淹豇豆怎么做好吃,淹豇豆怎么做好吃窍门

各位朋友，大家好！小编整理了有关淹豇豆怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

豇豆角怎么做咸菜

1、食材：豇豆1000g、猪肉100g、辣椒1个、食盐适量。把新鲜的豇豆理好，注意尽量选择头尾都完好的，防止在腌制过程中会烂掉。

2、不用。豇豆洗干净就可以泡的，最好在阳光充足的时候暴晒一天，有点焉再泡效果会更好。材料：生蒜头、花椒、美人椒、盐、方糖、白酒、长豆角（豇豆）、水 操作步骤：将泡菜坛子用开水烫过后晾干。

3、步骤：准备食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖。煮锅加入清水，加入盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料，大火烧开转小火煮几分钟关火。让煮沸的盐水冷却以备后用。

4、将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干，并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水，变软)。取适量水加入食用盐，尽量多加盐，盐放少了不仅会导致豆角变酸，还容易导致豆角变质腐烂。

5、盐腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋、腌豆角等。腌豆角，选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。

豇豆怎么腌制好吃

1、先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分。把洗干净的长豆角，放在竹拍子上，放在阴凉地，把豆角的水分控干，这一步很关键，水分一定要控制，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉。

2、主料：豇豆500克、盐3茶匙、长辣椒2个。先将豇豆挑选好，和长辣椒一起洗干净，然后将豇豆切成小段，将辣椒切丝。

3、腌制酸豇豆的容器要无水无油，这样才不容易坏，料汁一定要没过豇豆，一定要密封好，放在阴凉处腌制，腌制一个月再吃，口感更好。

4、豇豆腌制做法如下：原料：豇豆、二锅头、香叶、八角、花椒、小茴香、八角籽、海盐。做法步骤：第1步、摘下 豇豆洗净和风干。

腌豆角是烫熟腌还是生腌

1、生的。腌制酸豆角所用的豆角是生的，选新鲜豆角，洗净晾干水分，一层一层放在容器中，层层撒盐，加入腌料压实，等待数日即可，口感爽脆，十分下饭。

2、做生腌 到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。

3、豆角不能过度焯烫，以免过度软化而影响口感。 豆角腌制时间越长，味道会越好，但保质期就会相对较短，建议一周内食用完毕。以上就是生腌豆角的腌制方法，大家可以根据自身口味调整配料比例，打造自己喜欢的口感。

4、不用。豇豆洗干净就可以泡的，最好在阳光充足的时候暴晒一天，有点焉再泡效果会更好。材料：生蒜头、花椒、美人椒、盐、方糖、白酒、长豆角（豇豆）、水 操作步骤：将泡菜坛子用开水烫过后晾干。

5、烫过的长豇豆放盆里放至微凉，在烫过长豇豆的水里面加入250克食盐，然后搅拌均匀，将食盐搅化，再盛出来放凉备用。

豇豆怎么腌制方法家常有哪些

1、主料：豇豆500克、盐3茶匙、长辣椒2个。先将豇豆挑选好，和长辣椒一起洗干净，然后将豇豆切成小段，将辣椒切丝。

2、准备工作：准备好足够的新鲜豇豆，再将腌制豇豆的腌菜坛洗净之后用热水进行杀菌消毒，最后晾干之后即可使用，准备好适量的白糖和清水，还有辣椒之类的作料给豇豆进行调味。

3、长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用。

4、腌豇豆的腌制方法如下：工具/原料：豇豆、二锅头、香叶、八角、花椒、小茴香、八角籽、海盐。摘下豇豆洗净和风干。

5、方法/步骤 1 首先先把豇豆洗干净，控干水。然后切成小粒（豇豆最好选用嫩豇豆，那样腌出来的豇豆口感才会爽脆）步骤阅读 2 蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也可以加点红辣椒，我用的是腌好的剁辣椒。

到此，以上就是小编对于淹豇豆怎么做好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。