油辣椒怎么制作好吃

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制作油辣椒的方法和过程

1、做法：油椒洗净晾干，掰掉底座，在顶部切一刀（为了更好的进味）。蒜去皮，切成蒜片（爱吃姜的可以放点姜）。把蒜片和泡椒装瓶子里，倒入晾凉的酱油，开火，烧油，炸点花椒油晾凉也倒入瓶子里。

2、制作油辣椒的方法和过程 油辣椒的做法 做法一 吃得有辣椒时需要准备，粗辣椒粉50克，蒜瓣两个，生姜一小块，白芝麻适量，另外食用盐和白砂糖以及食用油都要适量准备一些。

3、油辣椒的腌制方法及步骤如下：准备材料：姜牙(子姜)、青红辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。姜芽布满了须根。清理干净，并且清洗。青红椒洗净。放在阴凉处晾干水份。瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份。

4、小尖椒，暴晒干。每一个都摘除根蒂。放入料理机，打成碎，注意不用打成粉。打好辣椒粉。锅内放入菜油，量大概是辣椒的5倍至2倍左右。大火把油烧开之后关火，等油稍微凉一下。

5、油辣子的腌制方法如下：准备5斤新鲜的辣椒清洗干净，晾干水分，用刀划一刀，这样方便入味。辣椒梗要新鲜，不能坏也不能剪掉，不然容易坏。烧一锅开水，把辣椒放进去，烫1分钟左右，烫至稍微变色，捞出放凉。

6、准备食材。将十年陈特级花生油或食用油（500ml）倒入干净的锅内。接着，准备豆瓣酱（150g）、辣椒面（200g）、咖喱粉（15g）、八角（2个）、花椒（15g）和盐（适量）。将这些材料放入碗内备用。炒制调料。

制油辣椒的方法

1、做法一 吃得有辣椒时需要准备，粗辣椒粉50克，蒜瓣两个，生姜一小块，白芝麻适量，另外食用盐和白砂糖以及食用油都要适量准备一些。

2、油辣子的腌制方法如下：准备5斤新鲜的辣椒清洗干净，晾干水分，用刀划一刀，这样方便入味。辣椒梗要新鲜，不能坏也不能剪掉，不然容易坏。烧一锅开水，把辣椒放进去，烫1分钟左右，烫至稍微变色，捞出放凉。

3、油辣椒腌法如下：准备一些花椒、八角、姜片、30克大蒜切片备用，把辣椒洗净，控干水分，再把辣椒切成段放入容器里。锅中油烧热下入花椒、八角炒香，再加入没过辣椒的生抽、盐、白糖30克，烧开关火放凉。

4、将辣椒和油充分拌匀后，往油里面浇一点料酒，然后用将泼好的辣椒油盖起来，等第二天，一盆红通通的辣椒油就制作完成了。这款辣椒油颜色红亮、香辣、粘稠。

5、油辣椒的腌制方法及步骤如下：准备材料：姜牙(子姜)、青红辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。姜芽布满了须根。清理干净，并且清洗。青红椒洗净。放在阴凉处晾干水份。瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份。

6、熟油辣椒的做法步骤如下：锅里倒油烧到6成热的时候，下葱白丝和生姜丝用筷子慢慢拨动，然后加入一点十三香，待葱姜丝基本炸干变黄后捞出扔掉。

油椒制作方法

1、洋葱洗净切片、香芹洗净切三厘米长的段，葱切洗净切5约厘米长，姜去皮切片。炒锅冼净擦干水分，开中火，加入玉米油。待油八成热时加入切好的洋葱、香芹、姜片炸约一分钟。加入葱炸至变色。

2、小尖椒，暴晒干。每一个都摘除根蒂。放入料理机，打成碎，注意不用打成粉。打好辣椒粉。锅内放入菜油，量大概是辣椒的5倍至2倍左右。大火把油烧开之后关火，等油稍微凉一下。

3、做法一 吃得有辣椒时需要准备，粗辣椒粉50克，蒜瓣两个，生姜一小块，白芝麻适量，另外食用盐和白砂糖以及食用油都要适量准备一些。

油辣椒的制作

制作油辣椒时，需要准备玉米油150克，辣椒面50克，白糖20克，食用盐15克。

油辣子的腌制方法如下：准备5斤新鲜的辣椒清洗干净，晾干水分，用刀划一刀，这样方便入味。辣椒梗要新鲜，不能坏也不能剪掉，不然容易坏。烧一锅开水，把辣椒放进去，烫1分钟左右，烫至稍微变色，捞出放凉。

在往辣椒面里面将剩余的油全加进去，将辣椒和油充分拌匀后，往油里面浇一点料酒，然后用将泼好的辣椒油盖起来，等第二天，一盆红通通的辣椒油就制作完成了。这款辣椒油颜色红亮、香辣、粘稠。

姜蒜切成粒，加入少量冷油，容器一定要无水的，加入辣椒面拌匀，然后辣椒面先吸收少量冷油。烧油，用一支竹筷子放下去看，开始冒泡了就差不多了。

小伙伴们，上文介绍油辣椒怎么制作的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。