香菜腌咸菜怎么做「香菜腌咸菜做法」

张大春 2024年11月27日 19:55:39 大厨分享 29

哈喽！相信很多朋友都对香菜腌咸菜怎么做不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

香菜根腌制咸菜怎么做

1、做法：把香莱解决干净，最好是根不必除掉，由于根腌制后吃起来更美味。取一个不锈钢盆，放进一小把生盐，随后倒进半小盘子水，尽可能把食盐水化掉，随后放进未洗的香莱，随后用筷子搅拌匀称。

2、香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。（香菜有根的话，不要丢弃，带根一起腌制即可）辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味精（鸡精）一起调匀，做成调料。

3、切碎再稍微晒一下，用一个大点的盆把切好的香香根和菜放入盆中、加食用盐按10比一的配比，揉搓一会儿，再放入陶罐中塞坚，然后把陶罐封口密封（一定不能漏气）放置阴凉通风处。1～2个后腌制的咸菜就可以吃了。

4、制作方法：先将香菜根洗净晾干，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。也可根据个人喜好来添加不同量的调料。

5、我把先香菜根洗净晾干。放入泡萝卜条(做法请点击：香辣萝卜干)的罐子里腌了一下，相互提味。菜品特色也不知道什么时候就爱吃香菜了，爱的一发不可收拾。

6、香菜根我妈手快给扔了，用的是香菜梗）倒入胡萝卜，加入盐、辣椒油、调料油、芝麻、糖、醋、蒜末抓匀，腌十分钟开吃小贴士调料油做法：葱姜蒜，花椒，大料加入食用油中，小火煸胡，过筛。

1、腌香菜【所需食材】：香菜、香叶、八角、桂皮、干花椒、生抽、香醋、食用盐、冰糖、小米椒、大蒜【详细做法步骤如下】：第一步：首先准备适量的香菜，然后先把香菜放在清水里面，用手把香菜清洗干净。

2、新鲜的香菜，摘除老叶，烂叶。步骤step 2 清洗干净，沥水备用。步骤step 3 各式配料准备。步骤step 4 小米椒，生姜，大蒜，剁成碎末。步骤step 5 沥水的香菜，切段。步骤step 6 放入碗中，加精盐拌匀后腌制10分钟。

3、首先将买来新鲜的香菜洗净。择去干黄的叶子。大家注意这里的香菜不用去掉根部。接着表面撒上少许的盐和白糖。放在盆里腌制30分钟备用。然后将青尖椒洗净去籽。切成大小均匀的圈备用。这里的青尖椒主要用来提升这道菜的辣度。

4、一：腌香菜的做法 1：香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。2：辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。

5、做法步骤香菜放进清水中，将香菜淘洗干净。

2、香菜能腌制，但效果不好。香菜太薄了，一腌制、缩水，就没多少了。香菜，一般指芫荽，是伞形科芫荽属植物。一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20至100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。

3、注意事项：手捏揉腌制可以使香菜更加入味，也可以让香菜变得更加鲜嫩。香菜腌制之前一定要晾干水分，否则容易发霉。腌制时间越长，味道越好，可以放冰箱保存1-2周。

2、把香菜洗净。切小段。用盐拌起来。把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐。用光滑的石头压在香菜上（石头可不用），放冰箱冷藏。可随时取出石头，用无油的筷子翻一翻。

3、新鲜香菜怎么腌制咸菜1 香菜腌制咸菜做法一将香菜洗干净，从中间切断。葱洗干净切成两段，用盐水腌5到6小时。将辣椒面用开水泡一下，姜、蒜切成末，加味精搅拌均匀做成调料。

4、首先将买来新鲜的香菜洗净。择去干黄的叶子。大家注意这里的香菜不用去掉根部。接着表面撒上少许的盐和白糖。放在盆里腌制30分钟备用。然后将青尖椒洗净去籽。切成大小均匀的圈备用。这里的青尖椒主要用来提升这道菜的辣度。

5、：把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上。5： 1周后即可食用。二：注意事项 1：花生米一定要等到香菜腌制入味以后放入。

6、香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。

到此，以上就是小编对于香菜腌咸菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。