炖鸭腿怎么做好吃_炖鸭腿怎么做好吃又简单
张大春 2024年11月22日 10:30:11 大厨分享 34
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鸭小腿怎么做好吃又简单
1、步骤1:把鸭腿用盐揉搓一下,再用料酒中腌制10-15分钟。步骤2:把鸭腿放入沸水中,煮2分钟去血水。步骤3:把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油,拷出鸭油时放入姜进行爆香(用自己的油炒自己)。
2、鸭腿洗净后,用刀剁成小块。锅中倒入适量的清水,加入5克料酒,把鸭肉放入锅中。大火煮沸后,继续煮2分钟左右,捞出冲洗干净后备用。
3、清洗鸭腿:把两只鸭腿先用清水冲洗几次,洗好后放在一个大容器中,加入一点的食盐,加入1少自制花椒水,用手反复揉搓鸭腿表面数次,用清水将鸭腿冲洗干净。
4、制作方法1先把鸭腿洗净,擦干水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,盐,胡椒粉,香叶,小茴香,姜蒜末腌制入味,至少二小时以上如果腌十二个小时更好了盖上放在冰箱冷藏里腌2腌完后做脆皮水锅内加少许水,如果。
5、鸭腿简单又好吃的做法如下:材料准备:鸭腿、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、油、清水等。准备食材,普通的生抽、老抽、料酒都可以。鸭腿焯水,洗去浮沫。
鸭腿汤怎么做好吃
1、先将虫草花用清水浸泡15分钟,再将其洗净备用。姜切片和葱打结,鸭腿和白萝卜洗净后切块。将鸭块冷水下锅,并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒。
2、山药老鸭汤 取鸭腿肉剁成大块,大葱取葱白切段、生姜切片。鸭肉洗净下锅焯水后,撇去浮沫,捞出再次清洗干净,放入高压锅中,加葱白、姜片,一片陈皮、2片黄芪、1片何首乌。
3、两个鸭腿,洗干净,放入砂锅中。2 大葱用手掰成段儿,生姜去皮切片,放入砂锅中,填满水 3 铁杆山药,去皮,切成小滚刀块,放入砂锅中。4 大枣几个,洗干净,用手掰开,放入砂锅中。
4、冬瓜鸭腿汤的做法 步骤1 鸭腿清洗干净去掉多余的油脂,用刀砍成小块。步骤2 姜洗净切片,大葱洗净切段。步骤3 开火不用下油直接把鸭块放入锅内煸炒出油。
鸭腿怎么做才好吃?
鸭腿洗净后,用刀剁成小块。锅中倒入适量的清水,加入5克料酒,把鸭肉放入锅中。大火煮沸后,继续煮2分钟左右,捞出冲洗干净后备用。
步骤1:把鸭腿用盐揉搓一下,再用料酒中腌制10-15分钟。步骤2:把鸭腿放入沸水中,煮2分钟去血水。步骤3:把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油,拷出鸭油时放入姜进行爆香(用自己的油炒自己)。
清洗鸭腿:把两只鸭腿先用清水冲洗几次,洗好后放在一个大容器中,加入一点的食盐,加入1少自制花椒水,用手反复揉搓鸭腿表面数次,用清水将鸭腿冲洗干净。
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