海螺怎么做才好吃「海螺怎么做好吃?」

各位朋友，大家好！小编整理了有关海螺怎么做才好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

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把买回来的海螺先放入盆中。把海螺先用清水浸泡半个小时后，再用自来水反复冲洗干净。冲洗干净的海螺，放入万慕智能升降火锅里，锅里倒入适量的清水，放入葱姜。再加入适量的盐。

首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。沥干水份备用。锅中加入大勺水，放入葱、花椒。放入清洗干净的海螺。锅中大火烧开。锅中煮开后转小火煮5分钟。出锅配上蒜酱油，醋即可食用。

海螺用刷子刷洗干净。请点击输入图片描述 然后冷水下锅。加姜片，料酒。开锅煮15分钟左右。请点击输入图片描述 取出海螺肉，去除苦胆，切片备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅里起油，爆香葱姜蒜。

炒锅烧热，放入海螺，加水到海螺高度的一半。中火烧，盖上锅盖，水开后，小海螺再煮3分钟分钟左右海螺好了，大海螺需要10分钟才能煮好。煮好后的海螺是骨肉分离的，很容易就把肉质在壳中分离出来。

海螺冻了怎么弄好吃??

1、主料：鲜海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，蒜10克，绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。解冻后清洗干净。海螺肉切片备用。

2、首先，要注意的是要将冻海螺肉完全解冻。可以将其放在冰箱里缓慢解冻，也可以将其放在冷水中解冻，但是千万不要用热水或微波炉解冻，否则会破坏其口感。接下来，可以将冻海螺肉放入锅中，加入适量的水并加热，煮至变色即可。

3、解释如下：冷冻的带壳海螺首先要进行解冻，解冻完毕以后。泡净泥沙。在锅内加水，放入海螺，加盐。中小火煮开，开锅后煮几分钟。取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的味极鲜调和均匀。

4、首先将海螺解冻。然后将海螺切片。将海螺用开水烫熟。过凉水收紧螺肉。可以将半勺青辣芥(根据个人喜好)，盐少许，鸡粉少许，生抽，香油少许，混合好，与香芹，香菜梗一同拌入螺肉即可。

5、螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。注意 香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。

海螺怎样做简单又好吃呢?

清蒸海螺 将处理好的海螺肉放入蒸锅中，撒上一些切碎的姜蒜和葱花，再加入少许料酒和盐，然后上屉蒸5-7分钟即可。清蒸海螺可以保持海螺的鲜美口感，适合喜欢清淡口味的人食用。

把海螺肉改刀成厚薄一致的薄片； 将海螺、胡萝卜、黄瓜、秋耳用80℃的温水汆熟，然后分别投入冰水中过凉，控净水分，增加其脆爽的口感； 将处理好的原料加调料拌匀，最后散上泰椒即可。

做法二，凉拌海螺片 材料 活海螺4只，香菜100克，姜末、醋、盐、香油各适量。做法 将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。香菜洗净切成末。

到此，以上就是小编对于海螺怎么做好吃?的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。