豆腐末的做法

各位朋友，大家好！小编整理了有关豆腐末怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

北豆腐末怎么炖的做法

1、北豆腐切成小方块儿，烧小半锅清水，水开后放入豆腐块儿，煮开后再继续煮两分钟，捞出待用。因为豆腐的豆腥气比较重，经过焯水就能很好地去除其豆腥气，而且豆腐更加柔韧。热锅热油，把葱姜蒜末小火炒出香味儿。

2、首先我们就要将准备好的豆腐清洗干净，然后再将其切成合适大小的块状，然后放进沸水中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。葱、姜切末。

3、而北豆腐则相对发黄，比较老。把豆腐切成大小均匀的块。猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

豆腐渣怎么做最好吃

1、与家常菜炒着吃 大家平时在做菜的时候，可以将豆腐渣放在菜里一起炒着吃。例如可以将玉米粒、火腿肠丁、青椒粒一起炒着吃，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富。

2、第葱香豆腐渣饼 材料：黄豆豆腐渣半斤、鸡蛋四枚、面粉一两、香葱花、盐、油各适量。做法：先将鸡蛋在大碗中打散，然后加入豆腐渣、面粉、香葱花，盐等搅拌均匀成较稠的糊状。

3、做法：把油以外的全部食材材料混合均匀并制成圆饼状。锅中入油加热至175度，放入饼炸至金黄爽脆，可做为豆腐饼汉堡食用，亦可改用煎或烤的方式。炒过的豆腐渣加进汉堡内，不但可省下不少面粉，还能使食品更清淡。

4、准备食材 准备两个鸡蛋，和一些豆渣，以及一颗小葱，再来一点点面粉和食盐即可，小葱记得要切成葱花。

5、以下介绍豆腐渣的几种吃法：(1)葱末豆腐渣 原料：豆腐渣500克，葱花200克，精盐、味精各适量，色拉油50克。制法：豆腐渣放入盘中上锅蒸透，葱花撤在豆腐渣上备用。

6、怎样做炒豆腐渣 豆腐渣是很适合炒着吃的，需要我们准备好豆腐渣250克，雪里红、冬笋各50克，还需要五花肉150克，再准备好适量的火腿、花生油，还要盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤等调味品各适量。

肉末豆腐怎样做,豆腐鲜嫩不碎,超级下饭,适合新手做?

今天要教大家的美食，是一道肉末豆腐，做出来之后非常好吃，外香里嫩，并且非常鲜香。先来把做肉末豆腐需要用到的材料准备好，准备一块老豆腐，老豆腐的重量在一斤左右，然后再准备一块猪肉，猪肉的重量在三两左右。

步骤：备好食材：豆腐和肉末。玉米淀粉、葱花、姜末。豆腐切小方块。将豆腐块裹上淀粉。放入油锅，中小火煎制金黄捞出备用。豆腐煎好后留少许底油，放入肉末小火煸炒。

豆腐和猪肉准备好。豆腐切成厚约5公分的长方形大块。将豆腐摆放在深盘中，一定要是深盘。香葱切末，备用。前臀尖去皮切块。取适量入料理杯中。20秒打成细腻的肉末。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关豆腐末怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！