猪舌怎么炖,猪舌怎么炖给小孩吃最好呢

张大春 2024年11月22日 13:06:36 大厨分享 31

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于猪舌怎么炖的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

猪舌头汤做法是怎样的?

把其他材料洗干净放入汤兜里。将所有材料加入清水，放入大锅里隔水蒸，蒸30分钟，蒸好后放在锅里闷多一会。加入盐就可以喝啦。

做法：舌头清洗干净，用开水泡下，刮去白膜。切成片，再用温水漂洗干净。放入砂锅，放适量清水，放入当归。放入姜，开大火煮开，再开小火炖一小时左右。起锅时加适量盐调味即可。

猪舌头煲汤的做法：萝卜莲子猪舌汤材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

1、猪舌头汤的做法如下：准备材料：猪舌一个，干贝20g，枸杞10g，水两碗。

2、把五味子熟地鸡蛋洗干净把洗干净的五味子熟地鸡蛋下锅，倒入三碗水。

3、方法：锅里装上适量清水，倒入料酒，加入姜片烧开，放入猪舌焯水三分钟左右。猪舌捞起用刀刮去表面白色的膜，反复清洗干净切块。萝卜、淮山削皮洗干净，斜向切成小块莲子，芡实，蜜枣洗干净，用水浸泡10分钟。

4、枸杞叶洗净。将猪肝，猪肉，小肠和舌头放入姜丝和酱油中片刻。汤锅烧开，放入香菇，煮熟。然后加入枸杞叶。加入腌制好的肉，快速煮熟。倒入适量的油、酱油和少许盐，拌匀。枸杞猪肝汤成品图。

萝卜莲子芡实猪脷汤时下已是仲春，乍暖还寒、雨多湿重是这节气的特点。萝卜莲子芡实煲猪脷气味清香甘润，不腻不稠，且具补血敛精、下气宽中的功效，既除春寒，又祛春困。

中医认为鸡骨草甘、微苦，凉。归肝、胃经。鸡骨草能清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁助不舒，胃脘胀痛，急、慢性肝炎，乳腺炎。广东人较喜欢此汤，说是能清肝热，对肠胃也好等等。

猪横脷煲金钱草的功效主要有清热祛湿、利尿通淋、健脾化湿。具体功效分析如下：金钱草。清热利尿，祛风止痛，活血疗伤。用于黄疸，水肿，胆结石，肾结石，膀胱结石，风湿痹痛，痈肿疮毒，跌打损伤。猪横脷。

猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；沙葛洗净，去皮，去筋，切块；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效：清热祛湿，健脾开胃。

1、【步骤一】：将猪舌头清洗干净之后，放入锅中，加入没过猪舌头的清水，再放入姜片和大葱一段，加入10克料酒，大火煮开焯水，水开之后，再煮5分钟焯去血水。

2、【做法步骤】猪舌头冷水冲几遍洗干净，然后冷水下锅，不要盖锅盖。水煮到热，有白膜出来就可关火，千万不要把水煮开，烫过头猪舌头的舌苔就很难刮干净哦。

3、做法：将猪舌入沸水锅中煮至变色取出，冲冷后刮去白色白苔；猪舌、葱节、姜块放锅内，加水适量，旺火煮沸，改用小火，除去表面浮沫，加胡椒粒、料酒，继续用小火煮至45分钟左右，加入精盐，至猪舌酥时即可出锅，待冷后切片装盆。

4、猪舌头下滚水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮质干贝洗干净，高压锅中加2碗清水汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅，加一点枸杞高压锅压25分钟猪舌头捞起切片，以酱油、米酒、姜末为蘸料。

5、水煮猪舌。对于水煮猪舌来说，和水煮肉片的制作方法是一致的，我们只需要把肉片换成猪舌就可以了。

将猪舌中的舌骨用刀剔除，并用清水冲洗干净后翻转备用。取一个汤锅，放入一半锅的清水用中火煮开后，放入猪舌氽烫约1 分钟即取出，随即冲冷水至凉，再用刀刮除猪舌上面的白膜，冲洗洗净备用。

猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净。接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用。

购买新鲜的猪舌头，并将其清洗干净。将猪舌头放入沸水中煮沸，然后倒掉水，再用清水冲洗一遍，以去除血水和杂质。

首先，选用新鲜的猪舌头，并且要先将猪舌头放入开水中焯水，去掉表面的血水和污垢，然后再用清水洗净。

1、枸杞叶洗净。将猪肝，猪肉，小肠和舌头放入姜丝和酱油中片刻。汤锅烧开，放入香菇，煮熟。然后加入枸杞叶。加入腌制好的肉，快速煮熟。倒入适量的油、酱油和少许盐，拌匀。枸杞猪肝汤成品图。

2、猪舌头下滚水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮质干贝洗干净，高压锅中加2碗清水汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅，加一点枸杞高压锅压25分钟猪舌头捞起切片，以酱油、米酒、姜末为蘸料。

3、主料：猪舌头1根辅料：当归2-3个，盐适量，姜适量做法：舌头清洗干净，用开水泡下，刮去白膜。切成片，再用温水漂洗干净。放入砂锅，放适量清水，放入当归。

到此，以上就是小编对于猪舌怎么炖给小孩吃最好呢的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。