菜瓜有什么做法菜瓜怎么拌好吃

张大春 2024年11月22日 12:56:58 大厨分享 45

好久不见，今天给各位带来的是菜瓜怎么拌好吃，文章中也会对菜瓜有什么做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

菜瓜怎样做好吃?

1、菜瓜洗净对半切开，然后用勺子去掉内部的籽，然后切成薄片备用；把切好的菜瓜放入碗中，放大蒜末、小葱末，生抽、香醋、盐，再把热油浇在大蒜上面，呛出香味。油里可以放点花椒、八角。

2、丝瓜皮蛋豆腐汤材料：丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉做法：丝瓜去皮，滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳，切成小块。炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。

3、菜瓜凉拌好吃，具体做法如下：工具/材料：菜瓜2个、老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。

4、将菜瓜切成长条或斜切片，加入葱花、姜末、蒜泥、醋、盐等调料，搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟即可食用。糖醋菜瓜是一道家常美食，口感酸甜可口。首先将菜瓜洗净去两头，切成角块备用。

夏天没有食欲，可以煮上一锅这样的汤水，清淡爽口，有淡淡的丝瓜香味儿，解暑又解腻，超舒服！苦瓜：苦瓜就是因为其独特“苦味”而得名，虽然味道独特，但还是有很多人非常喜欢，因为它有一种回甘的感觉。

夏季时令蔬菜：苦瓜苦瓜是清热下火的首选之菜。

再把箩卜和凉菜一起倒进凉拌菜盆中，添加鸡精1克，白砂糖15克，生抽20克，陈醋30克，用筷子搅拌，颠盆翻拌，封上保鲜袋，放进冰箱里面腌渍12个个小时。

夏天不少的人都喜欢吃黄瓜，清脆爽口，开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素c、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。

【推荐夏天吃的“清口”食物：瓜菜类】夏季适合酌情多吃一些瓜类蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、西葫芦、冬瓜、佛手瓜、丝瓜等。

可以提炼食用油。还含有糖、有机酸、维生素等营养成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是柠檬酸和苹果酸。另外，黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜也都是素食者夏季首选素菜，这类瓜菜能清热解毒祛暑邪，确实很适合夏季吃。

备料。菜瓜去皮备用。干辣椒切块，大蒜去皮切碎备用。菜瓜去皮洗干净切片，放入生抽，盐，糖，醋。拌匀备用。锅放油烧热，放入蒜末，胡椒粉，姜粉。炒出香味，放入干辣椒。炒出香味。

将菜瓜切成长条或斜切片，加入葱花、姜末、蒜泥、醋、盐等调料，搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟即可食用。糖醋菜瓜是一道家常美食，口感酸甜可口。首先将菜瓜洗净去两头，切成角块备用。

菜瓜除了生吃，最适合夏季的吃法就是凉拌了，是我家夏季必备的爽口小菜。木耳泡发摘去根蒂，清洗干净后焯熟。把菜瓜洗干净，从中间切开，挖掉瓜瓤切成片。菜瓜、木耳加上调味汁，再搭配一些枸杞，拌匀就可以上桌了。

菜瓜去皮备用。干辣椒切块，大蒜去皮切碎备用。菜瓜去皮洗干净切片，放入生抽，盐，糖，醋，拌匀备用。锅放油烧热，放入蒜末，胡椒粉，姜粉，炒出香味，放入干辣椒，炒出香味。

菜瓜洗净对半切开，然后用勺子去掉内部的籽，然后切成薄片备用；把切好的菜瓜放入碗中，放大蒜末、小葱末，生抽、香醋、盐，再把热油浇在大蒜上面，呛出香味。油里可以放点花椒、八角。

丝瓜皮蛋豆腐汤材料：丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉做法：丝瓜去皮，滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳，切成小块。炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。

菜瓜凉拌好吃，具体做法如下：工具/材料：菜瓜2个、老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。

小伙伴们，上文介绍菜瓜怎么拌好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。