米怎么做丸子,米丸子的做法大全

接下来，给各位带来的是米怎么做丸子的相关解答，其中也会对米丸子的做法大全进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

怎样做江米丸子

1、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。

2、炸好的江米丸子，要晾凉，装袋，放置在凉快的地方，但绝对不要把它放进冷冻室，出来再吃时会散架的。

3、做法 蒸米：根据自己的需要量像蒸米饭一样把江米蒸好，蒸米也是关键的一步，不要太干，否则米不容易黏成一团，稍微湿一点即可。和米团：将蒸好的江米放置一会，等不烫手了再开始和米团。

4、糯米提前一晚凉水泡好，用电饭锅和焖大米一样开启煮饭健。蒸好的糯米粘水用手捏成椭圆状码到盘子里。注意间隔距离。捏好的丸子晾凉，热油炸。

糯米肉丸子的制作方法和配料

1、肉沫四分肥六分瘦，在其中加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜、姜沫，搅拌均匀，备用。生糯米洗净，用水泡发，备用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。

2、把除糯米以外的材料混合。把肉馅朝一个方向打上劲道。把肉馅搓成丸子，再在已浸泡四小时以上的糯米里滚一下，沾满糯米。在丸子上放上枸杞点缀，再放入锅里蒸制，最好丸子下面垫层蒸布。

3、小贴士：将炸好的糯米肉丸子放入冷水中加热煮沸，这样可以让糯米肉丸子吸足水分，口感更加鲜美。揉糯米的时候，手不要停止活动，否则容易将糯米糊成团。

4、糯米肉丸子的制作步骤如下：材料准备：猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。

剩米饭怎么做丸子

1、将剩米饭用筷子稍微搅散，使其粒粒分明。 嫩豆腐切成小块，用厨房纸巾轻轻吸去多余水分。制作过程： 在搅拌碗中，将米饭、豆腐、面粉、鸡蛋、葱花、盐和白胡椒粉一同加入。

2、把剩米饭放到菜板上，刀抹上一层植物油(这样不沾米饭)剁碎，鸡蛋打散，把米饭放进盆里，将肉馅、胡萝卜末、放入米饭中，加盐。手戴上一次性厨房手套，用捏拌将所有的原料和调料都拌匀，加鸡蛋液，拌均匀。

3、剩米饭一碗放在一个大碗中，加入3大勺淀粉，2大勺清水搅拌均匀。这个淀粉多点少点都没关系，但水不能加多，要呈干爽的状态。然后放入保鲜袋中用擀面杖敲打一会，使米饭颗粒变得更细碎，更有粘性。

4、将米饭捏碎，加入肉馅中 加入生抽调色，搅拌均匀 将肉馅握在手中。

大米炸丸子怎么做好吃

用勺子将肉丸挖下，立即投入锅内，防止放盘内就会压平底部，丸子就不圆了。炸过的肉丸，就能吃了，米粒有种焦香味，好吃。

洗好一碗白米，在热水里泡半个小时。将羊肉剁碎做成肉馅，再放入孜然和盐，并搅拌。拿出热水侵泡好的白米，放进搅拌好的肉馅里再搅拌，接着放入一个生鸡蛋，继续搅拌。

白米饭倒进生抽酱油和盐，添加葱末，生姜沫，白芝麻和面粉，拌和好。2揉成小圆子，下油锅炸，炸到色调橙黄色就可以起锅。

米丸子的做法,米丸子怎么做好吃,米丸子的家常

1、做法 蒸米：根据自己的需要量像蒸米饭一样把江米蒸好，蒸米也是关键的一步，不要太干，否则米不容易黏成一团，稍微湿一点即可。和米团：将蒸好的江米放置一会，等不烫手了再开始和米团。

2、【制作步骤】第一步，拿出准备好的大米，把大米泡一个晚上，之后把米的水份沥干。

3、步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。

4、、出锅后，还可以将边角料胡萝卜碎放置在糯米丸子上进行点缀，好了，香喷喷好吃的糯米丸子就做好了。方法3 一定要用白糯米，这样才能保证口感；调馅时，尽量不要用老抽和耗油，这样的丸子才不会颜色过深。

5、做米粉丸子我们可以使用糯米做， Q弹又好吃。下面看一道猪肉香菇肉丸子做法步骤：用料：猪肉末，糯米粉，香菇，小葱，料酒，白胡椒粉，盐，水。做法：将猪肉末放入碗内，加盐和白胡椒粉、料酒，搅拌均匀。

米丸子的做法大全

1、既有糯米的软糯温润，还有肉馅鲜嫩多汁。同时俩种又相互参透融化，糯米吸收了肉馅的鲜香，肉馅粘着糯米清香，是一道非常不错的美食！而且糯米丸子做法简单，一看就懂，主要有两个需要注意的地方。

2、取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。

3、糯米500g辅料油适量 盐适量 生抽适量 糖适量 步骤糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。生抽，和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。

4、饭煮好了，丸子也就熟了。如果单独用蒸锅蒸的话，中火20分钟即可出锅。出锅之后撒上少许葱花点缀即可 糙米、糯米、大米、黄米，演绎出了无穷的好味道。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关米怎么做丸子的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！