包春卷怎么做,包春卷步骤图简笔画

张大春 2024年11月22日 13:48:18 大厨分享 33

朋友们，你们知道包春卷怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

如何做出好吃的春卷?

煮春卷：在煮锅中加入适量的水，烧开后放入包好的春卷，煮约5-8分钟，直到春卷浮起来即可。调制汁料：将生抽、米醋、辣椒油、芝麻酱、花椒油、糖、盐和香油混合在一起，搅拌均匀，汁料就做好了。

春卷冷却后，一个一个撕下来。它们真的很软很薄，比传统的面团制作方法还要差。从张春面包卷里拿一个最喜欢的配菜来吃。当然也可以进一步加工成更美味酥脆的炸春卷。

当然也可以进一步加工做成更加好吃酥脆的【炸春卷】。锅中加油，将油温烧至5成热之后，转中小火加热，将春卷的首尾封好，防止露馅。放入春卷开始炸，炸的时候偶尔翻面，一直炸至春卷全部金黄就能控油出锅啦。

春卷馅是炒还是不炒春卷的馅一般都要略炒一下，但不需要炒熟的，也有些人直接不炒。春卷的馅料可以油炸。做春卷时，有些人会煎馅料，而有些人不会直接煎馅料。因此，是否在春卷中煎馅料可以根据他们自己的习惯来决定。

可以，春卷肉馅不炒可以。只是最好炒一下比较好，炒过的肉馅会更香更入味。春卷制作过程：五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。

春卷馅是生的还是熟的可以用生的，也可以用熟的，主要看个人做法。春卷的馅一般都要略炒一下，但不需要炒熟的，也有些人直接不炒。许多人非常喜欢吃春卷。事实上，制作春卷的方法有很多。

取一张春卷皮，将馅料放在春卷皮的一端，然后将春卷皮向内卷起来，包裹住馅料。在包裹的过程中，要注意将春卷皮紧紧地卷起来，以免炸的时候春卷散开。

步骤一：准备工作将蔬菜洗净切成细丝状，鸡肉或虾仁切成小块备用。准备一个大碗，将蔬菜和肉类放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油和料酒进行腌制，腌制时间为15-20分钟。

准备好春卷皮和馅料，将春卷皮放微波炉中加热2~3秒，使其变得柔软。将春卷皮的一角放在砧板上，将馅料放在春卷皮的中间，将皮边上的两个角向内折叠后再向上卷起。

锅中放油，将春卷封口朝下，码放煎锅中；步骤step 12 小火煎至两面金黄，出锅装盘。

方法如下：馅料炒制宜勾厚芡，晾凉后才能包卷，否则易破裂，包馅料皮子不要卷得太紧，以防炸时受热破裂；如将肉馅换成豆沙馅，即成甜点细沙春卷。

春卷的做法如下：工具/材料：饺子皮12张、豆芽200g、盐2g、火腿肠2根、蚝油5g、芝麻油5g、玉米油适量。200g豆芽入沸水炒1分钟捞出控干。2根火腿肠切丝。豆芽火腿加2g盐、5g蚝油和5g芝麻油。

豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。

制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。调夹馅。

春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。

1、用蒸锅功，水烧开后，春卷皮蒸8分钟。取出春卷皮，稍稍放凉至不烫手，就可以揭开。蒸好的春卷皮是非常透明，且富有韧性的。1取适量馅放在春卷皮中间。1左右向内折叠，再上下卷起。

2、锅中放油，将春卷封口朝下，码放煎锅中；步骤step 12 小火煎至两面金黄，出锅装盘。

3、豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。

4、步骤1 豆芽韭菜洗净切至小段步骤2 豆芽韭菜肉沫盐味精胡椒小粉少许酱油少许食用油拌匀步骤3 拌匀后放置1020分钟步骤4 少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用步骤5 取一张春卷皮，放入适量。

5、制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。调夹馅。

6、方法如下：先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油，放入肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放入笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛入盘中，备好的春饼。

以上内容就是解答有关包春卷怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。