛋糕没有鸡蛋与牛奶，素食者或者过敏者完全可以食用，可以吃牛奶的话可以将豆浆换成牛奶。

做蛋糕没有鸡蛋什么可以代替?

豆腐代替鸡蛋 豆腐在早餐炒菜，乳蛋饼和奶油蛋羹中都是一个很好的鸡蛋替代品。把豆腐弄清，确保你的豆腐没有块状，用1/4杯软糖或嫩豆腐替代1个鸡蛋。在做一些曲奇的烘焙中使用豆腐可能会产生蓬松感和与脆而耐嚼的口感。

有以下替代品：香蕉 用勺子将半根香蕉捣烂成泥，可用于替代一个鸡蛋。 请勿使用过熟香蕉，因为过熟香蕉味道可能会盖掉食物其他味道。使用香蕉替代的话，将会留下淡淡香蕉味，并增加甜度。

最终，我发现，其实没有什么材料可以完全替代鸡蛋，只能完成鸡蛋的部分工作。

香蕉小蛋糕(无蛋版)怎么做

1、做法 猪前腿肉切片加入腌料均匀搅拌放置15分钟。高丽菜洗净切小片沥干；蒜头切片备用。烤箱预热至180℃，再将作法1的猪肉片平铺于烤盘上，放入烤箱内烤约810分钟，肉片呈八分熟状态取出备用。

2、先将核桃烤熟、切碎备用。将熟香蕉、细砂糖打发呈乳白色，然后将蛋加入继续打发。面粉过筛后，加入拌匀，接着再加入色拉油拌匀。加入牛奶、小苏打拌匀。最后将核桃加入。

3、香蕉可可无蛋糕 蛋糕配料： 低筋面粉100g，生粉10g，可可粉10g，泡打粉4g，小苏打1g 植物油50g，糖75g 清水150g，香蕉100g 制作过程：将干粉类材料混合后过筛入大碗。糖倒入大碗。加入植物油。用橡皮刮刀拌匀。

最简单的蛋糕怎么做?无鸡蛋的。有烤箱。

1、蛋糕之所以叫蛋糕就是用鸡蛋制作而成，如果没有鸡蛋的话就不叫蛋糕了。

2、放在水里烤：蛋糕放在水里烤是不是很难想象呢，想要均匀地将蛋糕烤熟，而且表面不会变焦，最有效的方法是放在水里烤。找一个比较大的烤盆，放入开水，将蛋糕放在烤盆里。这样可以利水开水的蒸腾作用，将蛋糕烤熟。

3、在大多数烘焙食谱中，您可以将1/4杯不加糖的苹果酱代替一个鸡蛋。还可以将苹果酱和1/2茶匙发酵粉混合在一起。如果你只用苹果酱代替，可以考虑减少食谱中的总糖。 你也可以用苹果酱代替油。

4、牛奶蛋糕卷的做法 主料 鸡蛋 4个 低筋面粉 80g 牛奶 30ml 玉米淀粉 20g 辅料 色拉油 50ml 盐 2g 白糖 80g 步骤 所有材料备齐。

5、筛入85克低筋面粉，低筋面粉筋容易结块，所以必须过筛一两次，成品的内部组织才会细腻松软，将面粉放入乳化的牛奶和油中，用手动打蛋器划Z字形至无干粉，不能画圈搅拌，以免起筋。

6、电饭锅做蛋糕原来如此简单 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

没鸡蛋怎么做蛋糕

1、你说的是做无蛋蛋糕吧？没有鸡蛋可以用牛奶代替，牛奶和鸡蛋的主要成分都是蛋白质，这点他们是相通的。但是做出来的口感肯定没有鸡蛋做出来的好。原因在于对蛋白质的把控问题。

2、面粉过筛后，加入拌匀，接着再加入色拉油拌匀。加入牛奶、小苏打拌匀。最后将核桃加入。烤箱预热至190度，将拌好的材料装入长条模型中，放进烤箱烘烤约35分钟，取出放凉、切片即可食用。

3、蛋糕之所以叫蛋糕就是用鸡蛋制作而成，如果没有鸡蛋的话就不叫蛋糕了。

4、鸡蛋在蛋糕制作里主要是起到增加酥脆感的作用，如果不用蛋糕就不是我们通常吃的蛋糕的味道了。

无蛋蛋糕的做法,无蛋蛋糕怎么做好吃,无蛋蛋糕的家常

放在水里烤：蛋糕放在水里烤是不是很难想象呢，想要均匀地将蛋糕烤熟，而且表面不会变焦，最有效的方法是放在水里烤。找一个比较大的烤盆，放入开水，将蛋糕放在烤盆里。这样可以利水开水的蒸腾作用，将蛋糕烤熟。

【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。

*师傅建议烤箱够大的话，分成二个八吋蛋糕一次烘烤可做成二个蛋糕，或者重叠中间夹层成为一个蛋糕，如分次烘烤等待的面糊也不会消泡。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关无鸡蛋的蛋糕怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！