海带炖不烂怎么办_海带炖不软

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海带很硬煮不烂怎么办

具体操作方法：先将海带清洗干净，放入盆中加入足够的水，让其浸泡4-6小时左右，期间要定时换水。这样做有助于降低海带的碱性度，让其更易于煮烂。

海带煮软烂的方法有食用碱煮法、醋煮法、菠菜煮法等。

方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。

加醋法：煮海带时加醋，只需15分钟就可以使海带快速变软，切一些葱片、姜片，和干海参一起放在保温桶里， 加一些冷水，没过海参即可，然后再缓慢加入热水，水温70度左右就可以了，盖上桶盖，泡发24小时即可。

海带煮不烂可以通过以下方式进行：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

根据这一特点，煮海带时可以加入少许碱或小苏打。煮时可以用手试掐软硬，煮软后应该立刻停火。要注意加碱不可过多，煮制时间不可过长。干蒸法 把成团的干海带打开放在笼屉里蒸半小时左右，再用清水泡一下。

海带怎么炖容易烂熟

海带快速煮烂的方法有：加碱、加醋。加碱：海带在煮制的时候可以适当的加一些食用碱或者小苏打，这样会让海带更快更软烂，同时它还会让海带变得更可口，味道也会更鲜美。

淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。

：用盐水泡发，煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。2：加淀粉，泡发在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。

以下方法可以使海带在煮的时候比较烂：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷，非常适合使用。在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂。

海带怎么煮才会烂?

1、加碱：海带在煮制的时候可以适当的加一些食用碱或者小苏打，这样会让海带变得更软烂可口，味道也会更鲜美。

2、海带煮烂的正确方法：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

3、海带煮软烂的方法有食用碱煮法、醋煮法、菠菜煮法等。

4、加碱：海带在煮制的时候可以适当的加一些食用碱或者小苏打，这样会让海带更快更软烂，同时它还会让海带变得更可口，味道也会更鲜美。

5、以下方法可以使海带在煮的时候比较烂：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

6、方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。

小伙伴们，上文介绍海带炖不烂怎么办的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。