怎么样煮瘦肉

哈喽！相信很多朋友都对怎么样煮瘦肉不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

炖瘦肉汤需要煮多久

1、煮制步骤：开水焯水后放入清水中加入调料慢炖两小时。瘦肉汤的煮制步骤非常简单。首先，将切好的瘦肉放入沸水中焯水，焯水的时间为2-3分钟。焯水后，将瘦肉捞出，洗净血沫，然后将其放入清水中。

2、一般情况下来说，如果瘦肉切得比较厚，大概需要煮10分钟左右；若为瘦肉片，大概5分钟左右就煮熟了。煮瘦肉时，如果是用来煮汤的，就冷水下锅，可使汤味更鲜美；若是以吃肉为主，就热水下锅，这样肉更松软嫩滑。

3、个小时。根据查询香哈网显示，炖瘦肉汤要炖1个小时。炖瘦肉汤的做法是把瘦肉切成小块，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐等调料，烧开水后转小火煮3-5分钟，加入少量盐和胡椒粉或别的调味料即可。

瘦肉怎么炖又嫩又烂

炖肉最好用砂锅炖，能很好的锁住肉里面的水分，炖肉更加多汁嫩滑。

把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把金不换也洗干净，放在碗里备用。在锅里放上足够煮汤的水，当然建议适量就好。太多水的话，煮出来的汤就很淡，影响口感。

您好 煮瘦肉的时候一定不要在水开之前放盐，要在水开10－15钟后再把盐放进去，这样绝对能把肉煮的烂烂的，而且时间短。

猪瘦肉如何煮汤好喝?

取全瘦肉先切片，和姜片一起，用刀背剁成肉茸，放入炖盅，倒入水，加西洋参片，枸杞，桂圆肉，炖盅放入锅中，锅中加水，小火烧开后炖一个小时，然后取出，加点盐，吃光喝光。

猪瘦肉煮汤的方式有很多种哦。滑粉肉汤 猪瘦肉半斤，洗净，去掉肥肉或者筋没有就不管，切小片。蒜拍碎，切末。老姜洗净，拍碎，切末。

瘦肉炖汤可以和紫菜、山药、萝卜、蘑菇、木耳、玉米等食物煲汤。制成后，汤中主要成分是脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，有一定的营养价值，一般人均可食用。猪瘦肉可以煲玉竹汤。

材料：柴鱼（干货店有售）100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净；节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片；猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。

瘦肉汤怎样煮

1、把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把金不换也洗干净，放在碗里备用。在锅里放上足够煮汤的水，当然建议适量就好。太多水的话，煮出来的汤就很淡，影响口感。

2、切块；板栗去壳；南杏仁洗净。2将瘦肉放入煮锅中汆一下，去除血污。3将以上食材放入锅中，加适量清水，小火慢炖，待板栗酥软后，调味即可。功效与作用苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。

3、准备好煲汤要用的调配料 银耳和枸杞单放，其余的辅料清洗一下后用凉水浸泡10分钟。银耳单方是为了方便清洗，把银耳用凉水泡发。

4、瘦肉汤的做法如下：食材：瘦肉、炖党参、黑木耳、黄花菜、豆腐、莲子、百合、桂圆、盐。准备食材。猪里脊肉洗净剁碎，放入装有纯净水的蒸碗中，浸泡一小时。

5、选择瘦肉 做瘦肉汤最好是选择里脊肉，里脊肉做出来的瘦肉汤鲜嫩可口一点也不油腻，将里脊肉清洗干净切成小块。

6、山药洗净去皮切块。白花蛇舌草洗净，煎汁备用。将瘦肉、无花果、山药、白花蛇舌草药汁放入锅中，加适量清水，大火烧沸后以小火慢炖至山药酥软即可。

小伙伴们，上文介绍怎么样煮瘦肉的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。