酸菜馅饼怎么做好吃吗

张大春 2024年11月23日 21:56:30 大厨分享 25

欢迎进入本站！本篇文章将分享酸菜馅饼怎么做好吃吗，总结了几点有关酸菜馅饼的做法窍门的解释说明，让我们继续往下看吧！

酸菜猪肉馅饼的家常做法

1、酸菜馅饼的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 面粉加入常温水搅拌均匀。步骤 2 不要用手和面，不然会黏到你怀疑人生。用筷子搅拌就可以，开始很难搅到很光滑。

2、准备面粉和开水。面粉中先倒入开水，再倒入冷水。和成均匀的面团，盖保鲜膜饧30分钟以上。准备内馅的食材。猪肉去皮切小块，生姜切末。

3、酸菜猪肉馅饼的做法开水1杯慢慢倒入面粉中，一边用筷子搅拌成雪花状加入2汤匙冷水揉成团，再加油揉成光滑的面团。（面团太软了，很难揉呢。）盖上保鲜膜醒30分钟醒面的时间，就可以做馅料。

4、【酸菜馅饼】食材：300克面粉，猪肉适量，酸菜适量、葱花、姜末、十三香、生抽，、蚝油先把盆里倒入300克面粉，用开水烫一半面，剩下的一半用凉水和面。

1、做法：步骤一；准备好的500g面粉用280g温水来和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。

2、先把盆里倒入300克面粉，用开水烫一半面，剩下的一半用凉水和面。面团揉好之后醒面10分钟，接下来准备馅料，把猪肉切一下剁碎，洗净的酸菜切成条，然后剁碎。

3、酸菜饼 1 温水加适量发酵粉糅合成面团醒30 分钟。2 酸菜加盐和五香粉在加适量辣椒油拌匀 3 醒好的面擀成面片，将酸菜铺在上面。4 叠起来 5 在擀成面片 6 放入电饼铛烙熟 7 再切成自己喜欢的形状就可以吃了。

4、酸菜饼怎么和面烹饪酸菜饼之前，要和好面，准备好一些面粉，在面粉中要加上一些食用盐充分搅拌均匀，粉分成两部分。

5、像包包子一样包起来捏紧收口，然后轻轻压扁成圆饼。步骤step 14 不粘锅烧热，刷一层薄油，下入饼胚。步骤step 15 中小火慢慢煎制，大约用时6~8分钟左右，两面金黄色即可出锅。

步骤 1 面粉加入常温水搅拌均匀。步骤 2 不要用手和面，不然会黏到你怀疑人生。用筷子搅拌就可以，开始很难搅到很光滑。步骤 3 保鲜膜盖好醒至十分钟后，再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀，面团变得细腻了很多。

酸菜要用热水焯一下，这样做是为了囗感更好，而且更卫生。焯好酸菜拿净水分，切成碎粒，放入提前喂好的肉馅里，拌匀。放入冰箱冷藏。

酸菜肉馅饼怎么做材料：猪肉、酸菜、葱、姜、酱油、盐、十三香、鸡粉。做法：将猪肉清洗干净以后，将猪肉剁成肉馅备用。

2、【酸菜馅饼】食材：300克面粉，猪肉适量，酸菜适量、葱花、姜末、十三香、生抽，、蚝油先把盆里倒入300克面粉，用开水烫一半面，剩下的一半用凉水和面。

3、酸菜猪肉馅饼的做法步骤step 1 准备面粉和开水。步骤step 2 面粉中先倒入开水，再倒入冷水。步骤step 3 和成均匀的面团，盖保鲜膜饧30分钟以上。步骤step 4 准备内馅的食材。步骤step 5 猪肉去皮切小块，生姜切末。

4、酸菜猪肉馅饼的做法开水1杯慢慢倒入面粉中，一边用筷子搅拌成雪花状加入2汤匙冷水揉成团，再加油揉成光滑的面团。（面团太软了，很难揉呢。）盖上保鲜膜醒30分钟醒面的时间，就可以做馅料。

案板上撒些干面粉把面团倒在上面，不要揉，手粘上点干面轻轻把面整理成长条形。步骤 6 按照自己做饼的大小揪成剂子。步骤 7 面皮稍微整理圆后按薄，包入自己喜欢的馅料，我用了猪肉酸菜馅。多放点馅按紧压实。

步骤一；准备好的500g面粉用280g温水来和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。

开水1杯慢慢倒入面粉中，一边用筷子搅拌成雪花状加入2汤匙冷水揉成团，再加油揉成光滑的面团。（面团太软了，很难揉呢。）盖上保鲜膜醒30分钟醒面的时间，就可以做馅料。

以上内容就是解答有关酸菜馅饼怎么做好吃吗的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。